没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的炸鸡肉南瓜，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
鸡胸肉(去筋)80克，胡椒2/3小匙，酒1/3小匙，淀粉2/3小匙，南瓜50克，色拉油适量。
炸鸡肉南瓜的做法步骤：
1.鸡胸肉放入盘中，撒上胡椒和酒。盖上保鲜膜用微波加热1分30秒。南瓜切成大小一致厚5毫米的块，用保鲜膜包住后加热40秒。
2.沥干鸡胸肉的汤汁，撒上淀粉后，用180℃的油炸至呈金黄色(30秒)。之后放入南瓜炸15秒。
Tips：
本菜用微波炉烹制，微波时间2分10秒
97mSw.com相关阅读
泰国炸鸡肉饼
食材明细：
(1)鸡绞肉6两，鱿鱼(剁碎)1/4杯，(2)红咖哩酱1/2大匙，盐1/4小匙，糖，太白粉各1小匙，蛋1个，泰国柠檬叶。
泰国炸鸡肉饼的做法步骤：
1.将(1),(2)料用搅拌机或用手搅拌至有粘性,随入四季豆拌匀.手沾水做成6个肉饼.
2.炸油烧热,中火将肉饼炸约5分钟至熟
巴西炸鸡肉包-巴西街头第一美食
食材明细：
主料：：鸡胸肉300g，或鸡腿肉，普通面粉300g，月桂叶1-2张，洋葱一半或4分之1，胡萝卜1根，胡椒适量，小番茄10个，彩椒1/2个，蒜1粒，柠檬1/2个，香菜适量，乳酪200g，面包屑100g，鸡蛋2个，
辅料：：橄榄油2勺，醋1勺，砂糖1勺，盐少许，油炸用油适量，
巴西炸鸡肉包-巴西街头第一美食的做法步骤：
1.中火，锅里倒入鸡肉（如果用鸡胸肉的话，可以的话另放一些鸡骨头，这样汤味道会更浓一点），月桂叶，去皮切块的洋葱和胡萝卜，少许胡椒等，炖20-30分钟左右，期间用勺把上面的杂质去除
2.煮好的鸡肉手撕成小块，放入乳酪和切碎的香菜，半个柠檬汁，少许盐，搅拌均匀
3.过滤鸡汤，调微火，把300ml鸡汤倒回锅里
4.放入300g面粉，搅拌均匀
5.搅拌好的面团虽然比较粘，但是不会粘在油纸上
6.从大面团切除小块，擀薄，上面放上鸡肉馅
7.包成类似于小笼包的模样，放进鸡蛋液里
8.沾上面包屑
9.锅里倒入油，调中火，油热了放进肌肉包，炸5分钟左右直到变成黄色，下锅
10.做沾着吃的莎莎酱，搅拌机里放切块的洋葱一半，蒜，彩椒，小番茄，橄榄油2勺，醋，香菜，砂糖，少许盐和胡椒，搅拌即完成
南瓜蒸鸡肉
食材明细：
主料：：南瓜1个，鸡腿1只，
辅料：：蒜片适量，姜末适量，
配料：：盐适量，蚝油半汤匙，黑胡椒一茶匙，番茄酱一汤匙，淀粉三茶匙，
南瓜蒸鸡肉的做法步骤：
1.原料图。姜，蒜，鸡腿肉，南瓜
2.南瓜切开掏空。
3.鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。
4.蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味。
5.留些给家人吃，把南瓜盖盖起来。嘻
6.真的太好吃了哟
鸡肉蒸南瓜
食材明细：
主料：：鸡胸肉350g，南瓜250g，
辅料：：盐适量，甜面酱适量，腐乳适量，白糖适量，大料适量，桂皮适量，小米适量，
鸡肉蒸南瓜的做法步骤：
1.鸡胸肉洗干净。
2.切成稍微厚些的片。
3.容器中加甜面酱、腐乳搅拌均匀。
4.加酱油、白糖、盐搅拌均匀作调味汁。
5.肉片放到调味汁里抓均匀腌制2个小时。
6.小米加桂皮、大料炒香备用。
7.南瓜去皮去瓤。
8.切成厚片。
9.南瓜放入容器中。
10.腌制好的鸡肉均匀裹上小米。
11.裹了小米的鸡肉放到南瓜上，一层层放均匀。
12.入蒸锅蒸。
13.蒸熟即可享用。
小贴士：
1、调味汁依据家人口味调制。
2、腌制时间长些，鸡肉更加入味。天气热，放到冰箱冷藏室。
3、小米可以换成蒸肉粉。个人觉得用小米更加健康。
南瓜烧鸡肉
食材明细：
主料：：南瓜适量，鸡肉适量，葱花适量，蒜瓣适量，
辅料：：酱油适量，盐适量，鸡精适量，
南瓜烧鸡肉的做法步骤：
1.南瓜洗净去瓤，切成块。
2.鸡肉斩块。
3.鸡肉入沸水中焯一下捞出。
4.炒锅加油烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入鸡肉翻炒至表面金黄。
5.下入南瓜一同翻炒。
6.调入适量酱油翻炒。
7.加入适量清水，没过南瓜鸡肉即可，中火烧开后，加入适量盐。
8.出锅前调入适量鸡精调味即可。
感谢您阅读“97美食网”的《炸鸡肉南瓜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸鸡配方专题，希望您能喜欢！
