红萝卜茸汤

食材明细：

主料：：樱桃鸭1只，红萝卜4颗，

辅料：：盐适量，小葱适量，生姜1块，料酒5勺，枸杞适量，

红萝卜鸭汤的做法步骤：

1.鸭洗净，加水，生姜，料酒煮开锅，撇去血末。

2.煮30分钟后，加入切块的红萝卜，枸杞。

3.盖上盖，煮30分钟关火，焖30分钟后，开盖加入小葱即可。

小贴士：

用铸铁锅尚佳，可以保持原汁原味，关火后利用锅的余热再次焖煮，整个汤更浓香。

食材明细：

西红柿3个，红萝卜半个，虾皮少许，清水500克，姜1片，盐适量，鸡粉适量

红萝卜西红柿汤的做法步骤：

1.西红柿洗净后用搅拌机打碎；虾皮洗净待用；红萝卜去皮洗净后切粒。

2.锅内放少量油，加入红萝卜爆香后装碟备用。

3.水沸后放入姜片、西红柿、虾皮及红萝卜。

4.煮10分钟后加入适量盐和鸡粉调味即可食用。

食材明细：

红萝卜2根，苹果3个，脊骨2个。

红萝卜苹果汤的做法步骤：

1、红萝卜2根，批皮切成快；

2、苹果3个，削皮去心；

3、脊骨2个；煲开心后用电子瓦餐煲2个小时。

食材明细：

红萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克，色拉油5克，盐5克，味精2克，白糖1克。

红萝卜蘑菇汤的做法步骤：

1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；

2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；

3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。

食材明细：

主料：：猪肝适量，红萝卜适量，

辅料：：葱适量，香菜适量，姜适量，

配料：：盐适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，生粉适量，花生油适量，

红萝卜猪肝汤的做法步骤：

1.各材料切好

2.猪肝用调味料与姜腌好待用

3.取一锅加入适量的水先煮红萝卜

4.待红萝卜至8成软，加入腌好的猪肝，煮沸

5.加入葱与香菜即可关火