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只有正常的食材才能有正宗的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材有一定研究吗?下面是小编帮大家整理的香脆玉米片(1),供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::玉米片100克,

辅料::蜂蜜适量,

香脆玉米片的做法步骤:

1.真空包装玉米片取出备用。

2.放入炸篮。

3.炸篮推入空气炸锅,200度11分钟。

4.烤至7分钟时,抽出炸篮刷蜂蜜。

5.时间到,取出晾凉即可食用。

6.成品图。

小贴士:

1烤制中途抽出炸篮抖动,让玉米片均匀受热。
2蜂蜜量可据自己喜好增添。

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烤玉米片


食材明细:

主料::玉米片35克,

辅料::核桃油10克,蜂蜜25克,

烤玉米片的做法步骤:

1.食材:玉米片 35克调味:核桃油 10克, 蜂蜜 25克

2.核桃油、蜂蜜都倒入玉米片中。?小贴士:不放蜂蜜,放白糖也可以,加糖要先烤5分钟,拿出来翻面再烤。

3.用勺搅拌均匀,使每一片都均匀的粘上油和蜂蜜。

4. 烤箱170度开始烤,烤10分钟。160度烤也可以,温度稍微延长2,3分钟。

5.每个人的烤箱性能会小有不同,烤到最后2分钟,在旁边看着上色情况,不要烤焦了。

6.还很烫,稍微晾凉,嚼一粒,咯嘣脆!

7.凉下来就可以密封保存了。

8.完成。

小贴士:

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玉米片早餐棒


食材明细:

主料::低筋粉80克,糖粉15克,花生碎20克,黄油30克,牛奶1小勺,

辅料::细砂糖15克,黄油20克,玉米糖浆15克,橙子1个,玉米片70克,燕麦片10克,全蛋15克,

玉米片早餐棒的做法步骤:

1.饼皮料

2.将低筋粉与糖粉混合均匀

3.加入软化黄油搓匀

4.加入花生碎,抓匀

5.加入牛奶,抓匀

6.倒入8寸圆模

7.摊平压实

8.放入烤箱,中层,上下火170度,烤10分钟,

9.取出,备用

10.馅料

11.黄油,砂糖,玉米糖浆倒在一起

12.小火加热至黄油融化

13.刨入橙皮丝

14.加入玉米片和燕麦片,拌匀

15.加入全蛋,拌匀

16.倒在饼皮上

17.摊平

18.放入烤箱,中层,上火160度,下火180度,烤15-20分钟,熄火后继续焖10分钟

19.出炉

20.脱模,切块

小贴士:

铺在饼皮表面的馅料不必压得太实,否则口感会太硬。

加热糖与黄油时,只需待黄油融化即可熄火,不必等糖完全熔化。

牛奶玉米片(3)


食材明细:

主料::玉米片适量,

辅料::牛奶适量,蜂蜜1勺,核桃4个,

牛奶玉米片的做法步骤:

1.玉米片入碗中

2.加入核桃

3.加入蜂蜜

4.倒入牛奶

5.拌匀马上吃,时间长了麦片软了就不好吃了

6.成品

花生玉米片糖


食材明细:

主料::花生120克,玉米片250克,

辅料::白糖75克,麦芽糖100克,水100克,

花生玉米片糖的做法步骤:

1.原料

2.锅内倒油(炸东西的油量),放入花生后开中小火

3.油热后用漏勺多搅动花生,并注意观察颜色

4.花生颜色稍变深后捞出

5.等油热后再倒入玉米片

6.炸至变色捞出沥油

7.另起锅倒入清水和麦芽糖搅拌均匀(小火)

8.加入白糖

9.小火慢慢熬制,期间要不停的搅拌

10.熬成浓稠的糖浆时,倒入花生和玉米片

11.快速翻炒均匀

12.倒入铺了油纸的容器中,用铲子压平(没有油纸的话,在容器内刷一层食用油)

13.放凉后切块就可以吃了

14.吃不完的密封冷藏最佳

牛油果酱玉米片


食材明细:

主料::牛油果适量,芫荽末适量,青柠檬汁适量,辣椒适量,

辅料::蕃茄粒适量,洋葱粒适量,盐适量,

牛油果酱玉米片的做法步骤:

5.然后用【玉米片】舀着吃,

玉米片紫菜饭


食材明细:

主料::玉米片100克,紫菜15克,

辅料::油少许,盐少许,姬松茸10克,

玉米片紫菜饭的做法步骤:

1.玉米片放入锅里,加入适量水、盐、油拌匀。

2.加入紫菜拌匀。

3.加入泡软的姬松茸,开火慢炒。

4.炒至玉米片熟软。

5.装盘开吃。

培根玉米片鸡蛋饼


食材明细:

主料::面粉50克,玉米片20克,培根1片,鸡蛋2只,

辅料::香葱适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,

培根玉米片鸡蛋饼的做法步骤:

1.食材:鸡蛋2只、玉米片20克、培根1片、面粉50克、香葱

2.将培根放在案板上切碎。

3.随后,将切好的培根和玉米片合入面粉中。

4.接着,打入鸡蛋、搁入香葱。

5.然后,加适量的料酒。

6.加适量的盐。

7.加适量的胡椒粉。

8.加适量的清水。

9.调味拌匀。

10.最后,在电饼铛中加适量的油,用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄,即成。

焦糖玉米片的做法


今天去超市买了一些玉米片回来,给我家宝宝做焦糖玉米片当零食吃,没有想到味道特别的好,又香又脆又甜,我家宝宝特别的爱吃呢!

材料:

玉米片,油,白糖,,

焦糖玉米片的做法的做法步骤:

步骤1,超市里买的玉米片

步骤2,平底锅加热后,放入玉米片小火慢慢的翻炒至香脆即可

步骤3,翻炒好的玉米片盛出来备用

步骤4,锅里倒入少许油加入两勺白糖,小火慢慢的熬成焦糖色!

步骤5,放入玉米片快速的翻炒,使每个玉米片都均匀的裹上焦糖即可!

步骤6,装盘即可!又香又脆又甜特别的好吃!

步骤7,可以把做好的玉米片放在玻璃瓶里密封保存!以免回皮!不脆了!

松仁玉米配玉米片的做法


材料:

罐装甜玉米粒,青椒,红椒,松仁,玉米片,油,盐,糖,味精,,

松仁玉米配玉米片的做法的做法步骤:

步骤1,锅中放入油,量稍多些,把松仁炸至金黄色捞出吸油

步骤2,玉米片炸至酥脆捞出吸油

步骤3,锅留底油,放入葱姜末、甜玉米

步骤4,加入适量水、糖、盐、味精翻炒均匀,勾芡

步骤5,最后放入玉米片,青红椒翻炒后装盘

步骤6,最后撒入松仁即可

蜂蜜玉米片迷你杯


食材明细:

主料::黄油40克,玉米片2杯,

辅料::杯坚果1 / 2,葡萄干适量,

配料::糖一汤匙,蜂蜜一汤匙,

蜂蜜玉米片迷你杯的做法步骤:

1.黄油慢火至溶化。

2.加入砂糖和蜂蜜,搅拌至糖溶解。

3.加入玉米片,坚果或葡萄干拌匀。

4.勺成小纸杯和180度烤10分钟。

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