俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别编辑了“咸香青瓜”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：青瓜适量，咸豆瓣酱适量，
辅料：：盐适量，油适量，鸡精适量，
咸香青瓜的做法步骤：
1.备青瓜和咸豆瓣酱，。
2.青瓜去皮切丁。
3.不粘锅里烧油下入青瓜炒匀。
4.放进咸豆瓣酱。
5.放点盐。
6.将青瓜炒熟。
7.调入鸡精炒匀装盘。
8.装盘上桌。
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咸香鸡翅
食材明细：
主料：：鸡全翅5个，
辅料：：盐80克，味精10克，鸡精20克，盐焗鸡粉6克，姜黄粉适量，蒜头1颗，姜1片，香脆素2克，清水1.5千克，
咸香鸡翅的做法步骤：
1.洗干净鸡翅，晾干水份
2.用开水焯一下，然后把清水烧开，将上述调料倒进去搅拌均匀
3.把鸡翅放进去，打开盖子等水开后关小火烧10分钟后，浸渍10分钟后即可
小贴士：
简单易做！
咸香茄子
食材明细：
主料：：茄子适量，咸鱼适量，
辅料：：火腿适量，瘦肉适量，大蒜适量，生姜适量，
配料：：盐适量，味精适量，白糖适量，生抽适量，料酒适量，
咸香茄子的做法步骤：
1.把茄子切成长条，下油锅炸熟。
2.把咸鱼、火腿、瘦肉、大蒜、生姜都切成沫，入锅炒香后加入料酒、盐、味精、白糖和适量的清水煮成汁。
3.茄子滤油后码入碗内，汁倒入碗内（最好与茄子齐平），入微波炉加热十分钟左右即可出锅，撒入葱花大功告成。
小贴士：
我家的微波炉是老款，只有750W，火力只有100，所以可以视火力决定加热时间
咸香豆渣
食材明细：
主料：：豆渣100g，青椒1个，鸡蛋1个，
辅料：：盐少许，
咸香豆渣的做法步骤：
1. 打豆浆剩下的豆渣，用笼部把豆渣，挤干水分
2.鸡蛋加几滴水打散
3.把挤干水分的豆渣放进平底锅里，中火炒干，炒到豆渣松散后起锅。
4.热锅放油，油热后下打好的蛋液，快速划散，待用
5.用葱沫炒香青椒丁，倒入炒好鸡蛋
6. 再倒入炒干的豆渣
7.调入盐调味后翻匀起锅即可
8.很好吃，夹在馒头里面 很香
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