食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你对食材精通吗？小编陆续为大家整理了红萝卜粉丝肉包，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：猪肉适量，面粉适量，粉丝适量，红萝卜适量，
辅料：：酱油适量，胡椒粉适量，盐适量，花生油适量，糖适量，
红萝卜粉丝肉包的做法步骤：
1.发面
2.准备馅料
3.成型
4.入蒸锅8分钟
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红萝卜炖粉丝
食材明细：
主料：：红萝卜2个，虾米适量，大葱1把，粉丝适量，
辅料：：干红辣椒1个，
配料：：花生油适量，橄榄油适量，13香适量，料酒适量，盐适量，
红萝卜炖粉丝的做法步骤：
1.原料图。
2.红萝卜切成条，或者用刨丝工具擦成条。虾米洗净沥干水分备用。大葱切丝，辣椒切小段。
3.锅中倒入少量的花生油和橄榄油，爆香葱和干红辣椒。
4.倒入沥干水分的虾米，13香适量，少量料酒煸炒一分钟的样子。
5.倒入切好的萝卜条继续翻炒几下。
6.加入凉水没过萝卜条，放粉丝，加入少量盐。
7.盖上锅盖儿中火焖三四分钟左右。
8.出锅前可放点鸡精调味。
9.放点辣椒油，尽情享受吧。
萝卜粉丝肉包子
食材明细：
主料：：白萝卜1根，粉丝一把，肉馅半斤，面粉400克，
辅料：：鸡蛋1个，蚝油适量，料酒适量，老抽适量，老面适量，花生油适量，
配料：：葱末适量，辣椒面适量，姜适量，盐适量，泡打粉适量，碱面适量，
萝卜粉丝肉包子的做法步骤：
1.用老面活的面,活的时候同时加了些泡打粉和碱面.
2.准备的食材.
3.耗油和料酒
4.姜末和老抽
5.拌馅,一个方向使劲拌,拌匀为之.
6.醒好的面
7.擀成面剂子,开始包.
8.蒸笼中醒20分钟,要盖上盖子.
9.包的最漂亮的一个包子,晒一下.呵呵.
10.蒸25分钟,再闷5分钟,盛上.
粉丝肉包
提高免疫力：维生素C能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，更能刺激身体产生干扰素，可以破坏病毒，减少白血球的损失。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。祛脂降压：含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。解毒：富含维生素c，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
材料：
主料：面粉800克，猪肉500克，水萝卜1个，，
辅料：粉丝1把，酵母4克，葱半棵，姜1块，碱1茶匙，食盐适量，五香粉1茶匙，鸡精2茶匙，
粉丝肉包的做法步骤：
1. 粉丝冷水浸泡2小时。不要太软，因为萝卜会出水。
2. 红萝卜洗净。
3. 五花肉煸成油渣，煸炒出来的猪油留下一半。
4. 萝卜擦丝。
5. 粉丝切碎，油渣切碎，拌入炸油渣的猪油，盐，五香粉，鸡精，葱姜末，搅拌均匀。
6. 面团发酵两倍大。
7. 碱面加面粉少许混合，把发酵的面揉均匀光滑，分剂子。
8. 擀开。
9. 包入馅料。成包子生坯，盖上布，静置30分钟-1小时。
10. 冷水上锅，中火烧开蒸20分钟即可。
“御寒美食”红萝卜羊肉包子
食材明细：
主料：：面粉250g，羊肉200g，红萝卜1个，
辅料：：盐2g，葱2g，姜2g，淀粉3g，酵母2g，
“御寒美食”红萝卜羊肉包子的做法步骤：
1.准备好食材。
2.羊肉用搅拌机搅碎。
3.加入切碎的红萝卜、葱和姜。
4.加入淀粉和盐搅拌均匀。
5.面粉加水加酵母和成面团发酵至两倍大。
6.排气揉均切小成剂子。
7.取一个小剂子擀成薄片。
8.放入肉馅。
9.包起，醒10分钟上锅蒸10分钟即可。
小贴士：
各家面粉吸水性不同，水的用量要自行调节，最好分次加入。
韭菜粉丝肉包
食材明细：
主料：：面粉2斤，猪肉适量，粉丝适量，韭菜适量，酵母粉10g，鸡蛋1个，
辅料：：葱适量，盐适量，胡椒粉适量，蚝油适量，老抽适量，蒜适量，鸡精适量，
韭菜粉丝肉包的做法步骤：
1.酵母用温水放小碗里搅拌均匀，然后倒入面粉中。
2.再加适量的温水用筷子搅拌至絮状。
3.然后用手揉成光滑的面团，面团盆表面用保鲜膜包住，用牙签扎几个小洞，隔温水发酵，大约40度的水，不要太烫，趁着发面的时间用来做韭菜粉丝肉馅。
4.猪肉切成小块，然后加葱蒜，一起剁碎。
5.剁成这样的肉糜就好了。
6.锅里加油，把肉糜放进去炒出香味就好了，然后放凉。
7.粉丝提前用冷水泡软之后切碎。
8.韭菜提前洗干净滤掉水分然后切碎。
9.把肉粉丝韭菜一起加到一个大点的盆里，加入食用油盐鸡精老抽耗油胡椒粉鸡蛋，一起搅拌均匀。
10.馅料调好之后放一旁备用，面团发个1个多小时就发好了，发到是2，3倍大就好了。
11.发好的面团取出放在案板上揉一会揉出里面的空气就好了。
12.然后把面团一分2份，一份放一旁，另一份揉成长长的圆柱形，分成均匀的小剂子，然后把小剂子用擀面杖擀成薄薄的圆饼。
13.把馅放进皮里，然后用手把皮收好，包好的包子放一旁继续醒发个几分钟。
14.然后蒸锅里加水烧开，水烧开之后把包子放进蒸笼里，大火继续蒸个15分钟就熟了。
15.包子包到一半时，韭菜会出好多水，把盆倾斜一点，水就出来了，然后自己小心翼翼的把里面的水想办法倒出来就好了。
16.包好的包子热腾腾的趁热吃最好吃，我做的包子比较大，总共做了4笼包子，人少的话建议用一斤面就够了。
粉丝小肉包
食材明细：
主料：：猪肉适量，小香葱适量，粉丝适量，高筋面粉适量，酵母适量，白胡椒适量，
辅料：：盐适量，味极鲜适量，
粉丝小肉包的做法步骤：
1.将梅花肉剁成肉末。
2.大碗里依次放入肉末、葱花、盐、生抽、白胡椒、搅拌匀，腌15分钟后，加入切碎的粉丝，搅拌匀。
3.将高粉、水、酵母放入面包桶里，启动和面程序，和好面后，启动低温发酵程序，醒发1小时。
4.排气，分坯，擀成面片。
5.包制粉丝肉馅。
6.如图所示。
7.依次包好。
8.放入刷了油的蒸笼上。
9.放入蒸锅，下面放温水，松弛15分钟后，开大火，上气后蒸12分钟即可。
萝卜肉包
食材明细：
主料：：面粉750克，萝卜600克，胡萝卜适量度，酵母7克，老抽适量，盐适量，蚝油适量，花生油适量，
辅料：：瘦肉350克，葱100克，水376克，
萝卜肉包的做法步骤：
1.用温水和面，准备的馅料有萝卜、葱、肉未、胡萝卜
2.面团发酵40分钟至两倍大，排气分成22等份
3.用擀面杖擀开，包入馅料
4.包好的包子，静置20分钟
5.上汽蒸15分钟
6.成品
小贴士：
冬天用温水和面，发得比较快，我用面包机和面功能和的面
红萝卜吐司
食材明细：
主料：：高粉300克，低粉50克，
辅料：：奶粉20克，红萝卜汁汤种100克，鲜榨红萝卜汁100克，
配料：：糖适量，酵母适量，炼乳适量，香草香精适量，盐适量，酸奶适量，
红萝卜吐司的做法步骤：
1.30克的高粉加150克鲜榨红萝卜汁煮成糊状汤种，入冰箱冷藏数小时后取出备用。
2.取100克汤种，鲜榨红萝卜汁100克，炼乳少许，酸奶适量，入面包机，接着再倒入高粉和低粉共300克，再入糖30克，盐5克，最后在面粉中间挖个洞，埋入15ML酵母。
3.完成2个和面程序后在面包机中发酵1个小时后取出，松弛15分钟后分成2个面团，卷起放入吐司模。
4.烤箱预热190度，5分钟后入烤箱烤40分钟，取出倒扣烤架纳凉。
5.发酵的好，吐司出模后摸样也好，呵呵。
6.切片。
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