厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方，厨房让美食文化不断演进，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料则放大了食材的味道 ，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。经过收集，小编为您献上你知道煮饭应淘几次米？，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
中国人对待米的态度，从古代到现在都只有一个;淘;字。所谓淘，就是洗了又洗的意思：少则两三遍，多则四五回，以主妇爱清洁的程度不等来决定淘的次数。米淘两遍，B族维生素(维生素食品)就开始流失了。超过两遍，则各种营养成分都开始流失。
淘米次数不要过多，一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓。对于存放过久的米，则多淘洗几遍为好。米的吸水率在浸泡两小时后最大，所以，先将米浸泡两小时，然后再煮饭为好。米浸泡后煮饭，不但时间可节省40％，米中的维生素B5损失也较少。
有些人爱吃捞饭，即将米饭煮至半熟时，将米捞出蒸熟，而把米汤弃之不食，这样的做法是不科学的。如做捞饭，米汤也应当饮用，因为很多营养成分都在米汤中。
97msw.Com扩展阅读
你知道牙齿喜欢什么美食吗
你知道牙齿喜欢什么美食吗
每个人都希望自己能拥有一副好牙齿，而洁白、整齐、坚固的牙齿不仅能增添美感，还能预防和减少消化系统疾病，让美由内而外的散发出来。其实一个牙齿的健康，也是需要补充营养的。黄帝内经中曾指出肾主骨生髓、齿为骨之余等等，恰恰也说明了要想拥有一副健康的牙齿，在补钙的同时，也别忘记了补肾，那么牙齿究竟喜欢什么样的营养呢？
1、 摄取足够的钙质
钙是组成牙齿的主要成分，在饮食中应注意摄取富含钙质的食物，如牛奶，奶粉，乳酪，豆腐及其制品。特别是乳类中的钙、磷比例合适，有利于人体吸收。此外，虾皮、骨头、发菜、海带、紫菜，小白菜等钙含量也非常丰富。
2、 进食含磷丰富的食物
磷和钙一样，也是牙齿的主要成分之一，是保护牙齿坚固不可缺少的营养素，磷在食物中的分部很广，肉、鱼、奶、豆类、谷类及蔬菜中均含有丰富的磷。
鱼丸炒秋葵3、 补充氟元素
氟是牙齿健康的重要元素。氟能与牙质中的钙、磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，从而防止细菌所产生的酸对牙齿的侵蚀。此外，氟还能通过抑制细菌中的酶而阻碍细菌的生长。海鱼、茶、蜂蜜和矿泉水中含有丰富的氟，应注意食物的选择。
4、 保证维生素C的摄入
人体中维生素C的含量充足，是预防牙周病的重要条件，如缺乏维生素C就可导致牙周病的发生。新鲜绿色蔬菜和水果中含有丰富的维生素C，每日膳食中应保证蔬菜和水果的充分供给。
5、 常吃粗纤维食物
进食粗纤维食物时，必然要经过反复咀嚼才能吞咽下去，这个咀嚼的过程有利于牙齿的发育和牙病的预防。经常有规律的咀嚼适当硬度、弹性和纤维素高的食物，特别有利于牙齿和牙龈肌肉组织的健康。这样可使附着在牙齿表面和牙龈上的食物残渣，随咀嚼产生的唾液和口腔、舌部肌肉的摩擦而得到清扫，同时使牙龈肌肉得到按摩，增进血液循环，增强肌肉组织的健康。
燕麦南瓜糊6、 适量喝水
喝水是最简单但却很重要的保护牙齿的方法，适量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水，顺便带走残留在口中的食物残渣，不让细菌得到养分而借机作怪损坏牙齿。每人每天需要喝6-8杯水(每杯约200毫升)，尤其在吃过东西之后，如果无法立刻刷牙，切记喝一杯水来清洗空腔，以减少蛀牙产生的机会。
推荐食物
1、 芹菜：帮助牙齿进行大扫除，让你减少蛀牙的机会。
2、 乳酪：乳酪是钙的良好来源之一，可以减少蛀牙，使牙齿更为坚固。
3、 绿茶：绿茶含有大量的氟，具有抗酸防蛀牙的效果。
4、 洋葱：能杀死多种细菌，其中包括造成蛀牙变形的链球菌。
5、 香菇：所含有的香菇多糖体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。
6、 薄荷：能缓解牙龈发炎，肿胀的不适感。
7、 蜂蜜：蜂蜜中含有一种酶，可以抑制损害牙齿和造成龋齿的细菌的活动。
8、 天然矿泉水：天然矿泉水是氟的天然来源，可以增加牙齿的釉质，坚固牙齿。
香菇油菜快速减肥的水果 你知道几个？
快速减肥的水果 你知道几个？
虽然现在正值冬季，衣服厚好藏肉，但是减肥仍然是女人的头等大事。如果告诉你不用运动就可以帮助你减肥，是不是懒妹子们都想尝试呢？
在这里不得不提水果含有丰富的维生素、营养和纤维，如果你正在减肥中，那么水果绝对是一个不错的选择！当你感到饥饿时，你完全可以选择一个水果来帮你抵挡饥饿感，完全不会因为饿肚子而感到沮丧！关键是你要吃对才行哦！
今天我们将为大家分享15种水果，以健康的方式来促进你的减肥计划！快来说说你都知道几个？
1、牛油果
话说牛油果最近在水果圈可是人气爆棚！说起它的营养实在太多：它含有丰富健康脂肪、油酸、叶酸、B6，还有多种矿质元素。它可以促进脂肪代谢，有饱腹感；含钾利尿，帮助排泄多余水分和老废物质，最关键的是还有抗老化功效。
牛油果香梨沙拉2.苹果
苹果的营养价值同样非常之丰富止泻、通便、抗衰老等等以至于才有了那句一日一苹果，可以让你远离医生。1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了。当然吃苹果也要吃对时间哦。饭前吃可以曾加饱腹感，而饭后一个半小时吃会促进肠胃的消化会更好的发挥它的减肥功效！
瘦身养颜苹果汁3.西瓜
汁多味甜的西瓜拥有很高的水含量，瞬间满足的你的饥饿感，不仅如此，它还具有治疗便秘、皮肤病和肌肉酸痛的药效！如果条件允许你至少每天要吃上一次，一定会降低你的脂肪堆积，增加你的健康脂肪。
鲜榨西瓜汁4.梨
冬天干燥的气候，正是吃梨的好季节。它滋阴润燥和清热解毒的功效一定是你冬季家里必备的水果！美国食物养生学会专家认为梨是一种低热量高养分的水果，一个中等大小的梨只要100卡的热量且富含维C。
少量纤维易使人发生饱腹感，从而控制饭量，增加脂肪的摄入；另外纤维可协助肠胃增加对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。
红酒炖梨5.草莓
减掉腰部的救生圈草莓最厉害，这要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质，它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松瘦腰。
自制草莓酱6.柠檬
柠檬富含丰富的维生素C和柠檬酸和丰富的纤维，有助于减少便秘、消化不良和肥胖。
柠檬是一种富含维生素c的营养水果，一般人都将之作为美容食品。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素c，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱佳的出众女人。
糖渍柠檬水7.杏
个头小巧的杏是对于减肥的小伙伴来说是一个不错的选择，它含有的不溶性纤维，可以吸收水分增加饱腹感，从而达到减肥的效果。同时它还可以促进肠胃的快速蠕动，帮助维持健康的肠胃环境。不得不说的还有它还含有丰富的β-胡萝卜素，具有抗氧化的作用，但要记住也不能贪量哦！
杏酱8.石榴
石榴包含有丰富的抗氧化剂，帮助消除体内毒素。它还可以降低胆固醇的储存，一些研究表明，石榴还可以降低食欲，从而达到减肥的效果。
石榴汁9.木瓜
木瓜中含有的一种叫做酶可以促进消化，防止胃溃疡。木瓜还含有丰富的维生素A和C.可以帮助你快速的消化食物，避免糖分存储在体内。
木瓜撞奶10.蓝莓
蓝莓的营养价值有着水果皇后和浆果之王之称。超高的花青素含量可以保护我们的眼睛。经常使用还具有抗癌的食用效果。得克萨斯女子大学的研究表明，蓝莓对抗脂肪细胞的生成从而可以使身体减轻。
蓝莓沙冰厨房百科《你知道煮饭应淘几次米？》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供厨房百科的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了米饼做法专题，希望您能喜欢！