“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，在长期的生活中，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的培根仙贝菠菜咸蛋糕，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，培根5片，胡椒粉1g，盐2g，泡打粉2小勺，菠菜泥150g，核桃油70g，高筋粉50g，低筋粉150g，
辅料：：仙贝适量，盐适量，胡椒粉适量，黄油适量，
培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤：
1.锅中放少许黄油
2.放入新鲜贝肉，加少许盐和胡椒粉，稍微煎上半分钟。晾凉备用。
3.鸡蛋打入盆里，加入核桃油，加盐和胡椒粉，
4.充分搅拌均匀
5.菠菜只摘叶子，不要梗，清洗干净
6.加少许水打成菠菜泥
7.在蛋液中加入菠菜泥
8.充分搅拌均匀
9.把高筋粉、低筋粉、泡打粉全部倒在一起
10.然后过筛3遍
11.筛入混合好的液体中翻拌均匀
12.把拌好的蛋糕糊倒入裱花袋中
13.、贴着模具边沿放入培根
14.挤入蛋糕液
15.把煎好的仙贝放上面
16.烤箱180度预热5分钟，烤25分钟左右
17.烤好的蛋糕，咸味的蛋糕也是很值得尝试的哦，我是喜欢这种健康的咸味蛋糕
97Msw.com相关知识
赤贝拌菠菜
食材明细：
主料：：赤贝肉200克，小菠菜300克，
辅料：：陈醋适量，芥末油适量，生抽适量，盐适量，糖适量，香油适量，
赤贝拌菠菜的做法步骤：
1.主料：赤贝肉200克、小菠菜300克
2.锅中烧水，水开后将赤贝肉迅速放入锅中焯烫捞出放入凉水中冰镇
3.然后将菠菜放入锅中焯烫后捞出也放入凉水中冰镇
4.将焯烫好的菠菜和赤贝肉放入一容器中
5.分别加入适量的芥末油、生抽、盐、糖、陈醋、香油拌匀装盘即可
小贴士：
1、赤贝肉在焯烫时一定要快，水开后放入锅中迅速捞出放入冷水中冰镇，如果赤贝肉焯烫时间过久就会变硬，吃起来像在吃胶皮；
2、赤贝肉本身极鲜的，所以调料的用量不宜过多。
菠菜培根沙拉
食材明细：
主料：：菠菜50g，洋葱4/1个，培根80g，海鲜菇30g，
辅料：：橄榄油1汤匙，盐少许，
菠菜培根沙拉的做法步骤：
1. 材料准备好
2.培根切片
3.菠菜菌菇切段，洋葱切丝
4.锅里烧至温热，倒入油，烧至6、7层熟后放入培根
5.炒至培根微焦后盛出，锅里留少许油
6.放入洋葱拌炒出香味
7.接着放入海鲜菇，并调入少许盐，炒至软熟后盛出
8.菠菜放入滚水中灼烫1分钟
9.随后盛出摆盘
10.接着摆上培根
11.再摆上海鲜菇和洋葱
12.撒上一些黑胡椒粉，拌匀即可
菠菜培根饭团
食材明细：
条状培根1袋，大米1碗，鸡汤800毫升，菠菜1把，香油1/2汤匙，海苔碎2汤匙，盐少许，味精少许
菠菜培根饭团的做法步骤：
1、将大米洗净后，倒入鸡汤代替清水蒸熟备用。
2、菠菜洗净后放入沸水中，加入1茶匙盐烫熟，然后捞出放入凉水中，再挤干水分切成末。
3、将切好的菠菜放入一个大碗内，调入少许味精和香油拌匀，再加入蒸好的米饭，撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀。
4、手上戴上一次性手套或保鲜袋，取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团。
5、取一条培根放在饭团中间裹起来，然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可。
小贴士：
1、煮饭用鸡汤或高汤代替清水，煮出来的米饭会更有味道。
2、我拌饭用的日式袋装调配好的海苔碎，也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己调配。
3、煎饭团的时候，如果是用不粘锅，那么不放油也可以了，煎的时候培根最后的接口处贴着锅煎，这样就可粘住不散开啦，煎好一面好再翻动。
菠菜蛋糕
食材明细：
主料：：菠菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：水淀粉适量，大蒜适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，醋适量，
菠菜蛋糕的做法步骤：
1.主料
2.配料、调味料
3.菠菜洗净下锅焯一下，挪干水份
4.切碎备用
5.取一个碗打入鸡蛋，加盐、糊椒粉将鸡蛋打散
6.将打散的鸡蛋液里加少少许水淀粉搅拌均匀
7.加入切碎的菠菜搅拌均匀成菠菜鸡蛋液
8.将菠菜鸡蛋液倒入器皿中上锅中火蒸15分钟
9.再蒸的时候将大蒜用压蒜器压成蒜泥
10.加入少许盐、生抽、醋拌匀成汁备用，将蒸好的蛋糕倒扣后凉一会儿，切片沾汁食用即可。
小贴士：
1、在用蒸蛋液的器皿时可垫一层保鲜膜，这样可以在蒸好便于倒出
2、沾汁在制作时可根据孩子的喜好和口味来调，很随意，也可加入少许的各种辣酱料
3、在放调料时要少放调味料，尽量口感要清淡
4、水开后转入中小火蒸，这样鸡蛋不易起大泡泡
烤肠胡萝卜咸蛋糕
食材明细：
配料（成品6个）
胡萝卜（切丁）60g、芹菜（切碎）20g、
烤肠（切丁）50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g
主面糊
A.低筋面粉100g、高筋面粉50g、泡打粉4g
B.鸡蛋3个、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、细盐5g
烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法步骤：
1.先将色拉油放在容器中加热
2.然后分别加入胡萝卜、烤肠、芹菜炒匀
3.再加入胡椒粉充分炒匀，室温冷却备用
4.再将色拉油、牛奶混合
5.在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀
6.将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀，再加入细盐拌匀
7.在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉，用刮板拌匀
8.最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀
9.入模八分满，轻震一下
10.入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右
11.出炉趁热刷上光亮剂冷却即可
双仙烧黄鳝
食材明细：
黄鳝500克，大蒜50克，药包1个(内装仙茅、仙灵脾各10克)，葱段、姜片各10克，料酒、酱油各15克，精盐、鸡精各3克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤500克，植物油800克。
双仙烧黄鳝的做法步骤：
1、黄鳝宰杀治净，在脊背每隔0.3厘米横剞一刀，深至鱼骨，但不要将鱼骨切断，再切成段。
2、黄鳝段下入烧至七成热的油中炸至略硬捞出。锅内留油20克烧热，下入大蒜、葱段、姜片炒香，加入汤，下入药包烧开，煎至30分钟左右，捞出葱、姜、药包不用。
3、加入料酒、酱油、精盐、鸡精，下入鳝段烧开，烧至熟透、汤汁将尽，加味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，淋入植物油10克，出锅装盘即成。
小贴士：
特点
色泽红润，鱼肉鲜香，大蒜软嫩，营养滋补。
功效
仙茅味辛，性温，入肾经，能温肾壮阳，强筋健骨。仙灵脾味辛、甘，性温，入肝、肾经，能补肾壮阳，强筋踺骨。黄鳝含有丰富的组氨酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A等。其味甘，性温，入肝、肾经，有补虚损，祛风湿，强筋骨，壮肾阳的功能。此款菜肴可补肾壮阳，强筋健骨，对肾虚阳萎、耳鸣、体倦乏力、心悸气短、腰膝酸软者有食疗保健作用。
操作提示
炸鳝段时用大火，烧鳝段时用小火，勾芡宜薄。
辣根赤贝
食材明细：
主料：：赤贝1500克，
辅料：：捞汁1勺，辣根1匙，
辣根赤贝的做法步骤：
1.在市场看到鲜活肥美的大赤贝瞬间眼前一亮就买了回来准备生吃一饱口福
2.让卖家把鲜肉括出来回来更好处理
3.回来先用清水多清洗几遍
4.将赤贝的内脏和边角余料剪去清洗干净
5.倒入适量的米醋搓揉一会儿因为是要生吃必须要先杀菌后用水冲洗干净沥干水份即可
6.用涝汁和辣根调成蘸汁味道一级棒
7.处理好的赤贝肉肉摆入盘中的生菜上
8.赤贝生吃口感脆脆滴特别鲜美
9.生吃一定要注意卫生安全问题噢
10.时尚一族都非常好这一口滴
11.家里宴客有这道美味是非常拉风噢
12.亲们快行动起来吧鲜的没朋友了
小贴士：
贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用；鲜度极好的赤贝肉为海鲜火锅之原料，也可以蘸芥末、芝麻酱、醋等调料生吃，或与青椒、黄瓜等混炒，均别具风味。
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