“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你会多少菜品的烹饪方法呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“橙汁冬瓜”，感谢您的参阅。
食材明细：
冬瓜适量，柠檬适量，甜橙适量，白糖适量，橙汁适量
橙汁冬瓜的做法步骤：
第1步冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状。锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉。浸入加了冰块的凉白开中。
第2步取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化。把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里。1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。
小贴士：
1.橙汁的用量一定要没过冬瓜条表面，以保证每一根都能吸收到足够的味道。2.喜欢酸味的，可以在调泡冬瓜的汁时挤点柠檬汁进去，或者最后多加几片柠檬。3.给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些，冬瓜绿色部份会影响口感，尽量都去掉。
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橙汁冬瓜球
食材明细：
冬瓜1节，橙汁大半瓶，白砂糖适量，白醋适量，精盐适量
橙汁冬瓜球的做法步骤：
第1步将冬瓜洗净，削去冬瓜皮去除瓜瓤部分，用果肉挖肉匙将冬瓜肉挖成一个个半球形；煮滚一锅清水，将冬瓜球倒入锅中。
第2步将冬瓜球煮熟（约7-8分钟）后捞出，浸入冰水中迅速冷却，捞出沥水备用；将锅中煮冬瓜的水保留约3汤匙的量，其余部分倒掉，将白糖、白醋、1小撮盐倒入水中煮滚，熄火摊凉备用。
第3步将橙汁倒入锅中，与糖醋汁水搅匀；将控水后的冬瓜球放入保鲜盒中，将混合橙汁倒入浸没瓜球，加盖密封后放入冰箱冷藏，冰镇后食用口感更佳。
西红柿冬瓜橙汁
食材明细：
西红柿1个，冬瓜1块，橙子1个
西红柿冬瓜橙汁的做法步骤：
第1步食材洗净，冬瓜去皮切块，橙子去皮切块，西红柿切块。依次放入原汁机榨汁即可。配上面包和煎蛋，还有一杯小早家的草莓酵素，美好的一天开始啦。
小贴士：
西红柿和橙子做底，此汁微酸，西红柿的味道比较重，喜欢番茄的同学不要错过哟。
感谢您阅读“97美食网”的《橙汁冬瓜》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海米冬瓜专题，希望您能喜欢！
