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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?小编特意收集和整理了玫瑰茶,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

玫瑰干花10克左右

玫瑰茶的做法步骤:

第1步玫瑰花放水壶里,用烧开的热水冲洗一次再倒入沸水,盖上盖儿,焖5分钟左右就可以饮用了!

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玫瑰布丁金桔茶


食材明细:

杂粮豆浆300ml,南瓜泥50g,鱼胶粉15g,红糖35g,干玫瑰花3朵,金桔1个

玫瑰布丁金桔茶的做法步骤:

1、杂粮豆浆、南瓜泥入搅拌机打匀;

2、红糖、80ml凉水中火煮开后待凉;

3、鱼胶粉、50ml凉水大火煮化成黏液;

4、1、2、3混匀,中火煮至出烟,熄火;

5、4过筛2次后倒入模具;

6、待凉后入冰箱冷藏2-3h至凝固;

7、将干玫瑰花用300ml沸水泡开,焖10min,待茶水颜色渐浓,滗出待用;

8、布丁脱模后切2cm左右小块,淋上玫瑰花茶,加入金桔即可。

水晶玫瑰茶冻


吃外面卖的果冻倒不如自己做一些茶冻来吃,有趣味还能做的很漂亮,晒个朋友圈一定会羡慕死很多人,冰冻之后比果冻好吃太多哦。

水晶玫瑰茶冻

材料:白凉粉50克凉水1250ml玫瑰茄10克白砂糖适量

制作:

1.取凉水1150ml放入锅中,煮沸成开水。

2.取玫瑰茄放入容器中。

3.冲入开水,静置约4分钟。

4.放入白砂糖,搅匀至糖融化,。

5.将白凉粉放入碗中,分几次冲入剩余的凉水。

6.搅匀成稀糊。

7.将泡好的玫瑰茶沥去花,茶水倒入稀糊中,搅匀。

8.再倒入锅中煮开,小火煮约1分钟,不时搅动。

9.关火后静置一会儿,待温度降低些。

10.舀入冰格中,放置至完全凉后送入冰箱冷藏,冷藏几小时后吃之前取出,依各人口味淋适量蜂蜜或糖浆即可食用。

小贴士:

1.水量可根据实际情况增减,建议比方子中的水略减,第一次做,按凉粉的配方做感觉有些水多了,成品有点软。

2.玫瑰茄味道较酸,白砂糖的量根据个人口味放,建议放15克左右。

3.方子的量可以做成图片上约4个冰格的量,可以根据自己需要增减用量。

小编有话说:以上就是小编教大家做的水晶玫瑰茶冻,我做的是心形的,大家也可以做不同形状的哟,随自己喜欢就好。

玫瑰蓝梅茶


食材明细:

玫瑰花1大匙,蓝梅1茶匙,热水250cc,冰糖适量

玫瑰蓝梅茶的做法步骤:

1、锅中倒水煮开后,加入所有材料关火;

2、大约焖5分钟即可饮用。

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