俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，从古至今，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？或许你正在查找类似"冬瓜海米汤 。"这样的内容，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：冬瓜适量，鸡蛋适量，木耳适量，
辅料：：海米适量，香菜适量，葱适量，蒜适量，八角适量，香油适量，
冬瓜海米汤 。的做法步骤：
1.冬瓜去皮去瓤切薄片。
2.海米泡一下洗净。
3.木耳泡发洗净撕大朵状。
4.鸡蛋磕入碗中，划散备用。
5.葱切葱花，蒜切片。
6.香菜洗净切小段。
7.锅中热油放八角，加入葱蒜爆香。
8.倒入冬瓜片翻炒一会后，再下海米略炒。
9.加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味。
10.倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅。
97msw.com精选阅读
冬瓜薏米汤(2)
食材明细：
主料：：冬瓜适量，薏米适量，
辅料：：盐适量，
冬瓜薏米汤的做法步骤：
1.原材料。
2.薏米洗干净后放在煮锅内加入水浸泡一会，然后开大火烧开后转小火煮至薏米开花。
3.冬瓜去皮清洗后切小块。
4.加入锅中
5.煮至冬瓜软烂后加盐调味。
6.美容又消暑的冬瓜薏米汤就好了。
7.。。
冬瓜排骨薏米汤
食材明细：
主料：：排骨适量，薏米适量，
辅料：：冬瓜适量，
配料：：盐适量，鸡粉适量，
冬瓜排骨薏米汤的做法步骤：
1.主料
2.薏米提前泡3小时以上
3.冬瓜待批切块（带皮煲的更营养）
4.姜切片
5.排骨用滚水煮一下，洗净浮沫
6.锅里放适量水，放入焯好的排骨
7.放入泡好的薏米
8.放入姜片，大火烧开后，小火煲1.5个钟
9.放入冬瓜，煮至软熟后放一点盐和积分调味就可以了
清炒海米冬瓜
食材明细：
大冬瓜400g，干虾仁4只，蒜茸1茶匙（5g），大葱白末1茶匙（5g），鲜香菜叶少许，盐1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），鸡精1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），水淀粉2茶匙（10ml），油2茶匙（10ml）
清炒海米冬瓜 的做法步骤：
干虾仁用温水浸泡2小时左右，沥干水分在案板上切细碎。
冬瓜削皮去瓤，切成4cm见方大小，5mm厚薄的片状。
大火加热炒锅中的油，先下蒜茸和大葱白炒出香味，再入冬瓜和虾仁碎翻炒，调入盐和白砂糖炒匀。
沿炒锅内壁加入少许开水（要能没住固体的1/2），改中火炖5分钟。
此时炒锅中还有少许炖出的底汤，改大火调入白胡椒粉和鸡精，再勾入水淀粉成薄芡即可离火。装盘后用香菜叶点缀、提鲜。
海米蛋花冬瓜茸
食材明细：
主料：：冬瓜500g，海米25g，鸡汤500ml，
辅料：：鸡蛋1个，水淀粉15g，
配料：：绍酒1勺，胡椒粉2g，味精3g，盐4g，香油适量，
海米蛋花冬瓜茸的做法步骤：
1.海米提前泡发。
2.冬瓜去皮去瓤切成小丁。
3.鸡蛋打散备用。
4.鸡汤倒入锅中加入1勺绍酒和盐烧开。
5.加入 海米 冬瓜丁小火煮至冬瓜丁软烂。
6.芶入水淀粉烧开。
7.轻轻撒入打散的鸡蛋液。
8.关火加入味精 胡椒粉调味，淋入香油即可。
小贴士：
切至的冬瓜丁不易太大，汤汁勾芡后再撒入蛋液。
海米烧冬瓜(1)
食材明细：
冬瓜250克，虾米50克，植物油40克，盐3克，味精2克，料酒5克，淀粉(豌豆)15克
海米烧冬瓜的做法步骤：
1. 将冬瓜去皮，去瓤，切成长条，再顶刀切成片；
2. 海米泡发洗净；
3. 将冬瓜下油锅炸片刻，捞出沥油；
4. 炒锅放鸡汤250克，加入海米、料酒、精盐、味精，烧煮片刻；
5. 下入冬瓜，烧焖5分钟；
6. 勾芡，淋明油少许即成。
小贴士：
因有过油炸制过程，需准备植物油300克。
海米冬瓜汤(2)
食材明细：
主料：：冬瓜适量，
辅料：：海米适量，
配料：：葱适量，姜适量，大料一粒，香油适量，香菜适量，
海米冬瓜汤的做法步骤：
1.海米、葱、姜、大料一粒。
2.冬瓜去皮去籽，切片。
3.芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。
4.砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后，加入麻酱汁。
5.炒锅放油将花椒炸糊，捞出花椒制成花椒油，将热油浇在冬瓜汤上。
6.放入香菜即可。
冬瓜玉米汤真的瘦脸吗？
很多人爱喝冬瓜玉米汤，其原因在于它对人体的功效很大。首先冬瓜含有丰富蛋白、多种维生素，粗纤维，可以润肤美容、减肥降脂。玉米含植物纤维素、镁和硒，不仅抗衰老，也有减肥功效，所以这两种材料做成的汤很受求美者欢迎。有人也说冬瓜玉米汤是可以瘦脸，那么是不是真的呢？
想成功瘦脸，应注意多摄取含钾高的食物。钾能促进体内代谢功能，排除因饮食不当或生活习惯不良所产生的脸部肿胀问题。此外，高纤维的海藻类、豆腐、豆干及青菜、水果，都是瘦脸的好朋友。
冬瓜玉米汤真的瘦脸吗？答案是肯定的。因为冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用，而且这种汤的煮法也非常简单，持续喝一至两个月，一定能见效。要少吃高盐分食物，否则会加重浮肿。
我们清楚的了解到冬瓜玉米汤能有效瘦脸。下边我们再来看看这道会瘦脸的冬瓜玉米汤如何做？
原料：
胡萝卜375克、冬瓜600克、玉米2个、冬菇（浸软）5朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量。
做法：
1、胡萝卜去皮洗干净，切块。
2、冬瓜洗干净，切厚块。
3、玉米洗干净，切块。
4、冬菇浸软后，去蒂洗干净。
5、瘦肉洗干净，汆烫后再洗干净。
6、煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。
冬瓜玉米汤的做法小贴士
食物相克：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
爱美是人的天性，想要瘦脸选择美味的冬瓜玉米汤是个不错的选择。尤其冬瓜和玉米这两种食物本身功效很大，在混成一起熬成汤，玉米的浓香味与冬瓜的清新味结合，汤汁美味，有淡淡甜、淡淡苦，且冬瓜吃起来也很脆，可谓是真的美食又美人。
感谢您阅读“97美食网”的《冬瓜海米汤 。》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海米冬瓜专题，希望您能喜欢！
