“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对烹饪美食感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐粉蒸白菜茼蒿莴笋菠菜，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
味精少许，白菜200克，盐少许，米粉80克，茼蒿200克，莴笋300克，菠菜200克，酱油少许，香油少许，葱花少许，适用设备美的电压力锅
粉蒸白菜茼蒿莴笋菠菜的做法步骤：
第1步准备所需要的食材，内锅加水到2刻度线，并放入蒸架白菜、菠菜、莴笋、茼蒿分别洗净，剁成菜陷
第2步加入米粉、盐与菜陷搅拌均匀放入锅内合盖，启动烹饪
第3步待烹饪完毕后，开盖把味汁浇入，装饰摆盘，即可食用
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粉蒸白菜
食材明细：
白菜200克，莴笋150克，菠菜100克，青蒿80克，籼米粉(干、细)80克，大葱10克，酱油10克，香油5克，盐3克，味精1克
粉蒸白菜的做法步骤：
1.白菜、菠菜、莴苣菜、香蒿菜洗净剁成馅。
2.米粉、精盐与菜馅拌匀装碗上屉蒸。
3.葱切末，把酱油、香油、精盐、味精、葱末放在碗中调成味汁。
4.蒸熟的米粉馅下屉，把味汁浇在碗内即可。
小贴士：
莴笋菜又称莴苣菜；青蒿又称香蒿。青蒿：青蒿忌与当归、地黄同用。
粉蒸茼蒿的做法_美食方法
粉蒸茼蒿的做法
食材：茼蒿1捆、面粉(或是玉米粉或者是两者的混合粉)少许、蒜半头、盐适量、香油少许。
粉蒸茼蒿的做法步骤：
1、把茼蒿去掉黄叶，如果根部老，那就切掉不要。大家在清洗时要多注意，如同西兰花一样，茼蒿里面时常也有菜青虫，别一不仔细给自己或家人增加了蛋白质哈!
2、茼蒿沥水后，切成小段，撒上适量面粉，面粉不要多，能让茼蒿均匀地粘上一小层即可。
3、下手或是用筷子把茼蒿与面粉搅匀待用。
4、送入蒸锅，平铺开来，水开上汽后再蒸上五六分钟即可。
5、在蒸茼蒿的过程中，我们来准备蒜泥汁：把蒜剥皮切碎，加少许盐，捣烂成蒜泥。
6、让蒜泥在空气中氧化一会儿后，再加两汤匙清水，滴几滴香油，拌匀备用。
7、茼蒿蒸好之后，取出，淋上蒜泥汁，搅拌均匀，装碗开吃。
8、满满的一碗青菜，清香又可口，一碗下肚，肠胃都舒坦。
粉蒸茼蒿的做法小贴士：
1、任何自己喜欢的蔬菜都可以如此操作，例如芹菜叶子、土豆、豆角以及各种野菜，这样吃能减少油脂的摄入，个别粗纤维的蔬菜还能促进肠胃蠕动，起到清洁肠胃排出毒素的作用;
2、蒜泥汁的调味料可以再丰富些，蒜泥汁是最基本的调味汁，可以按自己口味酌情增加其他调味品。
蒸拌茼蒿
食材明细：
茼蒿6根，土豆一个，面粉适量，色拉油适量，调料适量，牛油火锅底料适量
蒸拌茼蒿的做法步骤：
第1步茼蒿切断土豆切丝
第2步茼蒿和土豆丝放入面粉上蒸锅蒸5分钟
第3步炝锅将蒸好放凉的茼蒿段和土豆丝倒入炝锅搅拌均匀装盘。
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