返回

“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你找到了哪些有趣的菜谱呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“泡橙汁冬瓜”,供你参考和使用,请收藏和分享。

食材明细:

精盐1小匙,柠檬汁2大匙,鲜橙汁500克,白糖3大匙,冬瓜1000克

泡橙汁冬瓜的做法步骤:

1.将冬瓜去皮、去瓤,切成1.5厘米宽、5厘米长的条,洗净沥干。

2.锅内放入清水烧沸,将冬瓜放里面焯至8分熟、捞出投凉。

3.将鲜橙汁、柠檬汁、白糖、精盐同放入锅内调均,上火熬制浓稠倒出,凉晾,放入焯过的冬瓜条,泡腌24小时即可食用。

小贴士:

此菜有助于净化血液、预防血栓、清理肠胃之功效。

97Msw.com相关知识

橙汁冬瓜球


食材明细:

冬瓜1节,橙汁大半瓶,白砂糖适量,白醋适量,精盐适量

橙汁冬瓜球的做法步骤:

第1步将冬瓜洗净,削去冬瓜皮去除瓜瓤部分,用果肉挖肉匙将冬瓜肉挖成一个个半球形;煮滚一锅清水,将冬瓜球倒入锅中。

第2步将冬瓜球煮熟(约7-8分钟)后捞出,浸入冰水中迅速冷却,捞出沥水备用;将锅中煮冬瓜的水保留约3汤匙的量,其余部分倒掉,将白糖、白醋、1小撮盐倒入水中煮滚,熄火摊凉备用。

第3步将橙汁倒入锅中,与糖醋汁水搅匀;将控水后的冬瓜球放入保鲜盒中,将混合橙汁倒入浸没瓜球,加盖密封后放入冰箱冷藏,冰镇后食用口感更佳。

西红柿冬瓜橙汁


食材明细:

西红柿1个,冬瓜1块,橙子1个

西红柿冬瓜橙汁的做法步骤:

第1步食材洗净,冬瓜去皮切块,橙子去皮切块,西红柿切块。依次放入原汁机榨汁即可。配上面包和煎蛋,还有一杯小早家的草莓酵素,美好的一天开始啦。

小贴士:

西红柿和橙子做底,此汁微酸,西红柿的味道比较重,喜欢番茄的同学不要错过哟。

泡冬瓜


食材明细:

冬瓜500克,盐5克,白砂糖20克,醋10克

泡冬瓜的做法步骤:

冬瓜洗净,去皮、瓤,切成条,用盐卤一下,出水后捞出,沥净水分装盘,再放入白糖、醋拌匀即可。

橙汁冬瓜条的做法


用料: 1、冬瓜四两。 2、橙子两个。 3、橙汁一杯(以淹过冬瓜条为准)。 4、白糖一大匙(需要瘦身的mm可用以蛋白糖)。

做法: 1、冬瓜洗净切成近一厘米粗的条,放极少量盐拌匀腌约十分钟(盐千万不能放多,腌的时间也绝不能长,不然吃上去会有咸味)。

2、取一个橙子,去皮后切成薄片待用。

3、将腌好的瓜条用冷开水或纯净水彻底洗净,沥干水分码碗里。

4、另取一个碗,放入白糖或蛋白糖,倒入橙汁,用勺搅到白糖完全溶解。

5、将橙汁倒进装瓜条的碗里。

6、在瓜条上铺满橙子片,将瓜条全部盖住,再盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两小时以上。 7、取出后装盘即成。

“家常菜”橙汁冬瓜球


食材明细:

主料:冬瓜约50克(球),菓珍约50克

辅料:热水20克,蜂蜜10克

“家常菜”橙汁冬瓜球的做法步骤:

1,冬瓜挖球。

2,冬瓜不够厚,挖的球不圆。

3,冷水下锅焯熟。

4,透明就是熟透了。

5,果珍和容器备好。

6,果珍到碗里。

7,捞出瓜球放进来。

8,最后放热水,搅拌均匀。

9,腌制一会儿的,汤汁变凉,颜色好看了吧!?

10,槐花蜜。

11,倒入冬瓜球里。

12,搅拌均匀。

13,成品晶莹剔透。

最减肥补水的橙汁果味冬瓜


食材明细:

冬瓜适量,果珍适量

最减肥补水的橙汁果味冬瓜的做法步骤:

第1步冬瓜去皮切小块。锅中水开倒入冬瓜块焯水2-3分钟后捞出,然后晾凉。

第2步加3大勺果珍粉,放入冬瓜拌匀后盖好盒子。放入冰箱冷藏2小时后,让冬瓜充分吸收果珍汁。比水果罐头还好吃呢!

橙汁


食材明细:

主料:橙子2个

辅料:砂糖适量,水适量

橙汁的做法步骤:

1,橙子两个去皮。

2,切块。

3,放入破壁机里,加一勺砂糖,在稍加一点水。

4,按果汁键10多秒就可以啦?

5,成品。

橙汁鸡翅


食材明细:

鸡翅中10个,橙汁6汤匙,生抽2.5汤匙,料酒2汤匙,食用油1.5汤匙,蒜瓣2个,小葱2根

橙汁鸡翅的做法步骤:

第1步蒜瓣切末、鸡翅划花刀(方便入味),将鸡翅放入大碗中倒入生抽、料酒、蒜末腌制2小时左右入味。小葱1根切末,美善品主锅中倒入食用油,以3分/120c/速度小勺爆香葱末。

第2步加入腌制好的鸡翅,以6分钟/varoma/速度小勺翻炒。倒入橙汁和腌制鸡翅的酱油汁,以15分钟/varoma/速度小勺翻炒,出锅后加少许葱末即可趁热享用。

小贴士:

这道菜所用生抽可以按照自己口味适当调整用量。

相信《泡橙汁冬瓜》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了海米冬瓜专题,希望您能喜欢!