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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,你平时对食材了解比较多吗?相信你应该喜欢小编整理的奶香小元宵,欢迎分享给你的朋友!

食材明细:

主料::红豆300g,白糖30g,蜂蜜110g,淡奶油200g,黄油50g,

辅料::小元宵250g,

奶香小元宵的做法步骤:

1.红豆泡3小时左右

2.红豆清洗干净,倒入电饭煲,加1.5倍纯净水

3.电饭煲开启稀饭功能

4.煮熟的红豆沥干水份

5.加入淡奶油和黄油

6.加入蜂蜜和白糖,大火烧开

7.一直大火熬,熬制水份变少了再中火熬

8.水份越来越少

9.直到变得浓稠

10.装碗出锅!奶味十足的红豆馅做好了!可以做小面包、蛋糕、吐司…

11.准备小元宵一包

12.大火烧开,放入小元宵煮熟,再放入适量的红豆馅,加少些糖、搅拌即可出锅!煮元宵的水不可多,尽量少一点,要不待会儿加红豆了太淡。

13.奶味十足的小元宵就做好了!

14.来!尝一口!嗯、奶香浓郁啊!

15.超好吃?!

16.简单吧?动手试一试噢!?

小贴士:

1.喜欢颗粒感强一点的,红豆煮的时间要稍微短一点。
2.煮元宵的时候水要少一点,或者元宵煮熟以后撇掉点水,这样成品香浓!

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奶香小麻花


食材明细:

主料::面粉适量,

辅料::鸡蛋一个,白糖两勺,黄油20克,牛奶适量,炼乳一勺,小苏打1/5勺,蜂蜜一勺,

奶香小麻花的做法步骤:

1.将黄油(可用食用油代替)融化,加入鸡蛋,白糖,炼乳(可用蜂蜜代替),小苏打,搅拌均匀

2.加入面粉,适量的加入牛奶,和成面团,面要稍微硬一些

3.将面擀成片,切条

4.将面条搓得细长

5.面条对折,向一个方向搓,卷成麻花状,再对折,再卷成麻花状

6.油烧热,油温控制在140——160之间,下入锅中炸

7.炸成金黄色,出锅,凉了就脆了

奶香小煎饼


食材明细:

主料::松饼粉适量,

辅料::面粉适量,牛奶适量,鸡蛋适量,糖粉适量,

奶香小煎饼的做法步骤:

1.准备好最重要的预拌粉

2.加入鸡蛋还有面粉糖粉泡打粉之类的东西搅拌,再加入牛奶

3.搅拌均匀成为面糊

4.用勺子舀进平底锅

5.小火慢慢的进行煎

6.直到两面金黄即可出锅,最后把它们放凉

7.再依次放上一些车厘子或者一些蓝莓果粒即可

感谢您阅读“97美食网”的《奶香小元宵》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香辣肉丝专题,希望您能喜欢!