只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材很感兴趣吧？以下为小编为你收集整理的萌萌哒卡通动物汉堡包，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主面团：：高筋面粉200g，低筋面粉50g，酵母3g，糖25g，盐3g，全蛋液20g，牛奶130g，黄油20g，
猪肉馅：：猪肉250g，盐1g，蚝油7g，糖7g，黑胡椒1g，椒盐1g，玉米淀粉15g，料酒10g，
配料：：芝士片6片，番茄酱适量，沙拉酱适量，各式蔬菜适量，
萌萌哒卡通动物汉堡包的做法步骤：
1.将除黄油外,把面团的其它原材料按照底层液体，中层粉类，上层糖、盐和酵母的顺序放入厨师机中，揉至能拉出比较厚的膜。
2.加入软化好的黄油，开启厨师机，大约揉15分钟。
3.揉好的面团表面光滑，能撑出较薄的膜（无需手套膜），将面团滚圆。
4.放入保鲜袋中，扎紧袋口，记得留一些空间给面团膨胀。放在冰箱中，发酵过夜。
5.第二天取出发酵好的面团，先恢复到室温。
6.挤压排气后，先分割出48g的面团，剩下的平均分成6个小面团。将7个面团都滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.再拿出剩余的48g的面团，分割出6个5g的小面团和6个3g的小面团，同样滚圆。
8.15分钟后，把6个小面团再次挤压滚圆之后放在烤盘上，其中3个按扁，并在上面用剪刀戳2个小窝。
9.5g的小面团滚圆后，搓出一个小尖角。尖角处插入小窝里，做成青蛙眼睛。3g的小面团则摆在另外三个面团上面，充当小仓鼠的耳朵。
10.将面团放在烤箱里，30℃发酵，同时放上一杯热水，进行最后发酵，大约需要30分钟，发酵到1.5倍大即可。
11.二发完成的面团送入预热好的的烤箱，中层，上下火165℃，烤15分钟。
12.烤好的面包用巧克力画上表情，晾凉待用。
13.面包晾凉期间我们来做肉饼。猪肉加上蚝油等各种调味。
14.用筷子以顺时针的方向搅拌，一直搅拌到猪肉成团、起胶。
15.戴上手套，用手拿起肉团，摔向打蛋盆中，如此反复，至少摔50下。
16.把肉团分成6等份，团圆压扁。肉饼放入平底锅，用小火慢慢煎，一直到晃动至肉饼可以自由移动，才能翻面哦。
17.翻面之后加入一大勺水，盖上锅盖，焖到水干，再煎上一会，两面金黄，即可出锅。
18.准备好做汉堡包的各式材料。
19.把冷却后的面包横切成两半，顶部较大，分别在切口处涂抹上沙拉酱。接着放上你喜欢的各种材料。我放了生菜、番茄片、芝士片、肉饼，最后盖上底部的面包即可。
小贴士：
1.牛奶的量要根据面粉的吸水性进行调节。
2.烘烤的时间和温度仅供参考，要根据自己烤箱的脾气进行调节哦。
3.肉饼的调味可以根据自己口味自我调整。
4.汉堡包可以放上你自己喜欢的馅料。
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小熊蛋糕萌萌哒
食材明细：
主料：：8寸戚风1个，淡奶油200克，
辅料：：白糖15克，草莓1个，黄桃罐头1瓶，奥利奥饼干2块，猕猴桃1个，可可粉5克，
小熊蛋糕萌萌哒的做法步骤：
1.原料。
2. 8寸戚风用竹签扎着，分成3片。
3.黄桃罐头沥干水分，切丁，猕猴桃去皮切丁。
4. 淡奶油加白糖，打发。
5. 取一片蛋糕，抹一层淡奶油，摆水果丁。
6.盖上一层蛋糕片，再摆一层水果。在蛋糕中心靠下的位置多堆一些水果，这个部分是小熊的嘴。
7.盖上第3片蛋糕，用手轻轻压出小熊嘴部。
8. 抹薄薄一层淡奶油。
9.用牙签画出小熊。
10.先用白色淡奶油挤出小熊眼圈，嘴。
11.淡奶油里加可可粉，打匀。
12.再用加了可可粉的深色淡奶油挤出小熊的嘴巴，鼻子。用奥利奥饼干做小熊眼睛。
13.再用2块奥利奥饼干，挤少许白色淡奶油，插入最上层和第2层蛋糕之间，做小熊的耳朵。可以再用深色淡奶油挤几根眼睫毛。
14.小熊蛋糕，萌萌哒！
小贴士：
蛋糕夹层的水果可以随意选您喜欢的即可。
萌萌哒小熊馒头
食材明细：
主料：：荞麦面粉150g，
辅料：：牛奶85g，细砂糖15g，酵母2g，深黑可可粉适量，红曲粉适量，
萌萌哒小熊馒头的做法步骤：
1.主面团的材料放入容器中，揉至面团光滑。
2.面团发酵两倍大之后，取出排气，分成40g/个的面剂5个。
3.取一份面团搓成上窄下款的形状放在油纸上。
4.剩下的面团取少量加入少许红曲粉揉至成团，擀成薄片。切成长条做小熊围巾待用。
5.取一根长的红色面皮涂上少许水粘在小熊脖子位置（如图所示），然后在取短一点的红色面皮涂上水粘在围巾上这样做出来耿形象一些。
6.剩下的主面团取3g搓成椭圆形，做小熊的手部分。
7.涂上少许的水将手部分粘在小熊主体上，具体位置在围巾下方。
8.取3g主面团搓成椭圆形，对半切开作为小熊的耳朵。
9.剩下的面团加入深黑可可粉揉成面团，分别做成眼睛，鼻子和嘴部分。
10.做好的小熊温室发酵至两倍大，上锅蒸5分钟熟透就可以。
小贴士：
小熊的围巾根据自己喜欢来进行装饰，我做了一些白面团压出花型做了装饰。孩子看了很喜欢。小熊的主体颜色可以根据自己想创意来做，比如可可粉加入做成不一样的效果也可以哦。
萌萌哒猫爪汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉200g，冻干草莓20g，冻干南瓜20g，
辅料：：糖粉40g，冻干蓝莓20g，
萌萌哒猫爪汤圆的做法步骤：
1.40克糖粉加入温水化开，放入80g糯米粉和成一个白色面团，面团用保鲜膜包住，醒一会儿；
2.冻干草莓、冻干南瓜、冻干蓝莓分别用擀面杖压碎成细末，我用的是雨果小镇的冻干果干，比较酥脆好压碎;
3.将剩余的120g糯米粉均分成三份，分别与草莓粉、南瓜粉和蓝莓粉加温水和成面团，如图,面团做好后盖上保鲜膜醒一会儿；
4.面团醒好后就可以开始制作猫爪汤圆了，团一个白色的小面团压扁，再用草莓面团团5个面团，如图按压在一起，一个粉色的猫爪就做好啦；
5.用三种不同颜色的面团自由组合，猫爪汤圆的制作就完成啦！
6.猫爪汤圆下锅煮到汤圆浮起，就可以享用了，除了汤圆的甜糯，更有水果的清香，最重要的是，用天然健康的冻干水果制作的汤圆，再也不用担心吃到色素和添加剂啦。
小贴士：
之所以选择冻干果干，除了考虑果干颜色纯天然且无添加外，更有复水性好这一特点，制作起来不会有色块不均或者发硬的情况出现；纯天然的冻干果干自带水果的清香，配上汤圆的甜糯，味道真是美味极了~
萌萌哒蘑菇馒头
萌萌哒蘑菇馒头
材料：中筋面粉300克、清水150克、酵母粉4克、白糖10克、盐2克、可可粉适量、豆沙馅适量
萌萌哒蘑菇馒头的做法
1、称量出150克的水，往水里加入酵母粉溶化，然后加入面粉，盐，白糖和成光滑的面团；
2、面团和好以后盖上湿布发酵约一个半小时，也就是说面团发到原来的两倍大就可以用来了；
3、发好的面团拿出重新揉成团，然后分割成10个大小差不多的小剂子；
4、余下一份面剂子不用它，另外9份全部包上豆沙馅备用；
5、在案板上筛一层可可粉，捏住包好的生胚的底部，每个表面都沾上可可粉，然后略压扁有可可粉的那面超上，放入蒸笼进行二次发酵；
6、余下的那一份面剂子搓成长条，切成9份也放入蒸笼发酵；
7、生胚明显变大以后开火蒸，大火足汽蒸约10分钟，关火再虚蒸3分钟即可开盖；
8、等馒头略凉以后在底部扎个小洞，把长条的蘑菇柄插入蘑菇就完成啦。
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香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
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