食材明细:
主料::白米30克,糯米40克,
辅料::玫瑰花2朵,玫瑰花蕾15个,桂圆10个,枸杞适量,
配料::冰糖适量,
玫瑰花桂圆粥的做法步骤:
1.准备所有食才
2.鲜玫瑰花瓣漂净,浸泡30分钟
3.两种米混合,洗净,浸泡30分钟.
4.取砂锅,放适量清水,放下玫瑰花蕾,中火煮开,小火10分钟
5.捞去花蕾.
6.放下糯米,中火煮开
7.加半调羹植物油,小火煮30分钟.
8.放入枸杞.
9.桂圆去壳去核,放入粥锅
10.小火10分钟,边煮边搅拌
11.放入玫瑰花瓣
12.放入冰糖
13.小火3分钟即可
小贴士:
1.放点植物油,粥更香.
2.常常搅拌一下,防止粘锅底。
3.水要一次性加足,如果太稠,应该加开水。
食材明细:
粳米100克,玫瑰花20克,樱桃10克,白砂糖30克
玫瑰花粥的做法步骤:
1. 将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。
小贴士:
1. 利气行血,散瘀止痛,用于带下、痛经等。2. 本药膳红白相间,酸甜可口,色味诱人,是保健药膳中深受欢迎的佳品。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
漂亮的食物总会让人有个好的心情,芒果玫瑰花可以用来装饰中餐,也可以用来装饰西餐,非常的养眼,还可以当餐后水果,你喜欢吗?喜欢的话就学起来吧。
芒果玫瑰花
食材:大芒果一个,奇异果一个。
芒果玫瑰花的做法
1.准备大芒果一个。
2.把芒果去皮。
3.从一端下刀,靠着芒果核划向另外一端取下核两边的芒果肉。
4.在芒果肉一端开始下刀斜刀切薄片,依次切好全部。
5.取小片的卷起来做花芯。
6.依次从小片到大片围着来,成一朵花型。
最后可以切几片奇异果做叶子,把芒果玫瑰花的花瓣尽量展开来比较漂亮一些。
小提示:
1、芒果不要选太软的,选成熟的,摸起来稍硬的,切的时候尽量切的薄一些。
2、有皮肤病和炎症的人不适合吃芒果。
3、芒果花虽漂亮,制作过程要小心,不要切到手哦。
4、很多人问底部要不要用牙签固定,这种做法是不用固定的,因为切面一面是平的,围起来花朵后会自己站稳的。
玫瑰除了是很好的观赏花卉之外
本身就是一味非常好的香料
看到南半球小猫用鲜花来制作玫瑰花蜜
煞是羡慕
可惜找了很久也得不到到食用的新鲜玫瑰
现种也是来不及的
只能退而求其次
用食用玫瑰干花来制作
曾经试过用蜂蜜和糖以及干花一起打成花酱
发现时间稍长就会干结
不好用
所以这次换成制成糖浆的办法
做好的糖浆将干花中香味都吸取了出来
让后用含着满满花香的糖浆制作甜点
就成了玫瑰味的点心了
玫瑰花糖浆
原料:玫瑰干花15g、砂糖80g、水100g
玫瑰花糖浆的做法
1、水加糖放小奶锅中小火煮至砂糖全部溶解关火(图1、2、3)
2、乘热将玫瑰干花放入略搅(图4、5)
3、放凉后
4、装入玻璃瓶盖紧盖子(图6)
5、晃匀后静置2周就可以使用了
6、可以按照配方中适当减少液体的量或者蜂蜜的量加入玫瑰糖浆
7、就可以做出玫瑰味的西点了
网站小提示
竹笋和糖浆不能一起吃:同食会引起中毒
食材明细:
主料::马蹄粉60克,糖20克,
辅料::牛奶240克,玫瑰花瓣15克,
玫瑰花凉糕的做法步骤:
1.材料备好,花瓣用水浸泡10分钟,清洗干净后捞出
2.玫瑰花瓣和牛奶用榨汁机打成奶汁
3.加入白糖搅拌
4.加入马蹄粉
5.搅拌均匀
6.开小火煮,并不停的搅拌
7.变浓稠细腻关火
8.倒入沾了水的小碗中,晾凉放冰箱冷藏1小时
9.脱模
10.切块
11.成品
小贴士:
小火煮,并不停地搅拌,直到光滑细腻
食材明细:
主料::白面适量,胡萝卜1根,鸡蛋2个,火腿肠1根,
辅料::盐适量,植物油适量,香油适量,
玫瑰花?面点的做法步骤:
1.面中加少量盐拌匀,打入一个鸡蛋搅拌。
2.锅中放油鸡蛋炒熟,胡萝卜切细丝入锅中翻炒几下,火腿肠切小丁,加适量盐和香油搅拌均匀。
3.面醒好后,擀饺子皮。
4.把饺子皮按图中摆放。
5.按图将拌好的馅放好,不要放的太多。
6.卷的图没上好,就已经卷完了。上屉蒸15分钟。
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