“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是很想去学一学呢？以下是小编收集整理的“葱花培根面包”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
高筋粉350克，牛奶180克，鸡蛋1只，黄油15克，盐1克，酵母3克，葱适量，培根适量
葱花培根面包的做法步骤：
第1步把所有食材全放入面包筒内除黄油以外，和面20分钟放入黄油再和面20分钟
第2步20分钟后取出擀平放上葱花和培根粒（心急放培根忘拍了见谅）然后折起来擀平再折
第3步折好后放入面包筒内发酵1小时1小时发了好高哦
第4步四周放少许水，烘45分钟45分钟烤好取出面包筒
第5步倒出面包放凉即可
小贴士：
面包机烤一般皮会很厚很硬，在烤的时候上面放少许水，这样就不厚也不硬了
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香葱花形面包
食材明细：
高粉200克，鸡蛋40克，水130克，低粉50克，脆皮肠6根，奶粉18克，糖30克，盐5克，耐高糖酵母3克，黄油20克，香葱适量，全蛋液少许
香葱花形面包的做法步骤：
第1步A、 面团：高粉200克，低粉50克，水130克，鸡蛋40克，奶粉18克，糖30克，盐5克，耐高糖酵母3克，黄油20克B、 其它：脆皮肠6根，香葱适量，全蛋液少许将材料A中除黄油外全部放入烤箱附带面包机桶，将客浦烤箱功能键转到和面。和面功能10分钟为一次，和面2 次后，面团达到扩展阶段，投入黄油，继续启动和面功能，一般30分钟后面团可达到完全或接近完全的阶段，这个时候做小面包完全没问题。
第2步盖上保鲜膜，启用烤箱的发酵功能，时间设置为60分钟，发好的面团应是原来的2.5～3倍的大。取出面团，排气后，分成6个小面团，盖上保鲜膜醒15分钟左右；小面团擀成长舌状，并将其中一边擀薄，卷成40厘米左右的细长条，如果要缩，先放一边，稍等会儿再拉一拉，直到理想的长度。
第3步先将长条打个结，之后两条绕圈卷起来，两条捏紧，收口朝下。取脆皮肠，一头切掉一点，然后“米”字刀切开，注意留1厘米左右，不要切断，将脆皮肠放在面团中间的洞里；这个烤盘是不沾的，不用铺烤盘纸，直接将面团放在盘中即可。
第4步将上保鲜膜，将烤盘放入烤箱中，接渣盘上放一碗温水，烤箱启动发酵功能，时间设置为40分钟，面团发酵到2倍大。刷上全蛋液（分量外，中等大小的鸡蛋约60克，除了分量内的鸡蛋，预留部分刷面就可以了），在脆皮肠周围撒上一圈香葱；烤箱预热10分钟，180度，上下火，17分钟。
培根面包
食材明细：
水120，鸡蛋60，淡奶油40，高筋面粉320，细砂糖35，盐3，酵母3，黄油30，烫面面种25，烫面面种适量，高筋面粉50，热水35，红甜椒粉适量，培根肉适量，沙拉酱适量，马苏里拉芝士适量
培根面包的做法步骤：
第1步先做烫面面种，将50g高筋面粉和35g热水搅匀。用保鲜膜盖好，待用
第2步厨师机桶中放入水和鸡蛋放入高筋面粉
第3步沿着厨师机桶将淡奶油加入（或者在第3步骤直接加入）加入细砂糖和酵母,启动厨师机开始和面。
第4步成团后，加入25g的烫面面种继续和面揉至出厚膜
第5步加入软化好的黄油揉出手套膜
第6步将面团滚圆，放在面板上，并用保鲜膜盖好，进行发醒半小时用擀面杖将面团里的气体排出
第7步分割成65g一个的小面团，并盖保鲜膜醒发10分钟将面团擀成长条形，翻面，放入培根并撒上马苏里拉芝士（芝士可不放）。
第8步卷成圆筒状，并摆放在模具里面，放入烤箱进行发酵发酵完成后，表面刷上蛋液
第9步粘上红甜椒粉并在表面割纹路
第10步在纹路上挤入沙拉酱，烤箱预热，上下火180度，烘烤18分钟。
Semi Homemade: 葱花Cheese面包
食材明细：
刚出炉的大面包1个，你喜爱的Cheese 切条4-5Oz，葱花1-2根
Semi Homemade: 葱花Cheese面包的做法步骤：
第1步简单吧！ 稍加工一下：划道，加cheese， 放烤箱broil几分钟，拿出，撒葱花！意想不到的美味！
玉米培根面包
原料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋30克、牛奶50克、水135克、细砂糖20克、盐3克、酵母3克、黄油20克、玉米50克、培根85克
做法：
1、粉类、水、鸡蛋和均匀，把面团揉到光滑状态
2、加入黄油继续揉面，直到黄油与面团全部吃合。
3、加入盐揉面，直到面团揉出筋，可以取一小块面团检视，面团可以轻松拉出薄膜为止。
4、把玉米粒折叠加入面团中，重新整圆后放入干净的盆中，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
5、发酵二倍大后取出面团排气，重新整圆，平均分割7份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、松弛好的面团擀开成椭圆面片，用叉子扎上洞，铺上培根。
7、盖上保鲜膜放置温暖的地方做二次发酵。
8、发酵完成后取出，在面团表面喷上水，挤上沙拉酱，撒上一些巴西里（欧芹碎）点缀。
9、烤焙：烤箱提前预热180度，开上下火，放置中层烤焙15分钟。
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