食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的#团圆饭#凉拌三丝，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：黄瓜丝适量，豆腐皮丝适量，粉丝适量，小米椒一个，
辅料：：盐适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量，
#团圆饭#凉拌三丝的做法步骤：
1.泡发好的粉丝。
2.豆腐皮切丝。
3.黄瓜擦丝。
4.三丝放容器内，切入一个小米椒。
5.适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿。
6.拌匀盛碗。
7.成品。
8.成品。
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*团圆饭*酸辣海带丝
食材明细：
主料：：海带丝适量，
辅料：：姜适量，辣椒油适量，油适量，醋适量，生抽适量，白糖适量，小米椒适量，葱花适量，蒜适量，
*团圆饭*酸辣海带丝的做法步骤：
1.海带切丝。
2.锅中烧水。水开加油，加盐，煮海带丝
3.又不用太多一点点就好，让海带好看。不变色
4.海带煮熟装起来
5.姜蒜辣椒切好
6.在一个大点的碗里，放入小部分姜蒜。辣椒。葱。白糖。香油。（因为我喜欢熟蒜的香味。所以多的一份过油炒）
7.锅中放油。下入辣椒姜蒜加盐。翻炒五分熟
8.关火，加入辣椒油。用热锅来提香。
9.然后打入装碗
10.锅中留少许油
11.加入生抽。和陈醋。这样油醋合体。更香
12.倒入碗中
13.把煮熟的海带放入碗里搅拌
14.不是搅拌了就装盘。放十分钟左右再装盘。十分钟里翻动三次
15.成品图。
#团圆饭#肉末菠菜
食材明细：
主料：：菠菜适量，肉末适量，
辅料：：油适量，盐适量，水适量，
#团圆饭#肉末菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗好。
2.肉末剁碎。
3.锅中烧水？水开下入菠菜焯水。
4.焯两三分钟就可以了。打出来用冷水洗洗。
5.起锅放油。下入肉末翻炒。加盐。
6.肉末炒熟就可以了。
7.然后下入焯好的菠菜。
8.放入开水烧一会。加盐。
9.翻面一下烧。就可以了。
10.把菠菜夹出来装盘。
11.淋上汤汁和肉末就可以。
12.原汁原味。
#团圆饭#祭灶汤
食材明细：
主料：：海带丝适量，西红柿适量，豆腐适量，娃娃菜叶适量，菠菜适量，粉条适量，
辅料：：姜葱适量，香菜适量，盐适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量，
#团圆饭#祭灶汤的做法步骤：
1.西红柿切小块，豆腐切小丁，海带丝泡发洗净。
2.姜葱，香菜。
3.姜葱，香菜，小米椒放碗内，适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿。
4.适量面粉加水和成稀面糊备用。
5.菠菜洗净切二指段。
6.锅中适量水清水，粉条洗过放入煮一滚儿。
7.海带丝，西红柿，娃娃菜叶放入煮一滚儿。
8.豆腐放入。
9.稀面糊和进去，因为有粉条，面糊和进去要不稀不稠，或者稍稀点，一定不能太稠。煮开。
10.菠菜放入。
11.煮开关火。
12.调好的料汁倒入。
13.搅匀即可。
14.成品。
15.成品。
16.一边吃麻花，或者把麻花掰到碗里，加入自制香辣红油，那叫一个好喝??。
17.成品。
#团圆饭#糯米莲藕
食材明细：
主料：：莲藕适量，红枣适量，花生适量，糯米适量，
辅料：：红糖适量，水适量，
#团圆饭#糯米莲藕的做法步骤：
1.莲藕去皮。
2.糯米提前泡四个小时。
3.莲藕找到头大的那头切开一小节。大概牙签的一半就可以。
4.然后往里面放入泡好的糯米。可以牙签轻轻的波动糯米。方便放进去。
5.然后放点红枣再里面。
6.然后再放糯米再里面。
7.然后用牙签把莲藕固定好。需要多放几根固定。
8.然后放入高压锅中。加入花生米。和红枣还有加红糖片。压二十分钟后。关火。然后翻面再压二十分钟就好了。
9.颜色也很漂亮。
10.然后拿出来。切片。
11.然后再淋上红糖汁。特别喜欢。
小贴士：
如果水放多了。就多煮一会，味道更好吃。
#团圆饭#白菜饺子
食材明细：
主料：：菠菜适量，面粉适量，肉适量，
辅料：：油适量，盐适量，老抽适量，白菜适量，蚝油适量，葱花适量，
#团圆饭#白菜饺子的做法步骤：
1.菠菜汁，用果汁机打出来的。
2.面粉加盐。然后适量的加入菠菜汁。
3.搅拌成雪花样。
4.然后再柔成面团。
5.柔成光滑的面团。醒十分钟。
6.拿出来。撒上干面粉。
7.搓成圆圆的长条。
8.再掰成一个一个。
9.再搓成圆。
10.然后用手心按压成圆。
11.然后用擀面杖擀成圆圆的。一个拿皮。一个手拿擀面杖。
12.擀好了准备包饺子。
13.肉馅就是。白菜猪肉葱姜末一起搅拌均匀。然后加入老抽。耗油。继续搅拌均匀。最后包的时候加入油，和盐搅拌均匀就可以了记得都要从一个方向搅拌。
14.取一个面皮放入肉馅。
15.中间捏好。
16.然后把两边网中间拉就可以。如图。
17.包好了。这个很简单。但也很漂亮。
18.成品。
19.最后包了几个元包饺子。
*团圆饭*鸭肉菜心
食材明细：
主料：：菜心适量，鸭肉适量，
辅料：：大蒜适量，油适量，盐适量，葱适量，
*团圆饭*鸭肉菜心的做法步骤：
1.菜心适量
2.把大个的菜心切一下。鸭肉剁碎
3.起锅放油加水加盐。煮开
4.水开下入菜心。放油是为了菜心绿油油。兛
5.下入菜心焯6分钟就可以。需要翻面
6.关火夹出来
7.装盘
8.起锅放油。下入大蒜爆香
9.下入鸭肉翻炒。加老抽。加盐
10.下入葱花。继续翻炒
11.可以
12.淋在菜心上。
13.成品图。
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