KITTY一家亲饼干

食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心整理的"KITTY一家亲饼干",或许你能从中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：黄油75克，低筋面粉150克，糖粉40克，蛋液25克，

辅料：：黑巧克力适量，白巧克力适量，红色素1滴，

KITTY一家亲饼干的做法步骤：

1.准备原料和饼干模具。

2.黄油切小块，室温软化。

3.软化的黄油加细砂糖打发至发白。

4.分两次加蛋液，打发至蓬松。

5.筛入低筋面粉。

6.轻轻揉成面团，不必过度揉捏。

7.面团两面垫油纸，擀成大约0.5㎝的面片。

8.用饼干模具压出饼干坯，饼干坯很软，所以要连油纸放入冰箱冷冻大约半小时。

9.冷冻变硬的饼干坯可以很轻松的取下，摆在烤盘上，饼干之间要留一定的空隙。

10.烤箱预热165°，中层上下火烤20分钟左右。要随时观察饼干上色情况，边缘微微变黄就烤熟了。

11.烤好的饼干晾凉。

12.两种巧克力隔水融化，白色巧克力里滴入一滴红色素，调成粉色，用牙签蘸巧克力细心描画完成。

13.萌萌哒！

小贴士：

1未经冷冻的饼干坯很软，这时候移动会破坏饼干形状，所以一定要冷冻变硬才能轻松的取下。
2我用的是ACA-E43A烤箱，如果您的烤箱不是和我同款，烤制时间和温度仅供参考。

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咖喱饭团一家亲

食材明细：

主料：：猪肉两小块，土豆两个，胡萝卜一根，洋葱半个，苹果半个，

辅料：：咖喱45克，

咖喱饭团一家亲的做法步骤：

1.土豆、胡萝卜、猪肉切块，洋葱、苹果切丁。

2.咖喱切小块

3.锅热后放黄油

4.把洋葱丁、苹果丁放入锅里，炒出香味以后放肉块。

5.肉炒变色后加入土豆块，胡萝卜块，少加点生抽。

6.土豆软烂后加入切好的咖喱块。

7.等汤粘稠后关火即可。

8.如果家里有椰汁可以加进去，味道更加浓郁。

菇菌一家亲，酸甜一锅汤

食材明细：

主料：：蕃茄1个，洋葱20g，鸡肉150g，杂菇300g，

辅料：：蒜适量，

配料：：鱼露适量，油适量，盐适量，

菇菌一家亲，酸甜一锅汤的做法步骤：

1.把洋葱洗净，切成丝

2.把鸡肉洗净，切成丝

3.三种菇菌全部洗干净，沥干水待用

4.烧开一锅水，然后用刀轻轻在番茄底部划十字，接着把番茄放进锅里

5.将番茄翻滚在热水中煮一分钟，取出后，立即将番茄皮给撕掉

6.番茄皮撕完后，全部切成小番茄粒

7.锅里热油，放入蒜末

8.爆香蒜末后，接着放入番茄粒

9.然后倒入两大碗水煮沸

10.水煮沸后，倒入鸡肉丝和菇菌，盖上锅盖，煮10分钟

11.出锅前加盐，即可

小贴士：

1、我用的杂菇有三种：金针菇、蟹味菇和平菇，我喜欢混搭，也不顾是否能混合一起。

2、另附快速蕃茄去皮法，先在蕃茄底部划十字，然后放入煮沸的热水中，煮1-2分钟，即可捞出，即可轻轻把外皮撕开。

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