“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的推移，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编特地为你收集整理“空气炸锅版豆腐牛肉丸子”，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：豆腐300克，牛肉馅200克，
辅料：：盐适量，大葱一棵，黑胡椒粉3克，
空气炸锅版豆腐牛肉丸子的做法步骤：
1.牛肉馅入盆中，如果是冷冻的，提前拿出化冻
2.豆腐准备好
3.用手抓碎
4.牛肉放在豆腐上
5.大葱切末，放在豆腐牛肉上，再根据口味放盐，黑胡椒粉
6.用手抓拌均匀
7.此时空气炸锅可提前预热，180度，10分钟
8.将馅团成小丸子，大小如鸡蛋黄
9.放在炸筐中
10.送入空气炸锅中，10分钟即可出炉
11.不用再额外放蘸料了，这已经很好吃啦
12.看看，是不是外酥里嫩，散发着豆腐的清香和牛肉的味道？
小贴士：
不要放酱油噢，会影响成品的颜色和口感，胡椒粉的加入更加提味道；一滴油都不放，真是厨房好神器！
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空气炸锅版烤红薯
食材明细：
主料：：红薯2个，
空气炸锅版烤红薯的做法步骤：
1..红薯不要个头太大，洗净。用厨房纸擦干备用。
2.空气炸锅200°预热5分钟，将红薯放入烤网。
3.推进锅中，刚开始我设置200°烤30分钟，结果30分钟不行，又烤了30分钟。共计烤了1个小时。
4.非常美味的烤红薯，在家烤卫生，吃着放心。
小贴士：
用烤箱烤红薯也要200——220°，一个小时左右。
炸茨菰片（空气炸锅版）
食材明细：
主料：：茨菰6个，
辅料：：山茶油少许，椒盐少许，
炸茨菰片（空气炸锅版）的做法步骤：
1.买回的茨菰
2.我是用不锈钢勺子刮去外皮洗净
3.最好用工具切片，我用刀切的片不均匀
4.烤盘里刷层油
5.把茨菰片排在烤盘里再刷点油
6.放人空气炸锅中180度炸20分钟
7.炸至一半时间，翻面继续
8.这是炸好的成品
9.撒上椒盐拌匀
小贴士：
茨菰最好有工具切片均匀薄片
空气炸锅烤鱿鱼须
食材明细：
主料：：鱿鱼须3个，鱿鱼尾2个，
辅料：：甜面酱40克，蚝油20克，盐2克，白糖10克，黑胡椒粉10克，料酒10克，
空气炸锅烤鱿鱼须的做法步骤：
1.鱿鱼须和尾去除表面的黑膜，清洗干净，鱿鱼尾切花刀便于入味
2.倒入调料
3.搅拌均匀，腌30分钟左右
4.将腌好的鱿鱼须和尾放入预热好的空气炸锅中，180度10分钟
5.10分钟后拉出炸篮，将鱿鱼须和尾翻面，再抹上一层酱汁
6.重入空气炸锅中，180度，5分钟
7.取出，装盘
8.嫩嫩的，香香的，酱香浓郁
小贴士：
调味料可随口味任意调整
菠菜虾肉丸子
食材明细：
主料：：鲜虾200克（去头），猪肉200克，鸡蛋一个，淀粉150克，菠菜一小把，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，芝麻油适量，十三香适量，
菠菜虾肉丸子的做法步骤：
1.材料图。
2.虾去头切段，肉粗切，菠菜焯水切段，姜葱切块，葱姜的量一点点就好了。
3.将材料放入破壁机中，加上一个全蛋，另加120克水，启动酱料健，控制机器短时工作，发现刀组不能打住肉马上停止，关掉机器用搅拌棒将肉馅往中间推。
4.先将肉块打碎，然后启动精力汤健，此时肉馅在杯子中可以形成漩涡，如果不能形成旋涡，需要用搅拌棒或者添加小量水，至到能形成漩涡为止。因为只有形成漩涡才能打成食材打到细腻。
5.食材完全打好后倒出，可以看到它有多细，所以完全不用担心虾壳的问题了。
6.往糊糊中加入淀粉和调料，这里用湿淀粉比较好拌开，但湿淀粉中有一定的水量，注意控制水量到最小，干淀粉加水浸泡澄清后倒掉水，这个需要提前准备。
7.充分拌均匀成较稠的糊糊。丸子中的淀粉量会影响丸子的口感，淀粉量多丸子比较好操作，但成菜后丸子会比较硬，所以根据情况把握淀粉的用量。
8.烧一锅水，将开时关火，丸子一个个的挤入锅中。
9.全部挤好后开火将丸子煮透，一时吃不完的丸子，可以养在水里面避免变干影响口感。做好的丸子，直接煮丸子汤，直接吃，做炖菜，做火锅，或者切片做小炒或者加料烤了之后都很好吃，彩色的更加吸引孩子。
小贴士：
1、这个菜的重点是虾壳没有扔掉，完全的入菜了，但一点儿也不影响口感，我们吃到的更全面了。
2、将菠菜换成胡萝卜或者其它蔬菜，效果也是很好的。胡萝卜和南瓜可以做出桔色的丸子，紫甘蓝和火龙果皮可以做出粉色或者紫色的丸子，蔬菜可以做出以绿色的孩子，都很可爱。
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