东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱彰显了中国的美食文化。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编现在向你推荐萌萌滴西瓜吐司，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：高筋面粉320g，鸡蛋1枚，炼乳40g，水90g，红色色素若干，蔓越莓干若干
辅料：酵母4g，糖50g，植物油15g，绿色色素若干
萌萌滴西瓜吐司的做法步骤：
1，先在面包机内加入植物油意外的材料，先放入干粉类，再放入液体。
2，先揉面20分钟，放入植物油揉16分钟
3， 将面团拿出来分成三份，最大的是中型的两倍，中型的是最小的两倍最大的面团加入红色素，中型的加入绿色色素揉。
4，揉完后用保鲜膜盖住进行第一次发酵。
5， 发酵后拿出来，醒一醒，排气、
6，先将红色面团擀开，放入蔓越莓干，卷起来
7， 白色面团擀开，把红色面团放入，包紧卷起来
8，绿色面团擀开，将白色面团放入，卷起来、
9， 将面团放入面包模具内，进行第二次发酵。
10， 烤箱烘烤就可以出炉了！
11，非常可爱的颜色，太萌了，很喜欢这个吐司、
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萌萌凤梨酥
食材明细：
主料：黄油100克，糖粉30克，蛋液40克，低筋粉150克，杏仁粉20克，奶粉20克，凤梨馅240克
辅料：盐1克，抹茶粉1.5克
萌萌凤梨酥的做法步骤：
1，黄油室温软化，加入糖粉，搅打至微微发白。分次加入蛋液，每次加入蛋液必须搅打至其与黄油完全混合，才能再加下一次蛋液。
2，筛入低筋粉、杏仁粉、盐，用刮刀翻拌至无干粉，分出60克面团与抹茶粉混合均匀。原色与绿色两份面团，分别用保鲜膜包好，冷藏松弛2小时。
3，凤梨馅、原色面团、绿色面团，分别等分20份。凤梨馅每个约12克，原色面团每个约15克，绿色面团每个约3克。取一个原色面团，中间放一个绿色面团，按扁。翻一面，原色朝上，包入一个内馅，捏紧收口，稍微搓成圆柱状。
4，面团放进模具，轻轻压平，将模具填满。压好的饼胚连同模具摆入烤盘。利用牙签和小棍子画出凤梨的花纹。
5，放入预热好的烤箱，上下火155度，中层烘烤25分钟左右，表面微微上色即可。烤好出炉后，凉至温热再脱模，彻底晾冷后密封保存。
小贴士：
该配方可做20枚凤梨酥。
黄油不用过度打发，以免表皮开裂。
皮馅比例为3:2，喜欢皮薄馅大的可自行调整。
凤梨的花纹不要压得太深，否则表皮易开裂露馅。
凤梨酥烤好后，放置两三天，皮馅味道充分融合更好吃。
萌萌哒蛋白糖
食材明细：
蛋白2个，糖粉55g，玉米淀粉5g，柠檬汁适量
萌萌哒蛋白糖的做法步骤：
第1步蛋白加入柠檬汁打到鱼眼泡沫加入三分之一糖粉蛋白变成细腻的糊再加3分之一糖粉
第2步蛋白打发到出现明显纹路不容易消失加入最后的糖粉和玉米淀粉继续打发，拿起打蛋头，面糊出现尖角但不软软下垂
第3步烤箱预热100℃，蛋白糊装入事先装好花嘴的裱花袋挤出大小均匀的形状，洒上彩针
第4步烤箱55分钟出炉成品
第5步入口即化好萌
小贴士：
1.挤花最好挤在垫了油布的烤盘里，方便拿下来，我一盘即使是金盘烤好后拿下来也相当困难，一盘油布就很容易了2.烤制过程注意上色，可以加盖锡纸，另外时间到了也可以开箱自己看看，虽然一开始糖模上去不是很硬，拿一粒出来放一会儿就变脆变硬了，说明就好了
萌兔子烤吐司片
简单的几个步骤就能让普通的吐司片萌起来，瞬间好治愈哦～
材料：
主料：吐司1片，，
辅料：巧克力适量，锡箔纸适量，
萌兔子烤吐司片的做法步骤：
1. 把吐司片放于烤盘上。
2. 剪下与吐司片差不多大的锡纸。
3. 把锡纸剪出卡通形状，锡纸剪出一个猫头，盖在吐司片上；剪出一只兔子，把边缘的锡纸盖在吐司片上。如果不能直接剪出形状，可以先在白纸上打草稿，再比着锡纸剪出来，也可以把形状打印出来再比着剪。
4. 烤箱预热180度，把烤盘放在上层，烤五分钟，吐司片露出的部分上色即可，根据自家烤箱调整温度和时间，注意观察，不要烤焦了。
5. 出烤箱，没盖锡纸的部分已上色。
6. 把锡纸拿掉，出现了小动物的图案。
7. 把巧克力放在裱花袋里，隔热水融化，底部剪一个小口，把兔子的边缘画出来，画出眼睛和嘴巴。也可直接用巧克力笔画。
8. 用模具圆形的一头，压出两个小圆形吐司片。
9. 在小圆形吐司片上用巧克力画出爪子，放在兔子脚部的位置，完成。
萌萌的小猪便当
记得大女儿三岁那年，各种挑食不好好吃饭，我偶然在网上看到各种可爱的卡通饭，就试着给闺女做，把米饭做成可爱的卡通形象，周围摆上菜，闺女特别喜欢，几乎光盘啦！小猪饭是我经常做的，现在女儿快八岁了，还是很喜欢哦～小女儿看到了了忍不住用手抓啦，哈哈
材料：
主料：火腿半片，鸡蛋1个，米饭半碗，，
辅料：胡萝卜适量，菜花适量，圣女果2个，海苔1片，食盐适量，香油适量，番茄酱适量，，
萌萌的小猪便当的做法步骤：
1. 胡萝卜切片，用花型模具压出小花形状。
2. 菜花已经，切好。
3. 锅里烧开水，把胡萝卜片和菜花焯熟。
4. 捞起沥干水，撒一点盐，滴几滴香油，拌匀。
5. 米饭用保鲜膜包上，裹成椭圆形。
6. 用火腿片剪出耳朵、鼻子、脚和尾巴，放在相应的位置上。
7. 用海苔剪出眼睛、鼻孔和嘴，放在小猪脸部合适的位置上。然后用筷子蘸番茄酱点腮红。小猪饭团就做好了。
8. 把小猪饭团放入盘中，然后把各种配菜都放在盘子里。外出的话就放入便当盒中。菜花的部分用西兰花会更好看。
9. 营养美味有颜值。
萌萌-三明治
食材明细：
主料：面包片适量，果酱适量，沙拉酱适量
辅料：黄瓜适量，火腿肠适量，蔓越莓干适量，巧克力适量
萌萌-三明治的做法步骤：
1，材料图
2，黄瓜、火腿肠切处小丁。（备注：一定要切小一点，不然压不住。材料图的黄瓜用不了这么多，小半截就可以了。）
3，多放沙拉酱搅拌，哈哈，我图片忘记拍了，用剩下的补拍的。
4，果酱的做法一样，蔓越莓干切碎放一起搅拌。(任何果酱或梅干都可以）
5，先将要用的面包片放微波炉加热5秒，取出后在一片面包中心放入酱，根据膜具大小，不要放太多，以免压的时候挤出来。（备注：加热后的面包片变软，压的时候不容易开裂，一定要加热袄！）
6，覆盖一片面包。
7，膜具压下去，去除多余的部分。（果酱的做法一样）
8，完成图
9，*-*巧克力图片也是做好后，发现忘记拍照，补拍的。哈哈....（做法是：巧克力掰碎后放入碗里隔水加热至融化）
10，装入食品袋打结，如图剪一个小洞，挤入笔中。
11，挤画笔画上表情。按膜具图案。
小贴士：
1.膜具和笔淘宝上都有卖，而且非常便宜。可以搜索{三明治膜具}。
2.面包片一定要选好，这是关键，如图表面没有什么大洞和裂痕。面包片选的不好，形状压的时候会坏，可以下一层用不这么好的，上一层用好的。
3.剩下的面包边也不要浪费，蘸多余的酱也非常好吃。
4.有宝宝的，这还是一场不错的亲子活动。
萌萌哒龙猫汤圆
龙猫是我从小喜欢的卡通形象，宫崎骏的这部温馨充满童趣的动画电影不知道被我和孩子反复看了多少遍，让人怀念的无忧无虑的美好童年…
材料：
主料：菠菜2棵，山药1根，猪油50g，白糖100g，糯米粉300g，黑芝麻粉150g，
辅料：鸡蛋1个，面粉120g，竹炭粉适量，黑芝麻适量，蜂蜜适量，抹茶粉适量，
萌萌哒龙猫汤圆的做法步骤：
1. 把黑芝麻粉、猪油和白糖混合均匀，放冰箱冻硬，然后揉成8～10克左右的小球做馅儿。
2. 这是我之前上汤圆课后剩下粉团，这里用到白色、灰色和黑色。先揉出白色粉团，把糯米粉和清水和成粉团，取一小块煮熟后，再与生的粉团和在一起，揉匀，这样再包馅就不容易破。灰色的粉团就是白色粉团和黑芝麻馅儿和一起的。再取一点点粉团揉进竹炭粉。
3. 取一团灰色粉团，25克左右，揉圆。
4. 把粉团中间按一个洞，捏成小碗的形状。
5. 把冻好的黑芝麻馅儿放进去。
6. 收口，揉成椭圆形。
7. 取两个1.5克左右的灰色粉团，捏出两个耳朵。用白色粉团捏出肚皮和眼睛。
8. 用黑色粉团捏出眼睛、鼻子和肚子上的装饰。
9. 头上的叶子是蓝色色素+黄色色素调成了绿色，也可以用抹茶粉。灰尘精灵就用黑色粉团搓圆了，眼睛用白色粉团加黑芝麻就可以啦。
10. 锅里烧开水，然后转小火，把汤圆轻轻放进去煮，煮至漂起来即可。
11. 煮好了，捞起来。
12. 我为了拍照方便直接放盘子里了。也可以放糖水里。
萌趣月饼
食材明细：
主料：中筋面粉100，转化糖浆70克，自制五仁馅200克，花生油20克，枧水1克，奶粉5克
辅料：黑巧克力50克，鸡蛋液.少许（刷表面）
萌趣月饼的做法步骤：
1，转化糖浆加入枧水和花生油搅拌均匀
2，筛入面粉和奶粉和成面团放入冰箱冷藏2小时
3，冷藏后取出平均分成十个小面团，五仁馅同样分出十个揉圆
4，取一个小面团压扁放上五仁馅并收圆
5，依次做好后放上铺了锡纸的烤盘上
6，用拇指与食指捏出两个猫咪的耳朵，放入预热好的烤箱上下火180度烤五分钟定型
7，取出刷蛋液继续烤制20分钟
8，出炉后晾凉
9，黑色巧克力隔水融化装入裱花袋剪小口画上猫咪的样子
超级萌便当
食材明细：
虾适量，鸡蛋一个，寿司米饭适量，沙拉酱适量，小烤肠适量，金枪鱼沙拉适量，生菜适量
超级萌便当的做法步骤：
第1步先蒸米饭，蒸米饭的时候要稍微多放一些水，蒸的稍微软一点；碗里放白糖，白醋，一点点盐兑成寿司醋。米饭蒸好以后趁热放寿司醋，用铲子拌匀以后碾压，让米饭变得有粘性，然后将寿司米饭完全的晾凉。
第2步在蒸米饭的时候，把虾放锅里，加适量水，少许盐煮熟，然后剥去虾头虾壳，留着虾尾巴备用；鸡蛋放水里煮熟，剥去蛋壳，用V型刀从中间切开；小烤肠从1/3的位置顺着切一刀，然后翻过来再切，从两刀中间的位置接着切，一共切四刀，炸好以后成八瓣（如果闲费事，就放整个的小香肠，方便啊）。寿司米饭晾凉以后，手上和模具上都沾些冷水防粘，拿一团米饭，放手上按扁，放金枪鱼沙拉，然后包成饭团，放模具中成型。
第3步便当盒中生菜垫底，然后放饭团，加炸好的香肠，放入两半个鸡蛋，在鸡蛋的中间挤上沙拉酱。剥好的虾按到沙拉酱上就可以了。
萌羊羊曲奇——大波萌物来袭
食材明细：
主料：黄油50克，淡奶油15克，低粉110克，巧克力适量点眼睛用，可可粉适量调头发用
辅料：糖粉30克
萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤：
1，黄油软化后加入糖粉拌匀，不用打发。
2，加入淡奶油继续拌匀。
3，筛入低粉以刮压的方式拌匀。
4，和成原色面团。包上保鲜膜以免变干。
5，取20克左右面团加入适量可可粉调成合适的颜色（我实际约取了40克面团加入可可粉，其中的21克可可面团被我用来做了三个小黑妞），因为可可粉是后加入的，如果感觉面团比较干，可以滴几滴水。（事实证明可可面团有点干，成品稍有开裂，原色面团基本无开裂）两种面团都用保鲜膜包好。
6，原色面团分成7克一个约18个，剩下一小块做耳朵。
7，搓成水滴状后压扁点呈芝麻状。
8，按比例取小块面团搓成长条水滴状成耳朵。两条耳朵放在头下再轻轻压一下。
9，再取可可面团搓4-5个很小的球放到头顶成头发。
10，用牙签或其它小工具扎出鼻孔和嘴巴。
11，嘴巴我是用吸管的一头剪去一半做了个简易工具。
12，烤箱中层180度18分钟左右，中途可换一次烤盘方向，后面几分种看一下，根据实际情况取出以免上色过深。晾凉后用巧克力点上眼睛就可以了。
13，是不是好萌
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