醮汁豆角

食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？推荐你看看以下的醮汁豆角，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

食材明细：

主料：：长豆角250克，大蒜3粒，香葱1颗，小辣椒1个，酱油2匙，

辅料：：香油1勺，

醮汁豆角的做法步骤：

1.所需材料。

2.上锅入适量水烧开，加入一匙油，将豆角烫熟捞出。

3.将烫熟的每一根豆角对半切开成两半。

4.再将每一个豆角卷起，两个为一组，用牙签固定住成蝴蝶样子。

5.放入盘中。

6.将葱蒜辣椒切碎，加入适量酱油和香油拌匀成汁料。

7.成品，豆角醮点汁料即可食用。

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茄汁豆角

食材明细：

主料：：豆角适量，番茄适量，青椒适量，葱适量，

辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，姜粉适量，五香粉适量，

茄汁豆角的做法步骤：

1.所需食材准备就绪。

2.豆角和葱改刀。

3.番茄青椒改刀。

4.炒锅入油烧热倒入葱爆香，加入豆角翻炒。

5.放入青椒和番茄炒均匀。

6.加酱油，姜粉，五香粉炒匀，加少许水炖煮一下，熟豆角完全熟透。

7.出锅加盐调味即可。

8.家常小菜，请您品鉴。

9.成品图。

小贴士：

豆角一定要熟透，有益健康哦！祝您愉快！

麻汁豆角(2)

食材明细：

豇豆300克，芝麻酱50克，大蒜(白皮)10克

麻汁豆角的做法步骤：

1. 将长豆角洗净，用开水焯一下，捞出切段；

2. 将麻酱加少许盐、凉白开调匀；

3. 蒜切末备用；

4. 根据自己口味放麻酱、蒜末即可。

茄汁炒豆角

食材明细：

主料：：豆角适量，小米椒适量，

辅料：：亨氏番茄酱适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，

茄汁炒豆角的做法步骤：

1.准备主辅料

2.豆角收拾干净，切粗丝

3.小米椒竖切丝

4.下小米椒炒一下，然后加入适量番茄酱

5.加入豆角翻炒均匀，加入盐

6.加入适量老抽，炒至熟，加鸡精即可

7.出锅

小贴士：

1、豆角要干炒出来才好，所以炒制过程中不要加水

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