食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？推荐你看看以下的番茄土豆粉丝汤，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：番茄2个，土豆若干，粉丝适量，洋葱少量，
辅料：：浓汤宝1个，
番茄土豆粉丝汤的做法步骤：
1.把材料洗干净切好准备
2.浓汤宝入汤锅煮汤备用
3.热锅入油洋葱煸炒至出香味
4.加入番茄翻炒至变软后盛出
5.锅内加油加入土豆翻炒至熟 将番茄土豆及泡软的粉丝加入浓汤宝的汤锅内 煮15分钟左右即可
小贴士：
因为用了浓汤宝 所有就很简单了哦
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番茄鸡汤土豆粉
食材明细：
主料：：烧鸡几块，番茄半个，金针菇一小把，生菜几片，小葱一根，
辅料：：盐适量，
番茄鸡汤土豆粉的做法步骤：
1.水烧开，加烧鸡几块，加泡好的土豆粉，番茄，金针菇，加盐，稍煮。
2.加生菜，稍微烫一下。
3.撒葱花出锅。
小贴士：
1，烧鸡是头一天吃剩的?，如果换作生鸡腿估计味道会差点。可以买老母鸡汤的浓汤宝，再加点火腿肠啥的吧。
2，土豆粉要提前泡。临时泡的话放锅里烧等水烧开关火闷盖30分钟。然后捞出来重新用冷水煮很快就好了。
土豆粉
胃口不是很好的，以前总喜欢吃那个酸辣的土豆粉，可是最近在外面买的感觉太辣了，不怎么好吃，就尝试着自己在家里做的试试了，蔬菜可以根据自己的喜好来添加是不是很不错的？我给里面添加了点肉臊子，味道一下就不一样了。
材料：
主料：土豆粉300g，，
辅料：西红柿适量，洋葱适量，青椒适量，彩椒适量，豆油适量，食盐适量，鸡精适量，醋适量，
土豆粉的做法步骤：
1. 准备彩色辣椒青椒洋葱以及西红柿，洗干净备用。
2. 把洋葱西红柿辣椒等都切成丁备用。
3. 上锅热油等油热了加入青椒洋葱一起爆炒。
4. 在加入彩椒以及西红柿翻炒。
5. 最后加入准备好的肉臊子一起翻炒。
6. 加入适量的水煮开。
7. 准备一袋土豆粉，我买的是成品，包装好的。
8. 把土豆粉倒出来，凉水过一下。
9. 然后把土豆粉加进去刚才煮的汤里，煮一煮。
10. 在加入调味料就可以出锅了。
酱汤土豆粉
食材明细：
主料：：金针菇个人喜好，土豆粉一包，豆芽一块钱左右，豆腐皮一张，
辅料：：鸡汤味浓汤宝一块，香菇适量，冷冻虾仁适量，鱼丸适量，
配料：：姜末适量，蒜末适量，火锅底料适量，辣酱可不要，食用油适量，盐适量，
酱汤土豆粉的做法步骤：
1.原料都在这里，完全不用花椒和葱，但是却很营养的简单主食哦
2.豆芽洗一下捞出，金针菇洗一下切断备用，香菇切块，豆腐皮切块
3.虾仁鱼丸解冻备用
4.锅中放入少许底油，加热至六成热
5.加入切好的蒜末姜末，但一定要蒜末比姜末多
6.煸炒至蒜末变黄，并且有明显香味
7.放入火锅底料炒香，并加入豆芽（另外，我照相时把相机拿反了...抱歉）
8.加入香菇（这张也是拿反了...）
9.锅中加水待其沸腾
10.加入浓汤宝，煮开
11.下入鱼丸和虾仁
12.下入豆腐皮，金针菇段，还有我妈妈自己做的很香但不辣的辣椒酱（¯﹃¯）
13.加适量的盐和水煮10分钟左右加入土豆粉，记得先用水弄散哦
14.再煮5分钟左右，一碗香喷喷，热气腾腾的土豆粉就做好了o(≧v≦)o~~
小贴士：
土豆粉不需要多煮，因为它本身就是熟的，还有，这个饭虽然有好多高营养食材，但总体不推荐，大家吃腻了家常菜还是可以试一下的哦~
蚕豆粉丝汤
食材明细：
主料：：蚕豆适量，粉丝适量，西红柿适量，
辅料：：芝麻油适量，盐适量，胡椒粉适量，烹调油适量，生抽适量，
蚕豆粉丝汤的做法步骤：
1.材料图，粉丝提前用冷水泡上，蚕豆去皮。
2.西红柿改刀成块（少了一个图呢）炒锅倒油烧热，将西红柿片煸炒一分钟。
3. 加上蚕豆稍炒后加纯净水。大火烧开，转小火煮几分钟。
4.放入粉丝，小炎将粉丝煮透，淋芡汁，加盐和一点儿生抽，出锅淋香油。
5.根据自家口味儿，可以放一点胡椒粉，也可以不放。
小贴士：
我用的鲜蚕豆，如果干豆，提前泡发也可以的。
土豆粉丝烩牛肉
好久木有炖牛肉吃了，这一次没等人家爷俩馋出声，俺第一个坚持不住了。说做就做，又顺带着卤了几个鸡蛋。虽然最近天气酷热难耐，却越想吃烩菜、汤面这类的。喜欢吃完饭出一身透汗的感觉，舒服！
今天做的这道烩菜，用了上周买的新锅子，不粘的，锅体受热均匀加热快，效果出奇的好！没有经过炒制而是采用了水煮的加工方法，炖牛肉又撇除了油脂，所以菜菜很清爽。临出锅想起冰箱里还有金针菇，放了一袋进去，入味很香浓。
大快朵颐后，再喝上一碗热汤，把汗出透。舒坦啊
土豆粉丝烩牛肉
原料：炖牛肉1碗、卤鸡蛋3个、土豆2个、宽粉丝1小把、金针菇1袋
调料：老抽1茶匙、盐少许
装饰：香菜叶适量
土豆粉丝烩牛肉的做法
1、将土豆去皮洗净，切成滚刀块。
2、将宽粉丝用热水泡软。
3、将切好的土豆块放入锅中，加入清水。没过土豆，大火烧开。
4、水烧开后，加入宽粉丝煮2分钟。
5、放入炖牛肉、卤鸡蛋烧开，加入老抽。盖锅盖中小火炖煮。
6、待土豆、宽粉丝软烂，加入金针菇、少许盐大火收汤汁。
7、关火，散上香菜叶装饰即可。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
番茄贡丸土豆粉
食材明细：
主料：：土豆粉300克，番茄两个，贡丸五个，青菜适量，
辅料：：盐半茶匙，鸡粉三分之一茶匙，番茄酱一茶匙，
番茄贡丸土豆粉的做法步骤：
1.准备食材
2.番茄去皮切片
3.起油锅倒入适量底油烧至五成热下番茄和一茶匙番茄酱炒香（可以留三到四片番茄摆盘）
4.加入一大碗水，下贡丸煮制
5.煮至贡丸变大膨胀下土豆粉，加入半茶匙盐三分之一茶匙鸡粉调味煮两分钟
6.加入青菜煮至断生即可
7.成品
8.成品
酸菜蚕豆粉丝汤
食材明细：
主料：：四川泡酸菜100克，嫩蚕豆100克，粉丝50克，
辅料：：姜末15克，
配料：：油1大匙（15ml），盐适量，胡椒粉适量，
酸菜蚕豆粉丝汤的做法步骤：
1.将四川泡酸菜切成细末，新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用，粉丝用温水泡软待用；
锅烧热，放入1大匙油，放入姜末炒香，放入泡酸菜末炒出香味；
加入嫩蚕豆炒变色。
2.加入500ml的水，煮开后转小火煮10分钟左右，至蚕豆酥烂，加入泡好的粉丝，煮开；
用盐和胡椒调味即可。
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