食材明细:
大米,东北米,糙米,小麦,红麦,木耳4朵
木耳杂粮粥的做法步骤:
1.木耳洗净后用清水浸淋,然后剪成小朵。
2.将杂粮洗净,浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
食材明细:
鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干。
鸡蛋粥的做法步骤:
(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
木耳营养丰富,除了凉拌和炒肉、炖菜之外,还可以和鸡蛋搭配,营养更加丰富。然而,木耳炒素菜不太够味儿,而且很容易炒的干巴巴、看着没食欲,我今天用的这个方法,不仅看起来很滋润饱满,吃着还有味儿,酸甜口儿、鲜香微辣,端上桌非常受欢迎,必定光盘。
糖醋木耳鸡蛋
原料:
鸡蛋2个黑木耳100克红辣椒1个葱2克植物油15克料酒1勺生抽2勺白糖3勺醋4勺清水5勺玉米淀粉10克盐少许
步骤:
1.准备好食材,黑木耳提前几个小时泡发去根洗净
2.红线椒切小段,葱切碎
3.调汁:取一碗,放1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、5勺水、少许的玉米淀粉搅匀
4.鸡蛋打入碗内搅散
5.起油锅,把鸡蛋炒蓬松盛出
6.再起油锅,放入葱末炒香
7.放入黑木耳翻炒,放少许盐
8.翻炒至木耳成熟后放入鸡蛋翻炒
9.放入适量调好的料汁
10.撒入红椒粒,炒匀盛出
小贴士:料汁其实就是糖醋汁,调的或许会多一些,一般情况下是用不完的,所以不要一股脑全倒进去哦。
小编有话说:这样的美味如果不尝试一下一定会后悔错过这样的美味的。
食材明细:
鸡蛋,木耳,油,葱花,盐,香菜
木耳鸡蛋汤的做法步骤:
1.锅里添油烧热,下切好的葱花炸出香味。
2.添水烧开。
3.下木耳,等到水继续烧开下搅好的蛋液,待蛋液浮起,用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味,撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。撒蛋液的那步没办法拍照,因为没有帮手^_^
食材明细:
稻米100克,芹菜100克,木耳(水发)30克
黑木耳芹菜粥的做法步骤:
1. 将黑木耳用清水发透后去除蒂根,撕成瓣;
2. 芹菜洗净后切碎;
3. 大米淘洗干净;
4. 将大米置于锅内加入1000毫升清水,置武火上烧沸,撇去浮沫;
5. 再加入芹菜、黑木耳,改用文火煮45分钟即成。
小贴士:
1. 本品具有生津止渴、降低血压之功效,适于阴阳两虚型高血压患者食用;2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热神疲乏力、夜间多心潮澎湃、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力等。稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是木耳杏鲍粥。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:杏鲍菇100g,大米100g,
辅料:胡萝卜适量,姜适量,猪肉适量,,
木耳杏鲍粥的做法步骤:
1. 将杏鲍菇洗净切细丝备用。.把猪瘦肉切细丝,洗去血水.木耳泡发摘洗干净。切细丝。.将米洗净放在里。
2. 胡萝卜洗净切细丝备用。将米煮开后下入猪肉丝煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。.将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。
3. 煮至粥变得粘稠。出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用
食材明细:
粳米250克,白木耳15克,水适量
白木耳粥的做法步骤:
1.粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。
小贴士:
白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。
材料:
主料:大米1杯,鸡蛋2个,
辅料:银鱼干10克,细香葱2棵,食盐2克,,
银鱼鸡蛋粥的做法步骤:
1. 备好所用食材。
2. 将米洗好加入清水入电饭煲。
3. 选择营养粥功能,煮至粥熟。
4. 再加入银鱼干。
5. 加入香葱及煎炒好的鸡蛋。
6. 最后再加入细盐调味。
食材明细:
猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐,姜,味精少许。
猪肝鸡蛋粥的做法步骤:
猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
食材明细:
主料:番茄2个,木耳适量,鸡蛋2个
辅料:油适量,盐适量,葱适量
番茄木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1,木耳泡发洗净。
2,番茄洗净去皮,切块。
3,鸡蛋炒至凝固取出。
4,锅里油热加入葱花炒香,加入番茄,木耳翻炒一会。
5,加入鸡蛋翻炒。
6,最后加点盐调匀即可。
9,成品图。
小贴士:
木耳要提前泡发,洗净,最好焯一下。
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