只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？在这里，你不妨读读润肤清肺——银耳百合雪梨汤，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：雪梨一个，鲜百合一个，银耳一朵，
辅料：：冰糖适量，枸杞适量，
润肤清肺——银耳百合雪梨汤的做法步骤：
1.材料备齐。银耳用温水泡发好，梨切小块。
2.银耳泡开之后剁碎，做好之后不会难以入口，也不会腻。
3.材料一层层铺好，反正百合要放在上面，不然盛汤的时候就会烂掉。
4.材料一层层铺好，反正百合要放在上面，不然盛汤的时候就会烂掉。
5.最后放入蒸锅，隔水大火蒸一个小时以上。要记得看锅哦。
小贴士：
百合是滋补的佳品，市场多是卖的甘肃产百合，其实江苏宜兴的百合似乎是更胜一筹，虽然微苦，但是炖出来有清香味，口感和药用价值更佳。只是个人喜欢哈。
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银耳雪梨百合汤
食材明细：
主料：：干银耳1朵，雪梨1个，百合1头，
辅料：：枸杞适量，冰糖适量，
银耳雪梨百合汤的做法步骤：
1.百合扒开，去掉生锈的叶片和坏片，清洗干净。
2.银耳冲洗干净，泡水至全部涨发开，去掉发黄的根部，撕成小朵。
3.等银耳煮出胶后，加入雪梨片煮软。
4.临出锅前五分钟加入百合片、适量的冰糖。
5.撒上适量的枸杞，关火。
雪梨银耳百合汤
食材明细：
主料：：银耳50g，皂角米20g，水2000g，
辅料：：干百合50g，冰糖适量，
雪梨银耳百合汤的做法步骤：
1.适量的材料准备好后用温水泡发1-2小时，洗净，银耳要撕碎点，放入锅中，加水大火烧开，小火慢慢炖一个半小时。
2.雪梨洗净，不去皮，从中破开，掏去核，切块，待银耳汤炖煮一个半小时后，加入雪梨，再小火炖煮至雪梨绵软，差不多2小时候后加入冰糖，有糖尿病的，也可以不加，口感也很好。
3.看看，炖好的成品，加点枸杞会好看些。
小贴士：
主要是选材，一定要选没有添加剂和硫磺熏制的，再就是泡发的时间和温度，建议用温水泡发。
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