拌菜菜谱

食材明细：

主料：：黄瓜1根，木耳150g，炸花生米25g，

辅料：：蒜末20g，白糖10g，盐2g，醋20g，香油2g，香菜碎适量，

杂蔬大拌菜的做法步骤：

1.黄瓜洗净切片。

2.木耳提前泡发，焯熟备用。

3.花生米炸熟备用。

4.将黄瓜，木耳，花生米放入大碗，加入蒜末。

5.加入食盐。

6.调入白砂糖。

7.醋要多一些。

8.倒入香油。

9.加入适量香菜碎。

10.充分搅拌均匀。

11.盛盘。

小贴士：

可根据个人口味加入辣油。

食材明细：

主料：：紫苏叶一把，黄瓜一根，尖椒一根，

辅料：：盐少许，生抽少许，山茶油少许，

紫苏叶大拌菜的做法步骤：

1.紫苏叶先用清水清洗一遍，再泡盐水去除掉灰尘，再用清水洗一遍，然后沥干水

2. 黄瓜、尖椒清洗干净

3.尖椒切粗丝

4.黄瓜切粗丝

5.紫苏叶切粗丝

6.三种食材同入一盆，根据口味撒盐、生抽

7.再倒点山茶油，也可以倒点香油

8.搅拌均匀赶快吃

9.好清爽

10.还有紫苏独特的香味

11.一定要现拌现吃

小贴士：

里面的食材比例可以调整；拌好后一定要赶快吃，要不然就口感蔫蔫的不脆灵了；把紫苏换成白苏也好吃噢。

食材明细：

主料：：血橙两个，番茄一个，黄瓜两条，苦苣一棵，

辅料：：蛋黄沙拉酱适量，

多彩蔬果大拌菜的做法步骤：

1.蔬菜水果洗净，沥干水

2.黄瓜用旋转刀转成弯曲的螺旋薄片

3.苦苣切成寸段

4.番茄切成小块

5.血橙剥去外皮，切成小块

6.蔬果入盆中，根据口味挤入适量的沙拉酱，混拌均匀即可

7.一起来做吧

8.好清爽

9.好清爽

小贴士：

食材比例可以随意调整，现拌现吃很新鲜； 黄瓜直接切片即可。

食材明细：

主料：：圆生菜适量，紫甘蓝适量，

辅料：：花生米适量，黄瓜适量，穿心莲适量，彩椒适量，西红柿适量，

配料：：香油适量，蒜末适量，姜末适量，生抽适量，味精适量，盐适量，糖适量，醋适量，

【夏日小凉菜】---爽口大拌菜的做法步骤：

1.准备好要用到的各种新鲜蔬菜。

2.准备一小碗适量花生米。

3.锅中做油把花生米小火炸熟，捞出备用。

4.西红柿和彩椒切大块儿。

5.把所以菜用盐水浸泡后洗净控水，装在一个大盆里，用手撕成大片。

6.调兑个凉拌料汁（放入生抽、醋、糖、盐、味精），把姜蒜末一并泡入混合均匀。

7.把料汁拌入菜中，再做少量的炒菜油与香油的混合油，浇在拌好的菜上。

8.装在大玻璃碗中即可。

9.外面酷暑炎炎，餐桌上却是清清爽爽！

小贴士：

1.还可放入黑木耳和白芝麻。

2.做大拌菜要把菜撕的大一些，用料汁淹后会缩小一些。

3.最后浇上热油使得菜品口味增香不少，香油算是中国的橄榄油。

食材明细：

主料：：彩椒适量，生菜适量，圣女果适量，紫甘蓝适量，黄瓜适量，

辅料：：皇家贝萨纳特级初榨橄榄油适量，蒜末适量，鲜酱油适量，香醋适量，盐适量，糖适量，味精适量，香油适量，

【橄榄油试用】缤纷大拌菜的做法步骤：

1.将各种蔬菜洗净，黄瓜和圣女角改刀，其它蔬菜用手撕成块放入碗中。

2.取一小碗，加入鲜酱油和香醋。酱油和醋的比例为1：4。

3.加入少许皇家贝萨纳初榨橄榄油。

4.加入盐、糖、味精和蒜末搅拌均匀。

5.倒入菜中拌匀。

6.油锅上火，锅中加少许初榨橄榄油和香油。

7.烧热后浇在拌好的菜中即可。

8.用特级初榨橄榄油凉拌会使蔬菜或水果的口味发挥到更好，口感更丰富滋润。

9.成品图

10.橄榄油是大自然赐予的液体黄金、美女之油。在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西文被誉为”液体黄金“、”植物油皇后“、“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必须脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；它所含丰富的单不饱和脂肪酸、维他命E、多酚等抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗紫外线防止皮肤癌。几千年来，橄榄油就是地中海民强身分体的秘诀之一。

11.皇家贝萨纳专注于高品质的橄榄油，真正100%的进口特级初榨橄榄油。

12.它犹如一位从西班牙款款而来的吉普赛少女，挥舞着裙摆，热情奔放，清澈靓丽，香气迷人。

13.其单不饱和脂肪酸，天然多酚含量极高，因近乎完美的品质成为食用橄榄油中的臻品。

14.皇家贝萨纳特级初榨橄榄油萃取阿尔贝基纳、霍基布兰卡、皮夸尔著名橄榄树种的果实，油体透亮带绿、果香清新、口感细腻爽滑。

15.由纯手工采摘精心挑选的优质橄榄果，经过物理低温冷压榨后的第一道原汁过滤而成。不经加热和化学处理，带有独特的橄榄果果香，不含任何添加剂，代表了橄榄油中的最高品质。

16.所以，只有特级初榨橄榄油可以直接饮用，是100%纯天然果汁。每天起床空腹喝1-2勺，可易于吸收促进消化，缓解便秘也可减肥。

17.特级初榨橄榄油，让生活更美好，更健康！