“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对菜谱有深入的研究吗？小编特地花时间为你收集并编辑了雨水节气少酸多甜的养生粥—双豆银耳大枣粥，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：红豆适量，薏米适量，江米适量，粳米适量，绿豆适量，小米适量
辅料：阿胶蜜枣适量，银耳适量，枸杞适量，红枣片适量，白果适量，蜂蜜适量
雨水节气少酸多甜的养生粥—双豆银耳大枣粥的做法步骤：
1，红豆、绿豆浸泡2小时。
2，粳米、江米、薏米、小米洗净。
3，银耳泡开、白果洗净。
4，阿胶蜜枣洗净。
5，红枣片洗净。
6，将红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果放入锅，加水煮烂即可。
小贴士：
粥中可淋入适量蜂蜜食用。
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大枣粥
食材明细：
大枣10枚，粳米100克，冰糖汁适量。
大枣粥的做法步骤：
将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。
薏米双豆粥
食材明细：
薏米60克，绿豆30克，黑豆30克，香米40克，白砂糖30克
薏米双豆粥的做法步骤：
1. 把熊猫豆、绿豆用温水泡透；
2. 锅内加水，下入熊猫豆用小火烧开；
3. 然后下入绿豆烧开；
4. 下入洗好薏米用小火煮至八成熟；
5. 下入洗好的白香米继续用小火熬至软烂；
6. 粥内加白糖调匀即成。
小贴士：
1. 本品需熊猫豆100克，如果没有熊猫豆，也可用豆代替。黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。香米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
双豆麦仁粥
食材明细：
赤小豆50克，绿豆50克，小麦100克，白砂糖5克
双豆麦仁粥的做法步骤：
1.赤小豆,绿豆,麦仁（小麦）用清水洗净,控干水分.
2.锅内加适量水烧开,加入赤小豆,绿豆,麦仁煮开,转中火煮半小时.
3.以自己的口味习惯调味也可加白糖食用.
小贴士：
养心益脾,除烦止渴,利水消肿,解毒排脓,消暑驱热.赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
大枣冰糖粥
菜系及功能:保健食谱补血食谱
大枣冰糖粥
原料:1糯米200克，大枣20枚，冰糖100克。
大枣冰糖粥的做法
将糯米、大枣分别淘洗干净，入锅加水同煮成粥。食用时加入冰糖调味。
功效：甘甜适口，有补血、清热利尿、补虚健脾、益脾胃作用。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
大枣有何药用价值
大枣，古称美枣、良枣，它含有蛋白质、脂肪、维生素、黏液质及钙、磷、铁等多种成分，中药将其列为“上品”，认为它有补脾益胃、益气养血、抗衰老的作用。大枣有增强肌力的作用和增加体重的功效。大枣是治疗各种大...[更多]
燕麦大枣粥
食材明细：
大米，糯米，燕麦片，大枣，色拉油
燕麦大枣粥的做法步骤：
1.先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2.开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。
3.先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
4.要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。
5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
小贴士：
喝粥的7大好处： 1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 2、增强食欲，补充体力 生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。 3、防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。 4、预防感冒 天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保
甜藕粥
食材明细：
糯米50克，莲藕100克，白砂糖50克，桂花酱5克
甜藕粥的做法步骤：
1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分；
2. 嫩藕洗净去节，用刀刨成浆，去渣留汁；
3. 将藕汁和糯米一起倒入锅内，加入适量冷水，先用旺火烧沸；
4. 然后改用小火熬煮成粥；
5. 粥内下入白糖、桂花酱拌匀，再次煮沸，即可盛起食用。
米糕甜粥
食材明细：
圓糯米，1/2杯，葡萄乾，1/3杯，水，5杯，紅砂糖，1/2杯，肉桂粉，適量。
米糕甜粥的做法步骤：
(1)將圓糯米洗淨後放入內鍋，加入4～5杯水。
(2)在外鍋放入1杯水後，放入內鍋，加蓋後壓下開關煮熟即可。時間約需30分鐘，開關跳起後，不要立即打開鍋蓋，先讓它燜一會兒。
(3)打開蓋子，加入葡萄乾、紅砂糖及肉桂粉攪拌均可，再蓋上鍋蓋燜一會即可盛起食用。
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