“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编为此仔细地整理了以下内容《车前叶萝卜粥》，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
车前草50克，粳米100克，萝卜100克，大葱15克，盐3克，味精2克
车前叶萝卜粥的做法步骤：
1. 先把车前叶拾去老叶、黄叶片，清水洗净，取刀切碎，待用；
2. 将萝卜洗净去外皮，切成丝，放入热水中焯熟，捞出备用；
3. 把葱除去外层黄、老叶，清水洗净，取刀切成段，备用；
4. 将粳米淘洗净，直接放入锅内，注入适量清水，置于武火上煮；煮沸后，改用文火继续煮，待米熟透时，放入车前叶、葱段、盐。
5. 再煮10～15分钟，放入萝卜丝，用勺子搅匀，撒点味精调味，即成。
小贴士：
此粥具有清热，祛痰，利尿的作用，还可以治疗食积腹胀。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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车前叶西瓜粥
食材明细：
车前草50克，粳米100克，西瓜2500克，大葱10克，盐3克，味精2克
车前叶西瓜粥的做法步骤：
1. 先把车前叶拾去杂质，用清水洗净，切碎，备用。
2. 将葱白切段，西瓜去皮去籽，待用。
3. 将粳米淘洗净后放入锅内，加适量清水，置于武火上煮沸，改用文火继续煮，待米熟透时加入车前叶、葱段和精盐，再煮10分钟，调入味精，拌入西瓜瓤，即可食用。
小贴士：
此粥具有清热，祛痰，利尿，明目的作用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
车前茶
食材明细：
车前草50克，蜂蜜10克
车前茶的做法步骤：
1.将车前草清洗干净，晾干。
2.把车前草捣汁约100毫升，调入蜂蜜，即可。
小贴士：
此茶做完1次饮完，1月2次；此菜有利水退肿，祛痰止咳，清热明目的功效。
拌车前菜
食材明细：
车前草500克，大蒜(白皮)20克，盐4克，醋5克，味精3克，白砂糖3克，香油5克
拌车前菜的做法步骤：
1.精盐制成盐水烧开，车前菜放入焯一下，捞出用凉开水浸泡片刻，取出挤去水分，切成5厘米长的段。
2.蒜瓣捣成蒜泥，连同醋、味精、白糖一起放入车前菜拌匀，滴入香油，装盘即可。
车前滑石汤
食材明细：
荸荠粉50克，车前草100克，滑石150克，冰糖10克
车前滑石汤的做法步骤：
1.先取清水约25毫升，调化马蹄粉及冰糖。
2.把车前草拾去杂质，清水洗净，与滑石一齐放入煮锅内，加入清水约2000毫升，先用武火煮滚后，便改为用文火煮沸15分钟，取汁冲入已调开的马蹄粉、冰糖内，搅匀，供食用。
小贴士：
此汤具有清热解暑，利水通淋的功效。
感谢您阅读“97美食网”的《车前叶萝卜粥》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
