1.你侬我侬——章鱼炒面便当(1)
食材明细:
主料::熟面条200g,
辅料::青菜100g,心里美萝卜50g,胡萝卜泡菜50g,鸡蛋100g,蟹肉棒适量,生菜适量,香肠1根,小番茄20g,雪梨250g,海带适量,
配料::食盐适量,白醋适量,酱油适量,油适量,
你侬我侬——章鱼炒面便当的做法步骤:
1.准备好食材。
2.心里美萝卜切薄片用食盐和白醋腌制入味,将青菜切好备用。
3.香肠对半切开,用刀竖着切至二分之一处成八条。
4.用水将香肠、蟹肉棒、1个鸡蛋、海带煮熟备用。
5.炒锅油热后倒入蛋液和青菜翻炒。
6.接着放入食盐和酱油炒至7成熟。
7.放入熟面条翻炒均匀出锅。
8.将炒面放入便当盒。
9.将煮熟的香肠和蟹肉棒取出,将蟹肉棒打开压出章鱼的眼睛和嘴巴粘在香肠上。
10.用胡萝卜泡菜压出蝴蝶结戴在女章鱼头上。
11.同样用胡萝卜泡菜修成一顶帽子戴在男章鱼头上。
12.将胡萝卜泡菜切成花形。
13.用模具在上面打孔。
14.如图打六个孔。
15.腌好的心里美萝卜用模具压出花形。
16.和胡萝卜一样打孔,打出来的小边角料刚好放入胡萝卜的孔里。
17.鸡蛋对半切开,用海带压出头发、眼睛分别做成男孩女孩。
18.挖球器将梨挖成球状。
19.19.将做好的食物摆在合适位置即可。
小贴士:
小贴士:海带稍厚点好切,太薄的话折叠成两层再压,压萝卜时候要用手按模具中间。
2.#新侬健康餐桌#---土豆苹果沙拉
食材明细:
主料::土豆1个,苹果1个,丘比沙拉酱适量,
#新侬健康餐桌#---土豆苹果沙拉的做法步骤:
1.准备食材:新苑阳光,原生态蔬菜--土豆
2.准备食材
3.土豆切成1/4块,一会儿要切成滚刀块
4.苹果和土豆切成滚刀块
5.放入沙拉酱,搅拌均匀
6.成品图。
小贴士:
丝巾温馨提示:土豆切开后,最好用水泡一下,以便更好地去掉龙葵碱
3.#新侬健康餐桌#---核桃菠菜塔(1)
食材明细:
主料:指皮核桃适量,菠菜150克150克,花生碎适量
辅料:醋(A)3汤匙,糖(A)3汤匙,盐0.5克,白芝麻(A)适量,六月鲜酱油(A)1汤匙,新蒜4瓣
#新侬健康餐桌#---核桃菠菜塔的做法步骤:
1,新苑阳光,原生态蔬菜---波菜
2,准备食材
3,核桃去皮,花生去皮(我在菜谱里详细介绍过)
4,去皮后的花生,核桃,放入食品袋中,用擀面杖敲碎或打碎机打碎
5,菠菜放到光波炉里,直到断生为止
6,菠菜焯熟后晾凉,彻底挤干水分。吃菠菜前最好用水焯一下,经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去,但焯的时间不宜太长,否则会降低菠菜中维生素的含量
7,切段后(胡萝卜是做花剩下的边角料)
8, 和花生碎一起搅拌均匀
9,装入宽口杯内,压实
10, 摆盘,成品图
11, 料汁: 把辅料A中所有调料放在一起,搅拌均匀,最后浇在上面。
小贴士:
丝巾温馨提示:菠菜吃的时候再浇汁,放早了,就是泡菠菜了,口感就不好了。
4.#新侬健康餐桌#---核桃菠菜塔
食材明细:
主料::指皮核桃适量,菠菜150克150克,花生碎适量,
辅料::醋(A)3汤匙,糖(A)3汤匙,盐0.5克,白芝麻(A)适量,六月鲜酱油(A)1汤匙,新蒜4瓣,
#新侬健康餐桌#---核桃菠菜塔的做法步骤:
1.新苑阳光,原生态蔬菜---波菜
2.准备食材
3.核桃去皮,花生去皮(我在菜谱里详细介绍过)
4.去皮后的花生,核桃,放入食品袋中,用擀面杖敲碎或打碎机打碎
5.菠菜放到光波炉里,直到断生为止
6.菠菜焯熟后晾凉,彻底挤干水分。吃菠菜前最好用水焯一下,经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去,但焯的时间不宜太长,否则会降低菠菜中维生素的含量
7.切段后(胡萝卜是做花剩下的边角料)
8. 和花生碎一起搅拌均匀
9.装入宽口杯内,压实
10. 摆盘,成品图
11. 料汁: 把辅料A中所有调料放在一起,搅拌均匀,最后浇在上面。
小贴士:
丝巾温馨提示:菠菜吃的时候再浇汁,放早了,就是泡菠菜了,口感就不好了。
5.新侬即食海参试用——金汤海参
食材明细:
主料::新侬即食海参一只,金瓜半个,
辅料::高汤适量,枸杞适量,盐适量,料酒适量,
新侬即食海参试用——金汤海参的做法步骤:
1.新侬即食海参
2.每一个海参都独立包装
3.很肥哦
4.金瓜去皮去籽,蒸熟。
5.用勺子将金瓜碾成。
6.高汤中调入盐、料酒,加入海参小火煨10分钟至入味。
7.加入南瓜泥和枸杞搅拌均匀,用水淀粉勾芡收汁
8.装盘即可
小贴士:
金瓜切片蒸熟更容易软烂
更新时间:2023/11/03