食材明细:
主料::莲子适量,银耳适量,冰糖适量,枸杞适量,
冰糖莲子银耳羹的做法步骤:
1.主要原料。
2.银耳在水中泡发。
3.干莲子也稍微泡十五分钟。
4.泡好的莲子,银耳,加适量水,放冰糖炖制。
5.大火煮开,改小火炖制。
6.炖制四十分钟左右,汤汁粘稠,放入枸杞,即可。
7.冰糖莲子银耳羹。
食材明细:
主料::银耳一朵,百合适量,莲子适量,大枣适量,桂圆适量,枸杞子适量,冰糖适量,
滋补美容佳品----莲子百合银耳羹的做法步骤:
1.准备好食材。银耳和莲子提前6小时泡好。
2.讲泡发好的银耳用清水冲洗干净,剪成小朵,倒入砂锅,加入适量清水。
3.将百合、莲子、大枣,桂圆用清水冲洗干净。
4.大火滚开后改文火半小时,放入百合、莲子、大枣。
5.再炖半个小时后放入冰糖。
6.再炖半小时后倒入桂圆。
7.倒入枸杞子,炖五分钟。关火即可。
8.滋阴美容佳品。
食材明细:
主料::银耳适量,莲子适量,百合适量,枸杞适量,
辅料::黄冰糖适量,
冰糖银耳莲子羹——秋冬美容养颜全靠它的做法步骤:
1.银耳提前半小时泡发。
2.去除根蒂及杂质,将银耳洗干净,撕成小片,放入电炖锅中。
3.加入约一倍多点的水,炖煮一个小时左右。
4.炖煮银耳的过程中,将莲子去除莲心、百合、大枣,放入清水中泡发。
5.炖煮一个小时左右,放入适量的黄冰糖。
6.然后放入泡发好的莲子、百合和大枣,继续炖煮。
7.枸杞泡发,洗干净。
8.继续炖煮一个小时后,放入泡发好的枸杞。
9.然后继续炖煮半小时左右关火,焖一会儿,就可以盛出来吃了。
原料:桂圆8颗莲子15颗银耳1大朵冰糖20颗枸杞20颗
做法:
1)桂圆洗净,放在案板上,用刀轻轻拍一下,去壳取肉。枸杞用清水冲净。
2)莲子和银耳分别用清水浸泡2小时,泡软后,水倒掉不用。
3)把银耳的硬结去掉,把银耳切碎,与桂圆肉,莲子,枸杞,冰糖一起倒入锅中,加入清水,水要没过食材再高1厘米,盖上锅盖,加压,大火煮,上气后,继续用大火炖6分钟即可。
小贴士:
**用刀轻拍桂圆壳,才容易去除桂圆肉。如果太过用力,桂圆壳会沾在肉上,很难取下。
**银耳泡软后,去除底部的硬结后再切碎,不要撕很大片的银耳就直接炖。切得越碎,就越容易炖粘稠。
**用压力快锅上气后炖6分钟,口感就会很粘稠啦,如果用普通锅炖,时间会比较长,也比较费火。
**没有桂圆,莲子,莲子,冰糖这几样东西里的哪一样,都可以炖,别担心,银耳莲子,或者银耳枸杞,或者银耳桂圆,等等组合搭配都可以的。没有冰糖,最后出锅还可以淋蜂蜜呢,对吧?
**另外,直接炖银耳,什么都不放,炖号的银耳可以配蜂蜜吃,也可以冷却后当面膜哦。
食材明细:
主料::新鲜银耳50g,莲子1把,
辅料::枸杞少许,冰糖适量,
美容养颜的银耳莲子羹的做法步骤:
1.准备好所需的食材
2.新鲜银耳提前用冷水泡发,洗净后撕成小块放电饭煲锅中,再放入洗净的莲子和冰糖
3.往电饭煲锅中加入适量水
4.电饭煲接通电源,选择煲汤功能,按启动键
5.约1小时20分左右银耳莲子汤煲好,关掉电源,打开电饭煲盖,放入洗净沥干水份的枸杞
小贴士:
1、莲子洗净后直接下锅煮更容易熟,不需要提前泡发
2、冰糖的量根据自己的口味添加
食材明细:
主料::银耳适量,莲子适量,
辅料::冰糖适量,
养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的做法步骤:
1.银耳和莲子提前泡一晚,充分泡发,银耳摘去黄色的蒂
2.砂锅中加入适量水,烧开
3.银耳撕小朵,水开后下入银耳
4.再次沸腾后换小火,盖盖子,炖三十分钟
5.炖到银耳软烂起胶,下入莲子
6.莲子酥烂后下入适合自己口味的冰糖,冰糖化开后就可以食用了
小贴士:
1、我的是基本款,还可以加入少许枸杞和红枣
2、这款糖水喝的就是银耳煮出的胶状感,不喜欢这样稠稠的可以减少煮银耳的时间
3、银耳要充分泡发才能洗净里面的沙土
食材明细:
主料::银耳适量,雪梨适量,
辅料::红枣适量,
配料::冰糖适量,
美容养颜补血品~~冰糖雪梨银耳粥的做法步骤:
1.银耳·红枣先用冷水泡泡,泡个两三个小时
2.这是泡好的样子,心急的话,就用温水上,半个小时就会变得很大。
3.开始煮银耳,冷水下锅,先煮一个小时。
4.这期间去皮切雪梨,各种形状的切(ps:我终于有案板了!O(∩_∩)O~)
5.一个小时候银耳有点软掉了,加入冰糖,切开的红枣,还有梨,继续煮到银耳完全软掉,汁水变成透明粘稠的汁液就差不多了。
6.煮好了,红枣的味道很好闻,还有雪梨好透明,软软的一口咬下去不错!
7.开始享用吧,吃货们!
8.这款粥不仅可以补血养颜,还可以清肺下火,很不错呢~
材料:
银耳,莲子,百合,枸杞,冰糖,,
冰镇冰糖银耳莲子羹的做法的做法步骤:
步骤1,百合干沏开洗净,撕成小块
步骤2,莲子泡发一个多钟头左右
步骤3,银耳泡发半个小时左右,撕成小块,洗净
步骤4,冰糖不要放多,太甜不好吃
步骤5,泡好的百合,莲子,银耳,冰糖,加几粒枸杞,加小半锅水,大火煮开
步骤6,转小火慢炖,约一个小时左右,用勺舀起黏状为准,晾凉后,放入冰箱冰镇,随吃随取
上海一入冬,空气质量就差,本想弄点银耳润润肺。没想到,一周吃煮一次吃,吃了三周后,皮肤明显好,特别在空调房里,皮肤不会干燥感觉。
材料:
银耳1朵,桃胶5到6颗,莲子少许,蔓越莓少许,冰糖少许,桂圆肉少许,
美容圣品——银耳桃胶羹的做法的做法步骤:
步骤1,选银耳,上图是丑耳(胶质多)下图是雪耳(营养丰富)区别:耳片大的是雪耳,耳片小而密的是丑耳。:一定要买无硫的,有些微黄的。太白就是有硫的,煮不出胶的。切记!切记!
步骤2,这此我用的是雪耳,冷水泡发2小时以上,泡发时间也是要根据自己当地天气,天气越冷泡发时间就越长。用水:一般我一朵用一个20寸锅泡,水多会带着胶质,水少泡不出来。下图就是泡发前后!
步骤3,泡桃胶:必须冷水泡24小时以上!(选桃胶有贵有便宜,贵的杂质少泡出来浪费的少,便宜的杂质多浪费的多,根据自己情况选择购买)
步骤4,莲子无需泡!泡过的莲子煮不糯!切记
步骤5,蔓越莓,酸酸甜甜的,对女生特别好,也可以当零食吃。
步骤6,把泡好的银耳用手撕开,桃胶也要撕开。把桃胶、银耳、莲子、桂圆,用一个20寸的汤锅,加到八到九分满的水,开大火炖煮。(煮开是会有泡沫,这就是要出胶的预兆,属于正常现象,煮开后,开盖,改中小火继续炖煮至粘稠出胶,加冰糖和蔓越莓,再煮半小时即可)炖煮时间就看你家火的威力和你泡发是否到位了。我一般一小时到二小时。:因为都是热气照片就不上了。
步骤7,成品出来了!满满的胶质,美容养颜,还减肥!女孩子的美容圣品!
步骤8,补:这就是好的桃胶,个大,干净
步骤9,补:这就是品相差的,看到上面黑点点了吧!这个是要泡开后去掉的
食材明细:
主料::银耳适量,大枣2颗,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,
冰糖银耳羹的做法步骤:
1.银耳提前泡发,泡发好后去蒂,把银耳撕成小块,
2.我用的是电饭煲,不用总看着,电饭煲内加适量水,放入银耳,选择粥键功能,(我家的是设置一小时)
3.一小时后再放入大枣,再次煮一小时.冰糖和枸杞放入,焖一会儿即可.这样银耳的胶质都煮出来了,汤汁浓稠,放冰箱里冷藏口感更佳!
小贴士:
选择银耳时要注意看质量,好的银耳才能做出好的银耳羹
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