“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是在研究这些菜谱呢？下面是小编精心整理的"烧骨花生粥",建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
烧猪脚1只，猪骨1块，花生1碗，米1碗，生姜2块，料酒1汤匙，油适量，盐适量，葱花适量
烧骨花生粥的做法步骤：
第1步花生清洗干净，用水泡着；水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开，放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟，捞起用水冲干净浮沫， 清理干净猪脚上的猪毛等；
第2步1碗米洗干净后，用油盐腌30分钟；把花生、腌过的米、洗干净的烧猪骨、猪脚、拍扁的生姜一起放锅里，加入足够的水，大火煮开后，转小火（让水保持开的状态）煲1.5~2小时，撒上葱花，放盐调味就可以啦！
小贴士：
1：煲粥的米提前用油、盐腌过，煮出来的粥特别的香绵；2：烧骨用料酒和生姜水煮一下，会更好地去除异味；3：腌米的时候已经放过盐、烧骨本身也带咸味，最后调味的时候放盐要适量，先试过味道，不够咸再放；
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烧骨萝卜粥
食材明细：
大米150g，烧骨400g，白萝卜1个
烧骨萝卜粥的做法步骤：
第1步烧骨斩件大米洗干净后放入适量的清水
第2步放入烧骨电压为锅调到煲粥档，开始煲
第3步白萝卜去皮刨丝可以打开锅盖后放入白萝卜丝，
第4步放入少许胡椒粉试一下味道，根据自己家里的情况酌情加盐
第5步装入碗里撒上葱花或芝麻即可。
小贴士：
煲粥的水要预松一点，等会儿还要煲萝卜的，太干不好搅动的呀!
花生菜脯猪骨粥
食材明细：
猪脊骨3块，菜脯适量，菜干适量，花生适量，胡椒粉适量，盐适量，冬菇几个，米一抓
花生菜脯猪骨粥的做法步骤：
第1步把菜干和冬菇泡发，切段菜干冬菇沥干水分，菜脯切粒，花生洗净备用。
第2步隔天晚上把猪骨腌好，放多点盐没关系，下锅之前洗一遍。把米和所有材料放入电热锅中，炖至少两个半小时，我炖了三个小时～
第3步出锅了试一下味道，按口味加盐加胡椒粉。
小贴士：
当早餐晚餐宵夜都是不错的选择。
花生粥
食材明细：
粳米100克，花生45克，冰糖30克
花生粥的做法步骤：
花生洗净，连衣皮捣碎，加入粳米、同煮为粥，将熟时加入冰糖少许，即可食用。
用法：可当早餐，可长期食用。
小贴士：
花生能健脾胃，补中益气；《本草逢原》载：落花生粥“润肺、止咳、悦脾”。营养分析表明，花生仁中含有40%-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用，煮粥时加入适量山药、肺虚干咳的人可加入适量百合；贫血、血小板减少者食用，可加入适量红枣同煮食，效果更好。花生有润肠通便作用，慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有黄曲霉素（致癌），不能煮食。延缓衰老药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 花生：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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