只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上桃米炒蛋，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
鲜桃200克，鸡蛋4个，精盐5克，料酒15克，化猪油适量适量，红樱桃(可用罐头代替)数粒。适量
桃米炒蛋的做法步骤：
1.鲜桃洗净，在开水中略烫，去皮、核后切成绿豆大小的丁，放入小盆内。
2.把鸡蛋磕入装桃丁的盆内搅匀。净锅入化猪油上火，倒入调好的桃丁，调入精盐、料酒翻炒、直至炒熟成块时，起锅装盘即成。
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蚕豆米炒蛋
食材明细：
蚕豆米300g，鸡蛋3个，生抽一勺，盐适量，鸡精适量，猪油适量，白醋适量
蚕豆米炒蛋的做法步骤：
第1步蚕豆米洗净装盘备用鸡蛋用筷子搅拌均匀。（加入一点醋，这样炒的时候鸡蛋更蓬松，口感更好）
第2步锅烧热，鸡蛋煎至二面金黄，分成小块，盛出备用。锅中倒入适量食油，烧热，倒入蚕豆米炒。
第3步适当颠勺，使豆米均匀受热。带豆米变色加入先炒好的鸡蛋，一同翻炒，加入适量盐、生抽、鸡精。炒匀。
第4步美味装盘。
蚕豆米炒蛋的做法
蚕豆米属于短暂性的季节菜，营养价值很高。小时候妈妈经常把带皮的蚕豆拿针线穿起来。像项链的形状，煮好后带在我们脖子上，我们拽一个吃一个，好开心。满满童年的回忆，仿佛就在昨天一样……参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
蚕豆米300g，鸡蛋3个，辣椒3个，，
蚕豆米炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好播好的豆米，我一般会分开两瓣，这样更容易入味。
步骤2，鸡蛋打散。辣椒切丁备用
步骤3，把豆米，辣椒，都放入打散的蛋液里。加入盐调拌，腌制十分钟
步骤4，锅里油烧热，转小火倒入豆米蛋液，一定小火哦
步骤5，转大火炒开，试下咸淡，淡的话加点盐。不用炒时间太长，豆米和鸡蛋很容易熟，炒太烂，就不好吃啦
步骤6，满满装盘啦。
步骤7，看到菜品的颜色，心情就很好了呢
黄桃二米粥
食材明细：
主料：：大米65克，小米20克，黄桃干145克，
辅料：：清水755克，白糖4勺，
黄桃二米粥的做法步骤：
1.食材：大米（已淘洗）、小米（已淘洗）。
2.将黄桃干拆开包装、取出，用剪刀剪开待用。
3.接着，在电饭锅中加入清水。
4.下入淘洗好的大米和小米。
5.盖上盖，插上电源按好1小时煮粥功能进行工作。
6.然后，工作完毕跳的保温时。
7.开盖，合入剪开的黄桃干。
8.加入4勺白糖。
9.调味搅匀即成。
笋丝炒蛋
食材明细：
主料：：竹笋适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，白糖适量，老抽适量，鸡精适量，
笋丝炒蛋的做法步骤：
1.食材准备。
2.竹笋剥去外壳，洗净.竹笋切成细丝，鸡蛋磕入碗中。
3.平底锅热油，放入笋丝和盐，煸炒后，放蛋液。
4.结成蛋皮后。
5.放入老抽，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖1分钟。
6.开盖，再翻炒，加入白糖，最后装盘出锅。
酒酿炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，酒酿适量，
辅料：：油适量，
酒酿炒蛋的做法步骤：
1.酒酿放入容器中（我这是自己做的酒酿）。
2.打入鸡蛋将蛋液打散。
3.锅热倒入油多放一些。
4.加入蛋液翻炒。
5.蛋液完全凝固后关火。
6.装盘即可食用（可以放上枸杞点缀一下）。
榨菜炒蛋
食材明细：
主料：：榨菜一包(80g)，鸡蛋2个，四季豆50g，
辅料：：蒜2瓣，盐适量，油适量，酱油适量，
榨菜炒蛋的做法步骤：
1.榨菜、鸡蛋、四季豆、蒜。
2.四季豆切丝，蒜切片。
3.鸡蛋加点盐调成液。
4.起锅热油，先煎鸡蛋。
5.煎成型后切块，铲起备用。
6.净锅后再次热油，放入蒜片和四季豆，加盐翻炒，四季豆要炒熟炒透，最好加适量的水焖熟
7.四季豆炒熟后倒入榨菜翻炒。
8.最后倒入鸡蛋，滴入少许酱油上色提鲜，翻拌均匀即可出锅。
9.成品，简单又下饭。
小贴士：
四季豆也可以换作青椒，也一样下饭好吃。
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