返回

食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度,你平时对食材了解比较多吗?经过搜索整理,小编为你呈现“*团圆饭*鸭肉菜心”,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::菜心适量,鸭肉适量,

辅料::大蒜适量,油适量,盐适量,葱适量,

*团圆饭*鸭肉菜心的做法步骤:

1.菜心适量

2.把大个的菜心切一下。鸭肉剁碎

3.起锅放油加水加盐。煮开

4.水开下入菜心。放油是为了菜心绿油油。兛

5.下入菜心焯6分钟就可以。需要翻面

6.关火夹出来

7.装盘

8.起锅放油。下入大蒜爆香

9.下入鸭肉翻炒。加老抽。加盐

10.下入葱花。继续翻炒

11.可以

12.淋在菜心上。

13.成品图。

97msw.coM精选阅读

#团圆饭#肉末菠菜


食材明细:

主料::菠菜适量,肉末适量,

辅料::油适量,盐适量,水适量,

#团圆饭#肉末菠菜的做法步骤:

1.菠菜洗好。

2.肉末剁碎。

3.锅中烧水?水开下入菠菜焯水。

4.焯两三分钟就可以了。打出来用冷水洗洗。

5.起锅放油。下入肉末翻炒。加盐。

6.肉末炒熟就可以了。

7.然后下入焯好的菠菜。

8.放入开水烧一会。加盐。

9.翻面一下烧。就可以了。

10.把菠菜夹出来装盘。

11.淋上汤汁和肉末就可以。

12.原汁原味。

#团圆饭#祭灶汤


食材明细:

主料::海带丝适量,西红柿适量,豆腐适量,娃娃菜叶适量,菠菜适量,粉条适量,

辅料::姜葱适量,香菜适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量,

#团圆饭#祭灶汤的做法步骤:

1.西红柿切小块,豆腐切小丁,海带丝泡发洗净。

2.姜葱,香菜。

3.姜葱,香菜,小米椒放碗内,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。

4.适量面粉加水和成稀面糊备用。

5.菠菜洗净切二指段。

6.锅中适量水清水,粉条洗过放入煮一滚儿。

7.海带丝,西红柿,娃娃菜叶放入煮一滚儿。

8.豆腐放入。

9.稀面糊和进去,因为有粉条,面糊和进去要不稀不稠,或者稍稀点,一定不能太稠。煮开。

10.菠菜放入。

11.煮开关火。

12.调好的料汁倒入。

13.搅匀即可。

14.成品。

15.成品。

16.一边吃麻花,或者把麻花掰到碗里,加入自制香辣红油,那叫一个好喝??。

17.成品。

#团圆饭#糯米莲藕


食材明细:

主料::莲藕适量,红枣适量,花生适量,糯米适量,

辅料::红糖适量,水适量,

#团圆饭#糯米莲藕的做法步骤:

1.莲藕去皮。

2.糯米提前泡四个小时。

3.莲藕找到头大的那头切开一小节。大概牙签的一半就可以。

4.然后往里面放入泡好的糯米。可以牙签轻轻的波动糯米。方便放进去。

5.然后放点红枣再里面。

6.然后再放糯米再里面。

7.然后用牙签把莲藕固定好。需要多放几根固定。

8.然后放入高压锅中。加入花生米。和红枣还有加红糖片。压二十分钟后。关火。然后翻面再压二十分钟就好了。

9.颜色也很漂亮。

10.然后拿出来。切片。

11.然后再淋上红糖汁。特别喜欢。

小贴士:

如果水放多了。就多煮一会,味道更好吃。

#团圆饭#白菜饺子


食材明细:

主料::菠菜适量,面粉适量,肉适量,

辅料::油适量,盐适量,老抽适量,白菜适量,蚝油适量,葱花适量,

#团圆饭#白菜饺子的做法步骤:

1.菠菜汁,用果汁机打出来的。

2.面粉加盐。然后适量的加入菠菜汁。

3.搅拌成雪花样。

4.然后再柔成面团。

5.柔成光滑的面团。醒十分钟。

6.拿出来。撒上干面粉。

7.搓成圆圆的长条。

8.再掰成一个一个。

9.再搓成圆。

10.然后用手心按压成圆。

11.然后用擀面杖擀成圆圆的。一个拿皮。一个手拿擀面杖。

12.擀好了准备包饺子。

13.肉馅就是。白菜猪肉葱姜末一起搅拌均匀。然后加入老抽。耗油。继续搅拌均匀。最后包的时候加入油,和盐搅拌均匀就可以了记得都要从一个方向搅拌。

14.取一个面皮放入肉馅。

15.中间捏好。

16.然后把两边网中间拉就可以。如图。

17.包好了。这个很简单。但也很漂亮。

18.成品。

19.最后包了几个元包饺子。

#团圆饭#清蒸山药


食材明细:

主料::铁棍山药适量,红枣适量,

辅料::白糖适量,

#团圆饭#清蒸山药的做法步骤:

1.山药适量。

2.削去外皮。

3.冲洗干净,切成四指宽段。

4.红枣适量,洗净。

5.放蒸锅里。

6.上屉蒸二十五分。取出装盘。根据自己喜好,蘸白糖食用。

7.成品。

8.成品。

*团圆饭*卤味拼盘


食材明细:

主料::卤肉适量,猪耳适量,猪肝适量,

辅料::辣椒油适量,

*团圆饭*卤味拼盘的做法步骤:

1.这是之前卤好的。放冰箱。也不影响味道,还是很香。卤水也可以留在冰箱,我一般用两次。

2.先把猪肝和卤肉切片。放在盘子的两边。

3.然后猪耳朵切条。放在中间。

4.然后放蒸锅里蒸十分钟就可以。

5.蒸出来会有很多卤汁出现。然后把卤汁倒出来一些。

6.把卤汁淋在卤菜上面。

7.旁边搭配一碗辣椒油。喜欢的沾者吃。不喜欢就那样吃也很香。

8.成品图。

喜欢《*团圆饭*鸭肉菜心》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了团圆饭菜谱专题,希望您能喜欢!