“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?推荐你看看以下的果蔬蛋黄溶豆，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：果蔬泥30g，奶粉30g，蛋黄5个
辅料：糖粉3g
果蔬蛋黄溶豆的做法步骤：
1，30克火龙果打成果泥、果泥中加30克奶粉搅拌均匀（或其它任意果蔬泥胡萝卜、南瓜、菠菜、黑芝麻……）。
2，5个蛋黄➕3克糖粉，用电动打蛋器打发至画个8字不易消失、蛋黄发白就可以了。
3，果蔬奶糊倒入打发好的蛋黄糊中翻拌均匀后装入裱花袋、剪一个小口就可以挤豆豆啦（有强迫症的亲们可以用小号6号圆孔裱花嘴、这样每颗豆豆都会挤很圆很完美）此时烤箱预热90度。
4，豆豆不能挤的太近哦烤箱中层，上下火90度烤18分钟每家烤箱温度不同（具体温度按照自家烤箱脾气来）。
5，烘干机90度90分钟就可以啦！出炉需要密封、容易回潮哈。
6，菠菜蛋黄豆。
7，烤好的溶豆很容易从油纸上脱落。
8，不想做的朋友们我可以代劳哈。
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火龙果蛋黄溶豆
食材明细：
主料：蛋黄3个，火龙果汁适量
辅料：奶粉20g
火龙果蛋黄溶豆的做法步骤：
1，准备好所有食材。
2，容器中放入3个蛋黄。
3，用打蛋器打发制提起打蛋器不易滴落。
4，放入适量火龙果汁。
5，放入奶粉。
6，翻拌均匀。
7，装入裱花袋。
8，挤在铺了油纸的烤盘上，烤箱上下火120°烤20分钟。
9，成品图。
无添加蛋黄溶豆
想给宝宝自制零食？这款简单的蛋黄溶豆再合适不过了。
材料：
主料：鸡蛋黄3个，奶粉20g，
辅料：糖粉5g，柠檬适量，
无添加蛋黄溶豆的做法步骤：
1. 蛋黄3个，加入糖粉5g、柠檬汁适量，搅打至浓稠发白。
2. 再筛入奶粉20g，翻拌均匀。
3. 将蛋奶糊装入裱花袋，裱花袋剪一小口。
4. 将溶豆均匀挤在烤盘上。
5. 挤完后放入预热好100℃的烤箱烤制15分钟至熟透。
6. 取出晾凉装罐，即可享用（记得密封保存）。
入口即化的蛋黄溶豆
食材明细：
蛋黄3个，奶粉15克，柠檬汁3滴，糖可有可无
入口即化的蛋黄溶豆的做法步骤：
第1步首先就是选食材啦！第一：鸡蛋要用新鲜的，蛋黄里不要掺杂一点蛋清哈！第二：奶粉，不是所有的奶粉都可以做溶豆的，国产的奶粉大多数都有消泡剂，目前发现可以用来做溶豆的就是牛栏，爱他美，美素佳儿(其他的不知道，不要问我哈)第三：柠檬汁，用来去腥。调节酸碱程度，有助于打发，实在没有也可以用白醋代替，但是口感不如柠檬汁好哈然后就是工具了，打蛋器和打蛋棒必须无水无油，必须哈打蛋棒可以选这种，也可以用12线的，但是注意不要用尖头的打蛋棒，尖头的打蛋棒打发起来太费劲！打发的时候要朝一个方向转圈，不要这边转了那边转哈
第2步打发到蛋黄颜色发白，体积变大，状态粘稠，滴落的痕迹不会很快消失就可以了，接下来就是拌奶粉了翻拌！翻拌！翻拌！重要的事情说三遍！这一步一定要快，有点小颗粒没事的，拌均匀就可以装进裱花袋了
第3步均匀的挤在烤盘上，像不像一个个五子棋呀我的烤箱是90度37分钟，每个烤箱的脾气不一样哈，多做几次就了解了，挤溶豆之前要把烤箱打开预热哈这一点不要忘了哦宝宝吃一手一个，没有添加剂吃着多放心呀，还能锻炼手指的抓握能力还可以把果蔬泥加进蛋黄溶豆里，又多一重营养，下一个作品发做法哦，发文不容易呢，希望你们多多支持哦
小贴士：
蛋黄不怕打发过头，打发到越粘稠越好哦
蛋黄溶豆豆
食材明细：
蛋黄6个，配方奶粉（或全脂奶粉）40g，细砂糖15g（可不加），柠檬汁适量
蛋黄溶豆豆的做法步骤：
第1步蛋黄6个加白糖打发成白色，筛入奶粉，搅拌几下，用硅胶刮板刮进裱花袋，挤入铺有油纸的烤盘中
第2步上下火100°烤30分钟，要盯紧了，中间不要开烤箱门，防止豆豆塌烤完之后再用30°温度烘烤20分钟左右，让水分充分挥发出来，这样口感会更好
各种口味果蔬溶豆豆
食材明细：
蛋白70克，奶粉24克，柠檬汁4-5滴，淀粉15克，果蔬泥60克
各种口味果蔬溶豆豆的做法步骤：
第1步将所有的果蔬用料理机打泥，一定要打一这样宝宝才好消化加奶粉淀粉搅拌均匀，最好用纱网过筛一遍，这样才细腻
第2步蛋清加柠檬汁高速打发打到有立体小尖尖就可以了
第3步倒入提前准备好的奶糊搅拌均匀这样就可以了
第4步装入裱花袋，并且用剪刀剪口能漏出裱花头即可直接在油纸上挤就可以啦
第5步红枣味紫薯口味
第6步菠菜口味放入烤箱90度烤一个小时左右，没有软心就熟啦
第7步出锅啦！成品依然漂亮有光泽哦各种口味都很好吃哦
小贴士：
特别适合刚添加辅食的宝宝们哦
酸奶溶豆
食材明细：
主料：蛋清2个，白糖15g，酸奶35g，玉米淀粉15g，奶粉25g
辅料：柠檬汁几滴
酸奶溶豆的做法步骤：
1，玉米淀粉和奶粉混合过筛，加入酸奶。
2，搅拌成均匀的糊酸奶糊备用。
3，蛋清滴几滴柠檬汁，分三次加入白糖用电动打蛋器打发。
4，打成这样的干性发泡。
5，把酸奶糊倒入蛋白。用刮刀翻拌均匀。
6，翻拌好装进裱花袋。
7，挤在烤盘上，烤箱100度预热。
8，把烤盘放进预热好的的ACA北美电器烤箱，中层，100度，60分钟（时间温度仅供参考）。
9，烤好取出晾凉。
10，吃不完用密封袋密缝好。
宝宝溶豆
食材明细：
主料：蛋黄2个，婴儿奶粉10g
辅料：柠檬汁适量
宝宝溶豆的做法步骤：
1，两个蛋黄加入几滴柠檬汁。
2，搅打制如图形状。
3，加入10克婴儿奶粉。
4，搅打均匀。
5，装入裱花袋。
6，挤在铺了硅油纸的烤盘上，烤箱提前预热上下火110°烤20分钟。
7，成品图。
甜菜根溶豆
食材明细：
蛋清3个，柠檬汁3滴，奶粉3勺，淀粉12克，果蔬汁60克，糖适量
甜菜根溶豆的做法步骤：
第1步把所有的食材准备出来，尤其是新手，不让后面有的忙了三个蛋清，大概100g左右，加入柠檬汁，低速打发，气泡均匀加入第一次糖，
第2步有纹路加入第二次糖，在打会加入第三次糖，把淀粉和奶粉和果蔬汁混合在一起搅拌，
第3步快速搅拌，不然会消泡，搅拌好后放入裱花袋，喜欢什么样的嘴型就用什么样的裱花嘴，就这样一个个漂亮的溶豆做好了
第4步烤箱里出来的型也是很漂亮的
火龙果溶豆8m+的做法
自制无添加宝宝小零食，溶豆应该是宝宝生长发育中必不可少的一种小零食了，不仅可以安抚宝宝还能锻炼宝宝的抓握能力哦！是外出必备小零食，但是外面买一盒好贵不说，哪有亲妈做的健康呀，自己做的毕竟材料放心呀！你们觉得呢？
材料：
红心火龙汁20克，奶粉25克，玉米淀粉12克，糖8克，鸡蛋清2个，柠檬适量，
火龙果溶豆8m+的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，火龙果汁放奶粉中搅拌均匀
步骤3，蛋清中滴几滴柠檬汁
步骤4，打蛋器低速打发到有鱼眼泡泡加1/3白糖
步骤5，细腻小泡泡＋1/3白糖
步骤6，有明显纹路加1/3白糖
步骤7，打到能提起小湾钩加玉米淀粉
步骤8，打蛋器转高速打到干性发泡，搅打的时候感觉明显有阻力，能提起垂直的小尖角
步骤9，取1/3的蛋白霜放入火龙果奶糊中翻伴均匀
步骤10，翻伴好的面糊到入剩下的蛋白霜中，然后快速切伴，在快速翻伴均匀
步骤11，装入裱花袋挤豆豆
步骤12，可以挤豆豆，烤箱提前预热
步骤13，害怕失败的也可以挤奶圈
步骤14，入烤箱中层和底层120度烤60分钟
步骤15，成品
步骤16，冷了以后立马密封保存
金枪鱼果蔬豆米饭
用黑豆、红豆、小米加大米做一份营养丰富有口感丰富的豆米饭，再用金枪鱼果蔬做一份沙拉就成了今天小编教大家做的金枪鱼果蔬豆米饭了。
金枪鱼果蔬豆米饭
食材：豆米饭200g金枪鱼罐头30g大根20g黄瓜20g火龙果20g牛蒡10g
调料：千岛酱30g沙拉酱30g
制作：
1.将煮熟的豆米饭打散后晾凉。
2.放入千岛酱。
3.搅拌均匀。
4.开启金枪鱼罐头，沥出罐头汤汁。
5.大根切小丁。
6.牛蒡切小丁。
7.黄瓜切片后切成小丁。
8.火果龙去皮，切片后切成小丁。
9.准备好模具，用纸巾沾些玉米油在模具内壁抹匀。
10.将模具放入盘中，在中间填上食材量一半的豆米饭，压实。
11.摆入食材数量中一半的金枪鱼、大根、黄瓜、火龙果、牛蒡，轻轻用手掌压实后脱模。
12.挤上沙拉酱即可。将剩下的食材再重复10-12步可以再做一份。
小贴士：
1.豆米饭可以用其他自己喜欢的杂粮饭或是米饭代替。
2.模具中抹的玉米油量要少，抹匀即可。
3.如果模具很矮，压完米饭后就抬高一点，让它高出米饭，再摆放金枪鱼等食材，这样容易成型。
小编有话说：做这些杂粮的饭，吃起来好吃而且营养丰富，对身体更好。可能就是更耗时间，如果觉得麻烦，也可以用大米饭代替。
感谢您阅读“97美食网”的《果蔬蛋黄溶豆》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆果美食专题，希望您能喜欢！
