秋季宜少辛多酸 酸味水果助养肝
导读:秋季养生,凡饮食起居、运动锻炼、精神情志,皆以养和收为原则。此时很多“苦夏”、在夏天里食欲比较差的人,食欲逐渐好转,但人们不要急着贴秋膘。因为此时人的胃肠功能较弱,还没有调理过来,吃得太多反而增加肠胃负担。
秋季进补的原则
“少辛多酸”,尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物,适当多食酸味水果和蔬菜以助养肝。要适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物,可使体内湿热之邪从小便排出,另能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。与肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。中医养生还提倡立秋后每天早晨喝粥,同时谨记“秋瓜坏肚”。立秋后大量生食瓜果,更助湿邪,损伤脾阳,腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病就随之发生。
冬季头皮瘙痒 饮食宜少甜少辣
头油多与季节有关
据中山大学孙逸仙纪念医院皮肤科毛越苹副教授介绍,头发油多,是因为头皮的皮脂腺分泌油脂增加,这与季节或者内分泌都有可能相关。毛越苹表示,一般来说,夏季油脂分泌会比冬季旺盛,但冬季因为天气冷,减少了洗头的次数或者因为戴帽等因素也可能出现头发多油;内分泌因素如体内雄激素水平高或者自身对雄激素敏感性高,也会导致头油多。头油多虽然和内分泌有一定的关系,但不一定代表身体出现问题了。如果没有出现其他雄激素异常的症状,如女性月经失调、多毛、痤疮等,可以不就医。
至于头皮瘙痒,原因也很多,通常是综合性因素,如真菌感染(糠皮孢子菌)、环境影响、气候变化、精神紧张、烫染或洗发产品不当等等。头发多油和头皮瘙痒可以互相影响,头发油脂多可形成适宜真菌感染(如糠皮孢子菌)的生长环境,真菌的繁殖进一步导致了头皮瘙痒、头屑多。
雨水节气饮食推荐
雨水节气,少去了冬日的寒冷,空气湿润,天气虽然逐渐转暖,但早晚依旧寒冷,多风干燥,风邪会使人的皮肤、口舌干燥,嘴唇也会脱皮、干裂,因此应多食水果、蔬菜、西洋参、蜂蜜等以补充体内的水分和津液。春天万物生发,阳气上升,此时应少食膏粱厚味,以免肝木疏泄太过伤及脾胃,可多吃蛋白粉、莲子、百合、淮山药、薏米、绿豆、红枣、枸杞子、杭白蕾菊等。
西洋参
隆顺榕西洋参为加拿大进口,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,它对睡眠不足的人士也有帮助,补而不燥,老少皆宜。春季服用西洋参,可增强身体素质,防止春困,以饱满的精神去迎接每一天的学习和工作。
蛋白粉
隆顺榕蛋白粉选用进口原料,为人体补充优质蛋白,是天然、无糖、低脂、低热量、低胆固醇、无化学色素、无人工香料和防腐剂的优质蛋白粉。春季服用蛋白粉,不会上火,每次只需一勺(10g),即可补充身体所需优质蛋白,提供均衡营养。
蜂蜜
春季早晚一杯蜂蜜水,为您清理肠道垃圾,促进消化吸收,它可以增进食欲、镇静安眠。隆顺榕蜂蜜为纯正、天然、优质蜂蜜,不同于市场上的一些假冒伪劣蜂蜜掺入糖稀或过多水分,严重影响产品质量。
莲子
莲子具有健脾、益肾、养心的保健功效,长期服用可以滋养补虚,有效缓解疲劳。此外,隆顺榕还推出即食莲子,精选湖南湘潭寸三莲的上等莲子,开袋即食,无色素添加,低糖,未用硫磺熏蒸,其自然莲香,颗颗饱满,香糯酥软,微甜可口。
百合
百合具有养阴润肺、清热、宁心、安神的作用,对于热病后余热未清、失眠多梦、神志不宁,以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等现象,有很好的保健功效,可搭配莲子,用作粥饮。
怀山药
山药可滋补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴,又兼具涩敛之功。山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。山药品种较多,河南怀庆府也就是今河南省沁阳市所产的品质最好,隆顺榕山药即为河南怀山药。
薏米
薏米,民间称它为天下第一米。《本草纲目》记载,薏米有健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热等效果,它的美容功效也是众所周知的,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
绿豆
绿豆具有清肝利尿、清热解毒、润喉止渴的功效,春天是养肝的最佳时机,绿豆可以有效的保肝护肾。春天喝些绿豆粥可以有效养护肝脏,促进体内毒素排出,可搭配莲子、百合制作莲子绿豆百合粥。
枸杞子
枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效,常吃枸杞子可以起到美白的作用,并且可以抵抗衰老,缓解疲劳。最简单的方法是每日取20-30粒嚼服或者取少量用作茶饮。
杭白蕾菊
隆顺榕杭白蕾菊为地标性特色产品,产自浙江桐乡,其作用平缓,很适合那些春季容易上火的人群。长期饮用对因上火引起的皮肤发干、眼睛肿胀、便秘等都会有很好的保健作用。
雨水期间饮食注意
暖和的春天已经到来。在人们的心目中,春是暖和,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。从吃东西上来说,春季要顺应天时,即顺应春天阳气升发,万物始生的特点,留意保护阳气,多吃点升发食品。
根据中医理论:春属木,与肝相应。在五脏与五味的关系中,酸味人肝,酸具收敛之性,故春季饮食调养时,应适当少食具有酸收作用的食品,如马齿苋、西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
而应适当多吃一些具有辛甘发散性质的食品,也就是老庶民俗称的带有升发功效的食品,如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、辣椒、生姜、葱、大蒜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、洋白菜、芹菜、菠菜、荠菜、茴香菜、黄花菜、蕹菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。
另外,很多地方为了迎接新的一个春天的到来,还有吃春卷和春饼的民俗。
春饼:
将面粉用开水略烫,揉合平均,制成薄饼后烙制而成,然后将春饼卷入不同的熟菜食用。
春饼内卷的熟菜可分为荤素两种,荤菜包括肉丝炒韭菜、肉丝炒菠菜,或将酱肉、酱肘子、熏鸡、酱鸭等切成细丝,再加上细葱丝和淋上香油的黄酱或甜面酱;素菜包括炒芽菜、炒韭黄、炒粉丝或将三种菜一起素炒。
春饼:
荤素搭配,营养价值高,且光彩金黄,外酥内嫩,葱油香味浓,满嘴尽是春天的味道,心里顿时也一片阳光。
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