食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？小编特地为大家精心收集和整理了“麻汁豆角(2)”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
豇豆300克，芝麻酱50克，大蒜(白皮)10克
麻汁豆角的做法步骤：
1. 将长豆角洗净，用开水焯一下，捞出切段；
2. 将麻酱加少许盐、凉白开调匀；
3. 蒜切末备用；
4. 根据自己口味放麻酱、蒜末即可。
97mSw.com相关阅读
麻汁蒜泥豆角的做法
无论以怎样的方式生活，无论单身与否，我们追求的永远是这两个字：“幸福”。每个人有幸福感的时候，心里都会是甜甜的，这一刻也是最脆弱的和最高大的时候。能感觉到幸福的时候，往往伴随着默默的承诺、渴望包容，给予。生活不是相互的么？不是所有温柔和情意绵绵都应该来自女人，也不是所有对情感的努力都来自一方，不是说惟有彼此拥抱才能温暖吗？其实，无论男人或女人，都该是彼此心理的后花园。这里是幸福的，有了婚姻，就有了另外一种幸福的土壤，源源不断地把幸福的感觉送给女人，把家变成了女人的的整个世界。女人是家庭动物，婚姻是女人的后花园，所以，女人大都渴望有一座美丽的“后花园”镇定一生，“倦鸟知返”时就到后花园来吧，如果你不是一个顽固的单身主义者，那么祝福你赶快找到属于自己的“后花园”！
材料：
豆角400克，芝麻酱50克，醋50克，精盐，鸡精，香油，
麻汁蒜泥豆角的做法的做法步骤：
步骤1，豆角摘净，清洗干净
步骤2，锅中放适量清水，烧开后放入豆角，以淹没豆角为好，待豆角变色后捞出，放入凉水中浸泡，反复两次，待豆角完全变凉后捞出
步骤3，将豆角切段，一寸左右，放盘
步骤4，将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀
步骤5，根据自己口味将调好的麻酱汁淋在豆角上即可
麻香豆角
食材明细：
主料：：豆角适量，麻椒适量，花椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，红椒适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，
麻香豆角的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.豆角洗净掰成段。
3.配料准备就绪。
4.锅中入油烧热倒入豆角煸炒。
5.豆角变软后拨到一圈，倒入花椒，麻椒，红椒。
6.放入葱姜蒜炒香。
7.加入生抽翻炒。
8.出锅加盐调味即可。
9.家常快手美味，请您品鉴。
10.成品图。
小贴士：
豆角一定煸炒熟哦！祝您新年快乐?。
麻汁菠菜
食材明细：
主料：：菠菜300克，麻汁50克，
辅料：：盐1茶匙，糖1茶匙，生抽2汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣，香油半汤匙，水30克，熟白芝麻少许，
麻汁菠菜的做法步骤：
1.菠菜去掉黄叶，择洗干净。
2.将菠菜放入沸水中焯水1分钟，然后捞出冲凉，控净水分。
3.将麻汁倒入碗中，加入生抽、醋、盐、糖、香油和水。
4.用筷子将麻汁朝一个方向搅拌，直至成均匀的、可流动的糊状。
5.将菠菜攥干水分，团成球状，摆入盘中。
6.浇上调好的麻汁糊，
7.撒上蒜末和熟白芝麻，食用时拌匀即可。
小贴士：
在调麻汁的时候，水的用量要根据自家麻汁的浓稠度来调节，可以一边搅拌一边加水。
麻汁茄子
食材明细：
主料：：茄子4根，葱适量，
辅料：：芝麻酱2勺，酱油2勺，香油半勺，麻油半勺，糖1勺，
麻汁茄子的做法步骤：
1.茄子洗干净，放到高压锅中压15分钟。
2.压好的茄子。
3.茄子撕条。
4.两勺芝麻酱 二勺酱油 半勺麻油 半勺香油 半勺糖 搅拌均匀。
5.把调好的汁浇在茄子上，撒上葱花即可。
麻汁鸡丝
食材明细：
主料：：鸡脯肉适量，粉条适量，香菜适量，胡萝卜适量，榴莲壳适量，白菜适量，
辅料：：麻汁适量，大蒜适量，食盐适量，生抽适量，鸡精适量，醋适量，葱适量，姜适量，
麻汁鸡丝的做法步骤：
1.洗净鸡脯肉和榴莲壳
2.放入葱姜和食盐，清水
3.电压力锅工作
4.粉条泡软，胡萝卜打丝，水煮一下
5.大蒜剁成末
6.粉条和胡萝卜沥干水分，放洗干净了香菜
7.煮好的鸡脯肉取出来晾凉
8.麻汁里放蒜末，食盐，鸡精
9.放醋
10.放生抽
11.大白菜切丝
12.放入白菜丝
13.手撕鸡脯肉，放入配菜中搅拌均匀
14.装盘
15.搅拌均匀备用的麻汁
16.倒上调好味道的麻汁
17.整理一下，吃的时候搅拌均匀即可
麻汁秋葵
食材明细：
主料：：秋葵10根，
辅料：：大蒜6粒，花生酱适量，生抽适量，香醋适量，味精适量，香油适量，盐适量，香葱一根，红尖椒一个，
麻汁秋葵的做法步骤：
1.锅里水烧开撒一点盐进去，然后把洗净的秋葵放进开水锅里焯水3分钟。（水里放盐是为了保持秋葵的碧绿颜色）
2.捞出控水备用。
3.花生酱和压碎的蒜泥放入一个碗里，加入少许味精.盐.生抽.香醋.香油拌匀。
4.花生酱有点稠可以加一点凉白开在里面搅拌均匀.撒入切好的葱花.红尖椒.备用。
5.把控干水的秋葵梗去掉.然后对半切开摆在盘子里。
6.把调匀的酱汁摆在盘子的中间。（夹秋葵直接蘸料汁吃或者直接把酱料倒在秋葵上拌匀）
7.成品。
食材大全《麻汁豆角(2)》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了豆角的做法专题，希望您能喜欢！
