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只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《冰糖银耳莲子羹---秋天美容滋补良品》,请阅读后分享你的朋友!

食材明细:

主料::银耳4朵,莲子20粒,冰糖10粒,枸杞子20粒,

冰糖银耳莲子羹---秋天美容滋补良品的做法步骤:

1.提前将莲子用水浸泡6个小时,然后去掉里面的莲子芯,并将莲子分成两瓣,防止熬煮时发苦。莲子浸泡后非常容易熟

2.银耳用冷水浸泡至完全舒展开

3.汤锅中加入适量的冷水,放入莲子,中火煮开

4.锅开后,将泡好的银耳撕成小块放入锅中,我为了后期汤汁更加黏稠,用剪子将其剪成小块,将冰糖也一起放入。小火熬煮30分钟

5.枸杞子用水洗净,并浸泡片刻,捞出后放入银耳莲子汤中,继续小火煮10分钟,关火即可

6.此时的冰糖银耳莲子羹已经成黏稠的胶状,淡淡的甜味,莲子的清香,银耳的糯滑,美味!

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冰糖莲子银耳羹


食材明细:

主料::莲子适量,银耳适量,冰糖适量,枸杞适量,

冰糖莲子银耳羹的做法步骤:

1.主要原料。

2.银耳在水中泡发。

3.干莲子也稍微泡十五分钟。

4.泡好的莲子,银耳,加适量水,放冰糖炖制。

5.大火煮开,改小火炖制。

6.炖制四十分钟左右,汤汁粘稠,放入枸杞,即可。

7.冰糖莲子银耳羹。

滋补美容佳品----莲子百合银耳羹


食材明细:

主料::银耳一朵,百合适量,莲子适量,大枣适量,桂圆适量,枸杞子适量,冰糖适量,

滋补美容佳品----莲子百合银耳羹的做法步骤:

1.准备好食材。银耳和莲子提前6小时泡好。

2.讲泡发好的银耳用清水冲洗干净,剪成小朵,倒入砂锅,加入适量清水。

3.将百合、莲子、大枣,桂圆用清水冲洗干净。

4.大火滚开后改文火半小时,放入百合、莲子、大枣。

5.再炖半个小时后放入冰糖。

6.再炖半小时后倒入桂圆。

7.倒入枸杞子,炖五分钟。关火即可。

8.滋阴美容佳品。

冰糖银耳莲子羹——秋冬美容养颜全靠它


食材明细:

主料::银耳适量,莲子适量,百合适量,枸杞适量,

辅料::黄冰糖适量,

冰糖银耳莲子羹——秋冬美容养颜全靠它的做法步骤:

1.银耳提前半小时泡发。

2.去除根蒂及杂质,将银耳洗干净,撕成小片,放入电炖锅中。

3.加入约一倍多点的水,炖煮一个小时左右。

4.炖煮银耳的过程中,将莲子去除莲心、百合、大枣,放入清水中泡发。

5.炖煮一个小时左右,放入适量的黄冰糖。

6.然后放入泡发好的莲子、百合和大枣,继续炖煮。

7.枸杞泡发,洗干净。

8.继续炖煮一个小时后,放入泡发好的枸杞。

9.然后继续炖煮半小时左右关火,焖一会儿,就可以盛出来吃了。

冰糖桂圆莲子银耳羹


原料:桂圆8颗莲子15颗银耳1大朵冰糖20颗枸杞20颗

做法:

1)桂圆洗净,放在案板上,用刀轻轻拍一下,去壳取肉。枸杞用清水冲净。

2)莲子和银耳分别用清水浸泡2小时,泡软后,水倒掉不用。

3)把银耳的硬结去掉,把银耳切碎,与桂圆肉,莲子,枸杞,冰糖一起倒入锅中,加入清水,水要没过食材再高1厘米,盖上锅盖,加压,大火煮,上气后,继续用大火炖6分钟即可。

小贴士:

**用刀轻拍桂圆壳,才容易去除桂圆肉。如果太过用力,桂圆壳会沾在肉上,很难取下。

**银耳泡软后,去除底部的硬结后再切碎,不要撕很大片的银耳就直接炖。切得越碎,就越容易炖粘稠。

**用压力快锅上气后炖6分钟,口感就会很粘稠啦,如果用普通锅炖,时间会比较长,也比较费火。

**没有桂圆,莲子,莲子,冰糖这几样东西里的哪一样,都可以炖,别担心,银耳莲子,或者银耳枸杞,或者银耳桂圆,等等组合搭配都可以的。没有冰糖,最后出锅还可以淋蜂蜜呢,对吧?

**另外,直接炖银耳,什么都不放,炖号的银耳可以配蜂蜜吃,也可以冷却后当面膜哦。

美容养颜的银耳莲子羹


食材明细:

主料::新鲜银耳50g,莲子1把,

辅料::枸杞少许,冰糖适量,

美容养颜的银耳莲子羹的做法步骤:

1.准备好所需的食材

2.新鲜银耳提前用冷水泡发,洗净后撕成小块放电饭煲锅中,再放入洗净的莲子和冰糖

3.往电饭煲锅中加入适量水

4.电饭煲接通电源,选择煲汤功能,按启动键

5.约1小时20分左右银耳莲子汤煲好,关掉电源,打开电饭煲盖,放入洗净沥干水份的枸杞

小贴士:

1、莲子洗净后直接下锅煮更容易熟,不需要提前泡发
2、冰糖的量根据自己的口味添加

养颜甜品——冰糖银耳莲子羹


食材明细:

主料::银耳适量,莲子适量,

辅料::冰糖适量,

养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的做法步骤:

1.银耳和莲子提前泡一晚,充分泡发,银耳摘去黄色的蒂

2.砂锅中加入适量水,烧开

3.银耳撕小朵,水开后下入银耳

4.再次沸腾后换小火,盖盖子,炖三十分钟

5.炖到银耳软烂起胶,下入莲子

6.莲子酥烂后下入适合自己口味的冰糖,冰糖化开后就可以食用了

小贴士:

1、我的是基本款,还可以加入少许枸杞和红枣



2、这款糖水喝的就是银耳煮出的胶状感,不喜欢这样稠稠的可以减少煮银耳的时间



3、银耳要充分泡发才能洗净里面的沙土

美容养颜补血品~~冰糖雪梨银耳粥


食材明细:

主料::银耳适量,雪梨适量,

辅料::红枣适量,

配料::冰糖适量,

美容养颜补血品~~冰糖雪梨银耳粥的做法步骤:

1.银耳·红枣先用冷水泡泡,泡个两三个小时

2.这是泡好的样子,心急的话,就用温水上,半个小时就会变得很大。

3.开始煮银耳,冷水下锅,先煮一个小时。

4.这期间去皮切雪梨,各种形状的切(ps:我终于有案板了!O(∩_∩)O~)

5.一个小时候银耳有点软掉了,加入冰糖,切开的红枣,还有梨,继续煮到银耳完全软掉,汁水变成透明粘稠的汁液就差不多了。

6.煮好了,红枣的味道很好闻,还有雪梨好透明,软软的一口咬下去不错!

7.开始享用吧,吃货们!

8.这款粥不仅可以补血养颜,还可以清肺下火,很不错呢~

冰镇冰糖银耳莲子羹的做法


材料:

银耳,莲子,百合,枸杞,冰糖,,

冰镇冰糖银耳莲子羹的做法的做法步骤:

步骤1,百合干沏开洗净,撕成小块

步骤2,莲子泡发一个多钟头左右

步骤3,银耳泡发半个小时左右,撕成小块,洗净

步骤4,冰糖不要放多,太甜不好吃

步骤5,泡好的百合,莲子,银耳,冰糖,加几粒枸杞,加小半锅水,大火煮开

步骤6,转小火慢炖,约一个小时左右,用勺舀起黏状为准,晾凉后,放入冰箱冰镇,随吃随取

美容圣品——银耳桃胶羹的做法


上海一入冬,空气质量就差,本想弄点银耳润润肺。没想到,一周吃煮一次吃,吃了三周后,皮肤明显好,特别在空调房里,皮肤不会干燥感觉。

材料:

银耳1朵,桃胶5到6颗,莲子少许,蔓越莓少许,冰糖少许,桂圆肉少许,

美容圣品——银耳桃胶羹的做法的做法步骤:

步骤1,选银耳,上图是丑耳(胶质多)下图是雪耳(营养丰富)区别:耳片大的是雪耳,耳片小而密的是丑耳。:一定要买无硫的,有些微黄的。太白就是有硫的,煮不出胶的。切记!切记!

步骤2,这此我用的是雪耳,冷水泡发2小时以上,泡发时间也是要根据自己当地天气,天气越冷泡发时间就越长。用水:一般我一朵用一个20寸锅泡,水多会带着胶质,水少泡不出来。下图就是泡发前后!

步骤3,泡桃胶:必须冷水泡24小时以上!(选桃胶有贵有便宜,贵的杂质少泡出来浪费的少,便宜的杂质多浪费的多,根据自己情况选择购买)

步骤4,莲子无需泡!泡过的莲子煮不糯!切记

步骤5,蔓越莓,酸酸甜甜的,对女生特别好,也可以当零食吃。

步骤6,把泡好的银耳用手撕开,桃胶也要撕开。把桃胶、银耳、莲子、桂圆,用一个20寸的汤锅,加到八到九分满的水,开大火炖煮。(煮开是会有泡沫,这就是要出胶的预兆,属于正常现象,煮开后,开盖,改中小火继续炖煮至粘稠出胶,加冰糖和蔓越莓,再煮半小时即可)炖煮时间就看你家火的威力和你泡发是否到位了。我一般一小时到二小时。:因为都是热气照片就不上了。

步骤7,成品出来了!满满的胶质,美容养颜,还减肥!女孩子的美容圣品!

步骤8,补:这就是好的桃胶,个大,干净

步骤9,补:这就是品相差的,看到上面黑点点了吧!这个是要泡开后去掉的

冰糖银耳羹


食材明细:

主料::银耳适量,大枣2颗,枸杞适量,

辅料::冰糖适量,

冰糖银耳羹的做法步骤:

1.银耳提前泡发,泡发好后去蒂,把银耳撕成小块,

2.我用的是电饭煲,不用总看着,电饭煲内加适量水,放入银耳,选择粥键功能,(我家的是设置一小时)

3.一小时后再放入大枣,再次煮一小时.冰糖和枸杞放入,焖一会儿即可.这样银耳的胶质都煮出来了,汤汁浓稠,放冰箱里冷藏口感更佳!

小贴士:

选择银耳时要注意看质量,好的银耳才能做出好的银耳羹

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