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“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗文化已在中国普及,随着社会的不断发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去看待健康食疗呢?经过收集,小编整理了青椒洋葱鱿鱼须,有需要的朋友就来看看吧!

食材明细:

主料::鱿鱼须500g,洋葱一个,

辅料::油30ml,盐2克,蒜头10克,生姜片8克,料酒20ml,黑胡椒粒适量,蚝油20克,生抽20克,

青椒洋葱鱿鱼须的做法步骤:

1.鱿鱼须洗净改刀,准备洋葱

2.锅内水开后下入鱿鱼须和料酒等卷曲变形后捞起洗净

3.洋葱和青椒摘选干净后切片,蚝油和生抽调匀,准备蒜头和生姜片

4.热锅倒油先把生姜片和蒜头爆出香味

5.再倒入洋葱和青椒煸炒出香味后加入盐调味

6.倒入鱿鱼煸炒均匀

7.再把调料倒入煸炒均匀

8.磨入黑胡椒粒后熄火出锅

9.上桌

小贴士:

1,.快速菜先要把调味料准备好后再烹饪
2.不喜欢黑胡椒味的可以不加。

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酱香鱿鱼须


食材明细:

鱿鱼须,甜面酱,料酒,葱姜末,孜然,味精,鸡精,盐糖少许,食用油

酱香鱿鱼须的做法步骤:

1、先热水焯一下鱿鱼须,沥干,加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味,可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时。

2、干热平底锅,放入腌制好的鱿鱼须(注意不要料汤),干煸翻炒几下。

3、再加油、料酒,多加点甜面酱,不停翻动。

4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了,记得再撒点孜然。

小贴士:

下锅的时候,腌制里的料不要一起倒进锅里,先干煸一下。

洋葱烤鱿鱼


食材明细:

主料::鱿鱼一只,大蒜1瓣,洋葱半个,生姜8片,

辅料::调和油适量,料酒适量,蒸鱼鼓油适量,黄豆酱适量,辣酱适量,

洋葱烤鱿鱼的做法步骤:

1.鱿鱼一只 洋葱半个 大蒜1瓣 生姜8片把鱿鱼去皮洗净

2.把洋葱掰碎切好大蒜和生姜

3.倒入蒸鱼鼓油和料酒

4.倒入黄豆酱腌半个小时

5.盘内刷油码上洋葱和大蒜生姜

6.铺上鱿鱼,鱿鱼肚子内也摆入一些大蒜和生姜。

7.放入190度烤箱内中下层烤25分钟

8.淋上辣酱

小贴士:

还可以撒入适量的辣椒粉和椒盐味道会更好的

青椒鱿鱼卷


食材明细:

主料::青椒1个,鱿鱼2条,

辅料::姜适量,蒜适量,生抽2茶匙,蚝油1茶匙,生粉适量,盐少许,

青椒鱿鱼卷的做法步骤:

1.鱿鱼打花刀,切小块,用少许料油、姜、加少许盐腌5分钟

2.青椒切小块

3.2茶匙生抽,1茶匙毫油,加适量水,少许生粉,调成碗汁备用

4.炒锅放适量油热锅后放入姜、蒜爆香

5.放入鱿鱼炒一下

6.鱿鱼打卷时放入青椒,炒一下

7.调入碗汁,不用放盐哦

8.中火一直炒一下,让鱿鱼和青椒入味,时间控制在5分钟内

9.大火收汁,即可装盘

【青椒鱿鱼圈】


食材明细:

主料::鱿鱼4只,青椒2个,

辅料::生姜一小块,香葱2棵,

配料::盐3克,蒸鱼鼓油1勺半,味精3克,料酒1汤勺,调和油半汤勺,

【青椒鱿鱼圈】的做法步骤:

1.材料:鱿鱼4只 青椒2个 生姜一小快 香葱2棵、调料:盐3克 味精3克 蒸鱼鼓油1汤勺半 料酒1汤勺 调和油半汤勺

2.把青椒洗净斜切小段,鱿鱼杀好洗净切圈

3.把香葱和生姜洗净切好备用(本来家里都没有了,刚好胥同学买回来就用上)

4.把水烧到60到70度的时候倒入鱿鱼圈焯水备用

5.坐锅上火倒入半汤勺的调和油,待油温到了40多度的时候加入切好的生姜和香葱爆香

6.倒入切好的青椒炒至变色

7.再倒入鱿鱼圈翻炒均匀、

8.倒入1勺半的料酒翻炒几下、

9.再倒入蒸鱼鼓油1汤勺半翻炒几下

10.再倒入盐3克 味精3克翻炒入味即可出锅了

小贴士:

小贴士:



*没有香葱和生姜也可以不放,主要就是为了腥味提香气、



*鱿鱼圈一定要焯水,在炒的时候就不会出水了

感谢您阅读“97美食网”的《青椒洋葱鱿鱼须》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了木须瓜片专题,希望您能喜欢!