“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，从古至今，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编特意为大家收集整理了“红枣参鸡汤”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：三黄鸡700克，西洋参50克，红枣8个，
辅料：：糯米60克，栗子10个，姜4片，葱适量，盐适量，花雕酒少许，白胡椒粉少许，
红枣参鸡汤的做法步骤：
1.准备材料，糯米提前浸泡一个小时，栗子去皮，鸡清洗干净去掉鸡屁股，西洋参用新鲜的，洗净去掉表面的泥土
2.锅中防水、姜片2片，烧开后放入鸡焯水，时间很短，表皮变色即可；捞出后用清水冲一下
3.糯米、红枣、栗子收在盆里，放入5克盐，少许的白胡椒粉，拌匀
4.把材料全部放进鸡肚子中，用牙签叉起来封口
5.另起一锅，放入鸡、西洋参、红枣、余下的栗子、葱姜，少许的花雕酒，加水没过鸡即可
6.大火煮开，撇出浮沫
7.转小火炖50分钟
8.炖好后放适量的盐调味，即可喝汤吃肉
小贴士：
糯米需要提前浸泡，糯米吸足油水，味道非常棒
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糯米参鸡汤
食材明细：
主料：：童子鸡1个，糯米适量，大枣4个，枸杞适量，干桂圆6个，盐适量，
辅料：：西洋参2个，
糯米参鸡汤的做法步骤：
1.糯米提前一晚浸泡
2.童子鸡切去脖子根部以上部位，切去屁股备用
3.把浸泡好的糯米塞进鸡肚子里，不要太满
4.再塞几个红枣进去
5.用牙签封口以免煮的时候米跑出来
6.把鸡放进砂锅，加适量水烧开撇去浮沫
7.加西洋参（为了食用方便我的西洋参全部打成了粉末）其它参也可以，随自己喜欢
8.加入干桂圆
9.适量枸杞，小火炖一个小时左右即可，出锅加少许盐调味就可以享用了
10.成品欣赏
二参红枣饮
食材明细：
党参10克，北沙参10克，枣(干)10克
二参红枣饮的做法步骤：
1. 将红枣去核；
2. 党参、北沙参分别切成片；
3. 将红枣、党参、北沙参一同置于炖杯内，加入200毫升清水；
4. 用中火烧沸，用文火煮15分钟。
小贴士：
本品具有益胃生津、补气补血之功效，适于气血两虚型冠心病患者饮用。党参：不宜与藜芦同用。北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。
花旗参莲藕鸡汤
食材明细：
主料：：西洋参10克，莲藕200克，鸡半只，
辅料：：姜片2大片，薏仁1小撮，茨实1小撮，土茯苓1小撮，百合1小撮，山药1小撮，红枣5颗，
花旗参莲藕鸡汤的做法步骤：
1.鸡和莲藕分别切块，红枣去核，其他材料清洗干净
2.所有材料一同冷水入锅，清水水位至电饭锅1.0处
3.电饭锅煮汤模式，时间定为1个小时
4.10分钟烹煮后，打开锅，把沫子撇干净，继续炖煮
5.时间到时，再加入一勺盐，即可享用
小贴士：
1.盐的分量自己调整，不加喝着也清甜
2.只用红枣西洋参和老母鸡炖也可，材料可以自己搭配
3.莲藕是为了多吃才加的，也可以不加
红枣煲鸡汤
食材明细：
主料：：土鸡1500G，
辅料：：红枣适量，姜适量，盐适量，
红枣煲鸡汤的做法步骤：
1.土鸡洗好 取出内脏 仔细摘下细毛
2.大红枣适量 洗好备用
3.高压锅放入鸡 姜 加入适量的冷水盖上锅盖 排气上安全阀 大概10分钟左右
4.冷却的时候加入红枣 在煮5分钟即可
5.满满的香味飘出来了 食用时候加盐
小贴士：
鸡不要煮时间太长 免得脱骨
红枣土鸡汤
食材明细：
主料：：土鸡1只，
辅料：：红枣8颗，桂圆5颗，生姜适量，
配料：：盐适量，
红枣土鸡汤的做法步骤：
1.将鸡处理好，洗净剁成块
2.冷水下锅，慢慢煮开
3.煮开后，会有很多浮沫，关火酱鸡块盛出来，水就不要了
4.煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了
5.在沙煲里面倒入烧开的水
6.然后将鸡块倒进去
7.加入姜片，红枣和桂圆
8.加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时
9.加入适量的盐调味就做好了！
小贴士：
排骨，鸡这之类的汤，之前过下水，可以去腥去血渍这样煲出来的汤更清澈鲜美！
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