食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材有一定研究吗？经过搜索整理，小编为你呈现“15分钟轻松搞定东北口味罗宋汤”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：牛肉1块，土豆2个，西红柿3个，胡萝卜2个，
辅料：：圆葱1段，香菜1段，色拉油0.5汤匙，海鲜酱油2勺，糖2勺，盐1.5勺，鸡精0.5勺，
15分钟轻松搞定东北口味罗宋汤的做法步骤：
1.俩人分的料，喜欢口味浓一些，多切一些西红柿，牛肉切小块，容易熟和嫩也节省时间，也可以用大葱，但是个人觉得洋葱味道更好，牛肉千万别切大，以汤为主，料都切小块拉。
2.做法通用，少量色拉油以免糊锅，先放牛肉小炒1分钟
3.加入土豆胡萝卜在小炒1分钟，沾到油即可
4.然后放西红柿翻炒几次，放圆葱。开始翻炒3分钟，充分炒开。
5.加入三小碗水，水超过主料即可，喜欢喝汤那就在加碗水，但是不要多，不好收汤。盖上盖子焖5分钟等汤开冒泡，中间不要开锅盖。
6.打开锅盖个人口味偏重，放2小勺糖，1小勺盐，少量鸡精，2小勺海鲜酱油，搅拌盖上盖子焖5分钟
7.打开盖子撒上一小把香菜，不喜欢吃香菜也可不放。关火盖上盖子焖2分钟
8.当当当当，可以吃了，味道很香啊。开餐吧15分钟轻松搞定。主料的数量上根据人口和喜好口味而定。我做的俩人分。
9.勺的单位量
97msw.coM精选阅读
5分钟搞定元气早餐
食材明细：
主料：：吐司2片，
辅料：：培根1片，鸡蛋1个，西兰花3朵，黄油10g，
5分钟搞定元气早餐的做法步骤：
1.先把西兰花洗净，培根取出一片，黄油切好。
2.吐司放入多士炉，开2-3档烤一下。
3.黄油融化以后打入鸡蛋。
4.再下培根，西兰花煎一下。
5.不喜欢太嫩的鸡蛋，可以加少许开水，盖盖子焖几分钟。
6.再倒一杯牛奶，美美的元气早餐就大功告成啦！
7.嫩嫩的鸡蛋?
8.绿绿的西兰花
9.香香的培根，好好吃啊?
小贴士：
这是东菱的新款早餐机，2月27号上市，年后会有一波会员最低价活动，可以关注一下哦?！
低糖蓝莓酱（15分钟）(1)
食材明细：
主料：：蓝莓500g，白砂糖150g，
辅料：：柠檬汁50g，盐1.5g，
低糖蓝莓酱（15分钟）的做法步骤：
1.蓝莓500克，挑去烂果，冲洗干净并控干水份。
2.用破壁机或豆浆机打碎。
3.一个黄色柠檬，对半切开，手工挤出汁水，过滤掉柠檬籽，得到50克柠檬原汁。
4.那破壁机中蓝莓汁倒入不粘锅中。加入150克砂糖，再加入50克柠檬汁，1.5克盐。
5.大火煮开改小火，保持微沸状态，并用木铲轻轻搅拌。
6.大约15分钟后。用铲子挑一滴，滴在凉开水碗中。
7.滴入的果酱不晕开，就表示蓝莓果酱熬好了。
8.趁热装瓶，瓶盖不要拧太紧，放在加了热水的锅中煮或蒸5分钟。煮时水中最好放个蒸架，防止因火大，而瓶子紧贴锅底，导致瓶子炸裂。（我是忘记拍这一步了，临时补图）
9.500克蓝莓、150克糖、50g柠檬汁、1.5g盐，一共做了411克果酱。
10.上面是市售品牌丘某的蓝莓果酱，下面是自制果酱。自己做的果酱轻松就抹开了，味道呈酸甜状。市售果酱有果胶块状物，味道很甜。
11.图片不好拍
5分钟轻松搞定传统小吃--琥珀核桃仁
食材明细：
主料：：核桃仁300克，
辅料：：糖50克，蜂蜜2大勺，芝麻适量，
配料：：黄油15克，
5分钟轻松搞定传统小吃--琥珀核桃仁的做法步骤：
1.准备好所用食材。
2.将核桃仁放入微波炉专用盘子中，入微波炉高火叮咚 2分钟。
3.拿出加入糖 蜂蜜 黄油搅拌均匀。
4.再如入微波炉 2分钟。
5.撒上芝麻搅拌均匀，入微波炉 1分钟。
小贴士：
各家的微波炉的功率不一样，制作过程中要注意观察，如果喜欢甜度高一些的，可以适量添加糖的用量。
五分钟搞定晚饭------炒年糕
食材明细：
主料：：东颐年糕一袋，洋葱小半个，圣女果十个，白菜少许，生菜少许，白萝卜一块，火腿一块，
辅料：：盐少许，老抽几滴，老干妈少许，水一碗，
五分钟搞定晚饭------炒年糕的做法步骤：
1.把火腿和蔬菜切好备用。
2.年糕打开用冷水冲一下，那粘在一起的片片就很容易都散开了。
3.锅里放几滴橄榄油，把圣女果，火腿，萝卜，洋葱煸炒一下。
4.放入年糕翻炒，我不爱吃白白的东西，所以还是加了几滴老抽，提了点颜色。
5.年糕炒一会儿后，把白菜和生菜放进去，加入一小碗水炖一会儿。
6.炖两分钟左右加点盐，放了一勺老干妈，收收汁就OK了。
7.家里有绿叶菜加点颜色会更好看。
2分钟搞定的火腿炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，火腿适量，
辅料：：花生油适量，盐适量，大葱适量，
2分钟搞定的火腿炒饭的做法步骤：
1.米饭.火腿.大葱备用。
2.火腿.大葱切成小丁。
3.锅里放花生油烧热。
4.放入葱末煸香。
5.然后放入火腿末炒一下。
6.放入米饭,加盐，改小火继续翻炒。
7.翻炒均匀就好了。。
8.简单的火腿炒饭......
小贴士：
炒饭一定要小火,不然炒出的米饭又干色泽也不好.
15分钟韩式辣炒年糕
食材明细：
主料：：年糕300g，洋葱半个，鱼丸100g，鸡蛋2个，水280 ml，
辅料：：辣椒粉2小勺，酱油2大勺，砂糖一大勺，料酒2大勺，葱1根，韩国辣椒酱1勺，水麦芽糖1.5大勺，蒜末1大勺，
15分钟韩式辣炒年糕的做法步骤：
1.首先锅里倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末
2.倒入水
3.开中火，把所有调料搅拌均匀煮到水沸腾起来
4.加入年糕，半个葱，洋葱和鱼片以后，搅拌均匀
5.然后呢煮到年糕汤减少一半为止
6.这个过程大概需要10分钟左右利用这个时间开始煮两个鸡蛋
7.汤水减半后倒入两个煮熟，剥好的鸡蛋，剩下的半个葱，搅拌均匀后出锅
8.装好盘子里，最后再撒少许芝麻粒在上面，就可以上桌了，是不是超级好做呢？甜甜辣辣的韩式辣炒年糕完成~！
小贴士：
如果你想再辣点的话可以再加点辣椒酱哦~~~~
十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】
食材明细：
主料：：面粉120g，
辅料：：鸡蛋2个，青瓜半个，火腿1根，娃娃菜适量，葱少许，
配料：：油少许，盐少许，胡椒粉少许，
十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】的做法步骤：
1.青瓜、娃娃菜、火腿切丝
2.敲入2个鸡蛋
3.搅拌均匀
4.撒入面粉
5.搅拌均匀（酌量加点水，直至面糊的状态是用筷子挑起能滴落为好）
6.冷锅倒入少许油，转动锅柄，使油均匀分布在锅底
7.舀入一大勺面糊倒入锅中间，晃动锅柄将面糊摊平
8.待一面凝固，颜色变黄后翻面，煎至另一面金黄即可
9.摆盘后撒点葱花点缀
小贴士：
1.想吃奶香味的，可将水换成纯牛奶哦
2.为什么要冷锅放油和面糊了？因为热锅面糊一到锅中就会凝固，就不方便摊匀了
十分钟搞定炒年糕
食材明细：
主料：：年糕100g，洋葱50g，青椒50g，火腿20g，苹果（打碎）四分之一个，
辅料：：盐适量，蒜蓉辣酱适量，姜适量，柠檬汁几滴，糖适量，五香粉少许，
十分钟搞定炒年糕的做法步骤：
1.年糕下锅，开水煮软（年糕可在超市选购，如果不先煮好，年糕会很硬，口感不好），煮好后盛出来，水不要倒掉
2.煮年糕的时间，就用来准备食材，切丁备用，也可以根据个人喜好添加胡萝卜等其他食材
3.少量油，小火，先下锅煸洋葱，这样会去豆油的豆腥味，而且很香
4.再炒青椒，青椒不用太长时间，炒久了反而会不新鲜
5.火腿可以直接食用的，所以下锅后直接放入，盐，五香粉，糖同时煸炒
6.把刚刚盛出来的年糕倒入锅内一起煮，然后放入调制好的酱料（苹果，姜，柠檬汁，蒜蓉辣酱同时放入料理机打成汁）
7.大火煮，収汁后盛出来
感谢您阅读“97美食网”的《15分钟轻松搞定东北口味罗宋汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜品口味专题，希望您能喜欢！
