“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，相信你看过这类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你会多少菜品的烹饪方法呢？或许你正在查找类似"烤南瓜"这样的内容，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
贝贝南瓜半个，盐少许，胡椒粉少许，食用油少许
烤南瓜的做法步骤：
第1步选取一枚南瓜，我选的贝贝南瓜，蒸着吃很好吃，这次试着烤烤南瓜去蒂，挖瓤，洗干净。不喜欢吃皮的需要削皮，贝贝南瓜不需要削皮
第2步南瓜切片，烤盘刷油，南瓜平铺在烤盘上。南瓜表面刷一层油，撒上盐与黑胡椒粉，喜欢椒盐味的做椒盐的也可以！
第3步烤制10-20分钟，根据自己烤箱定，我们家180度10分钟。很好吃
小贴士：
南瓜可以稍微切厚点。
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烤南瓜籽
食材明细：
南瓜籽
烤南瓜籽的做法步骤：
1.南瓜籽洗净晾干。
2.将南瓜籽放入烤盘中，盖上锡纸烤4分钟即可。
嫩烤南瓜
食材明细：
南瓜1颗，鸡胸肉50公克，虾仁15条，蘑菇5朵，青豆仁50公克，鲜美露1大匙，胡椒粉少许，美乃滋3大匙，香菜梗少许
嫩烤南瓜的做法步骤：
1.南瓜洗净，对切两半后去籽，外皮部分包裹铝箔纸备用。
2.鸡胸肉、虾仁、蘑菇洗净切小丁，再加入青豆仁、鲜美露与胡椒粉，拌匀成内馅备用。
3.将作法2的内馅填入作法1的南瓜中，并于表面均匀抹上美乃滋，放入已预热的烤箱内，以180℃上火加旋风功能烤约12分钟后，续转下火烤约5分钟，至南瓜表面呈现金黄色泽。
4.取出作法3的南瓜，在表面撒上切碎的香菜梗增味即可。
焗烤南瓜
食材明细：
南瓜300公克，牛奶100㏄，水100㏄，葡萄干10公克，乳酪丁30公克，美奶蛋黄酱50公克
焗烤南瓜的做法步骤：
1.南瓜带皮切适当大小块状与水一同煮至沸腾，加入牛奶续煮至南瓜变软，取出南瓜沥干；葡萄干泡水至软，捞起沥干，备用。
2.将作法1的南瓜放入有深度的烤盘中，加入美奶蛋黄酱，再均匀撒上乳酪丁及葡萄干。
3.将作法2放入已预热的烤箱中，以200℃烤约15分钟至表面上色即可。
烤南瓜面包
食材明细：
面粉200克，小苏打1茶匙多点，盐1茶匙，肉桂粉1茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，去籽南瓜255克，红糖200克，酪乳110毫升，鸡蛋1个，黄油2汤匙，软化
烤南瓜面包的做法步骤：
1.烤箱预热到摄氏180度。
2.将面粉、小苏打、盐、肉桂和豆蔻粉筛进一个大碗里。
3.把南瓜、红糖、酪乳、鸡蛋和黄油搅拌均匀，倒进23x12厘米的面包烤盒里，把表面弄平整。
4.在预热好的烤箱里烤1小时，或插根牙签到面包中心，如果取出来不沾渣，就熟了。
焗烤南瓜饭
食材明细：
南瓜1个，芦笋2根，培根2片，蒜头3颗，虾仁6只，白饭适量，乳酪丝少许，盐少许，胡椒粉少许
焗烤南瓜饭的做法步骤：
1.将南瓜剖成两半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去较厚的肉，留下约1公分的边，当做盛饭的容器备用。
2.将培根、籚笋切丁，蒜头切片备用。
3.热2大匙油，将作法1的南瓜丁炒熟，倒出多余的油，加入蒜片、虾仁、培根丁、籚笋丁略炒，再倒入白饭与调味料混均匀。
4.将作法3的材料装入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪丝，用预热200℃的烤箱烤约5分钟，至表面金黄、香味四溢即可。
烤培根南瓜卷
食材明细：
南瓜150g，培根6片，青葱2棵，黑胡椒粉少许，柠檬1/2个
烤培根南瓜卷的做法步骤：
1.将南瓜洗净，去瓜瓤，切成约1.5公分厚、5-6公分长的弯月形
2.将葱洗净去黄叶，切成4-5公分长的葱段，再用刀拍扁
3.将柠檬洗净，用榨汁器将柠檬汁榨出备用
4.用培根肉将南瓜与葱段卷紧，再用牙签固定
5.将烤箱预热，在处理好的培根肉卷上淋橄榄油，放入烤箱，以200度烘烤约20分钟
6.将烤好的培根肉卷取出
7.在培根肉卷上撒上适量的黑胡椒粉
8.用干净的毛刷将柠檬只刷于肉卷上，趁热享用，味道更香
炼乳浇烤南瓜
夏天就是一个让女人绽放美丽的季节，放眼望去，花红柳绿，五彩斑斓，煞是养眼。前几天，同事妹妹穿了一双很漂亮的凉鞋上班，结果穿了才半天，妹妹的脚上就生产了两个大泡泡，那双漂亮的鞋子从此也被打入了冷宫。像同事妹妹这样的遭遇好似不是个例哈，看看大街上那些漂亮美眉的脚上，要么塞着卫生纸，要么糊着创可贴，不由得感叹：要想俊，还真得撑住劲呢！
哎，像我这样的人还真是伤不起啊！还是做一道可口的甜品来犒劳犒劳自己吧！
炼乳浇烤南瓜
原料：南瓜
调料：黄油、炼乳
烘焙：烤箱140度烤20分钟左右
炼乳浇烤南瓜的做法
1、把南瓜切成2厘米厚的大片，放入铺了锡纸的烤盘上，用叉子扎一些洞洞。
2、把南瓜放入预热好的烤箱中烤制，烤至5分钟的时候，取出来，刷上一层黄油，再入烤箱；10分钟和15分钟的时候再分别取出来刷上黄油后入烤箱。
3、烤至能用筷子轻松地扎一个洞洞的时候，就熟了，可以在南瓜上浇上蜂蜜或者炼乳吃。
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
感谢您阅读“97美食网”的《烤南瓜》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤菜谱专题，希望您能喜欢！
