“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？为此，小编花时间整理了齿留香拌面，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
美国调味猪肉（也可用新鲜猪肉）一块，方便面面饼一个，蘑菇四个，大葱半条，黄豆芽适量，黑椒汁适量，橄榄油适量，章鱼小丸子调味汁适量，盐少许
齿留香拌面的做法步骤：
第1步拌面主食材全家福大葱洗净斜刀切细，蘑菇漂洗干净后切片，调味猪肉切小块。如果买的新鲜猪肉，最好先根据自己口味调味腌制十几分钟。
第2步锅内放油，油温六成热时下大葱、蘑菇同炒，再下豆芽一起炒熟，中途调盐，装盘垫底。洗锅，重新放少量橄榄油，小火慢煎调味猪肉。
第3步煎猪肉的同时，另锅烧水煮面。杨大厨为何要同步操作，为的就是要第一时间让帆少吃到面与肉的最佳口感。面煮好了再煎肉，面会粘成团。煎好了肉再煮面，肉已经偏凉，不好吃。猪肉煎得差不多了，烹入黑椒汁和章鱼小丸子调味汁，关火。
第4步把煮好的面条挑到配菜垫底的盘里。煎好的猪肉连汁淋上。为了更爽口，杨大厨再撒了点没有炒过的新鲜大葱。齿留香拌面做好啦。在帆少干掉它之前，赶紧快速拍照留底。【调皮】
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一阳齿炖排骨
食材明细：
一阳齿100g，排骨200g，红萝卜100g，米酒100㏄，水1200㏄
一阳齿炖排骨的做法步骤：
1.一阳齿洗净；排骨洗净汆烫去血水；红萝卜洗净去皮切块备用。
2.将作法1中的所有材料与水、酒一同置入锅中，先以大火煮至沸腾，再转小火煮30分钟即可。
耙齿萝卜牛腩汤
食材明细：
牛腩，姜，陈皮，清水，萝卜，盐
耙齿萝卜牛腩汤的做法步骤：
1.牛腩洗净，放入滚水中煮10分钟，捞起洗净。
2.先把生姜和陈皮放进煲内。
3.加入清水煲沸后加入牛腩、萝卜滚后改慢火煲2个小时。放盐调味。饮得。
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