食材明细:
主料::金针菇适量,粉丝适量,蒜适量,葱适量,
辅料::油适量,盐适量,糖适量,生抽适量,水适量,剁椒适量,
蒜蓉金针菇蒸粉丝的做法步骤:
1.所需食材准备就绪,粉丝用开水浸泡。
2.粉丝控水备用。
3.锅中入油放入姜末和剁椒炒香。
4.加水,生抽,糖,盐烧制料汁。
5.粉丝铺入盘中。
6.再铺入金针菇,淋入蒜蓉汁。
7.上开水锅蒸八分钟了即可。
8.出锅撒入葱花。
9.锅中入油烧热淋入葱花上。
10.一道完美的蒸菜就OK啦。
11.成品图。
小贴士:
蒸菜低脂健康,很美味哦!祝您愉快!
多味一直都特别喜欢吃金针菇,炒、炸、炖煮,都非常喜欢~今天多味带来一道蒸金针菇,让我意外的是,因为有粉丝和蒜蓉的加入,看似普通的蒸制,做出来的味道竟这么好,我给打99分,哈哈哈
材料:
粉丝一把,金针菇200克,大蒜10瓣,小葱1颗,小米辣2个,杭椒2个,生抽2勺,耗油1勺,白糖少半勺,盐1勺,
蒜蓉粉丝金针菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,大蒜切蒜末~
步骤3,锅内就少许油烧热,加入蒜末小火炒香~
步骤4,蒜末炒变色时,葱花、放入生抽、耗油、白糖、食盐,进行调味~
步骤5,最后加入少许清水,煮沸即可关火~
步骤6,粉丝用凉水将其泡软~
步骤7,蒜蓉汁变好后,放一旁备用~金针菇去根并清洗干净,焯水后捞出~
步骤8,将金针菇和粉丝摆入盘中~
步骤9,将蒜蓉汁淋在上面,然后上锅蒸10-15分钟即可出锅~
步骤10,出锅后,将小米辣和杭椒切碎,撒在上面即可上桌啦~
食材明细:
主料::虾250克,金针菇150克,
辅料::葱1棵,蒸鱼豉油3勺,白糖2勺,姜1段,开水20ml,
葱油大虾金针菇的做法步骤:
1.准备材料
2.金针菇焯半分钟到一分钟
3.控干摆盘
4.锅里放姜料酒煮虾
5.虾摆在金针菇上,放上葱
6.调酱汁,一些蒸鱼豉油,白糖,开队兑匀,调成自己喜欢的口味就好
7.淋上酱汁
8.热油淋在大虾上就OK了
食材明细:
主料::金针菇300g,肉100g,大蒜30g,
辅料::葱5g,姜5g,生抽1勺,
蒜蓉肉末金针菇的做法步骤:
1.葱姜蒜切丁,备用,放辣椒更好吃,但是我给宝宝吃的,就没放。
2.金针菇小段。
3.肉剁成肉泥,备用。
4.烧干锅,放油。
5.油开后倒入,葱、姜、蒜,炒香。
6.倒入肉末,翻炒到肉沫出水之后就差不多7分熟了。
7.倒入金针菇翻炒。
8.炒到金针菇变软,析出水,出锅。
小贴士:
放上辣椒更好吃,小孩,大人都喜欢吃。
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