自制玫瑰枸杞红枣醋

【玻璃瓶的消毒过程】：.准备一个空瓶子，用清水洗净瓶子里的污垢…….锅里放入足量冷水.洗好的玻璃瓶放入水中，大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右.捞出玻

材料：

主料：玫瑰花2汤匙，米醋1瓶，

辅料：枸杞子2汤匙，开水适量，红枣3个，，

玫瑰枸杞红枣醋的做法步骤：

1. 准备一个空瓶子，用清水洗净瓶子里的污垢

2. 锅里放入足量冷水

3. 洗好的玻璃瓶放入水中，大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右

4. 捞出玻璃瓶，倒扣在案板上，控干瓶子里的水分（贴心提示一：玻璃瓶如果不想煮制，一定要用开水烫一下，消毒消除玻璃瓶里的异味）

5. 用厨用纸巾把红枣表面附着的灰尘擦干净

6. 擦净的红枣用手撕成小块

7. 准备好的玫瑰花

8. 准备好的枸杞

9. 玫瑰、枸杞和红枣块放入干净无水无油的小碗内，碗中倒入适量酿造米醋

10. 使米醋没过食材表面，用筷子朝一个方向搅拌几次，把碗里的米醋倒掉（贴心提示二：红枣、玫瑰和枸杞用米醋清洗，不要用水洗，沾水容易使醋变质）

11. 洗好的玫瑰、枸杞和红枣块放入控干水分的玻璃瓶中（贴心提示三：玻璃瓶中放入玫瑰红枣和枸杞，一定要保证玻璃瓶干爽无水，否则，沾有水分醋易变质）

12. 往玻璃瓶里倒入酿造米醋（贴心提示四：最好用酿造米醋）

13. 使米醋没过食材表面，米醋与玻璃瓶口大约留出1～2公分的距离（备注：第一天做的时候家里的米醋只剩半瓶，所以，没有加满），盖好瓶盖，放在阴凉处浸泡

14. 浸泡一天后可以看到，玻璃瓶里的米醋逐渐变成红色，旁边是米醋的色泽，对比一下大家就清楚效果了

15. 第二天我又买了瓶米醋，加入玻璃瓶中，使米醋与玻璃瓶口大约留出1～2公分的距离

16. 盖好瓶盖，放在阴凉处浸泡

17. 浸泡二天后的色泽，因为我第二天加了将近一半米醋，所以色泽上可能没有太大区别

18. 第三天打开瓶盖，可以看到玫瑰花的色泽逐渐变淡

19. 往玻璃瓶中再加入少量米醋，使米醋与玻璃瓶口大约留出1～2公分的距离

20. 盖好瓶盖，放在阴凉处浸泡，瓶子中是浸泡三天的效果

21. 这样浸泡一个月的时间，玻璃瓶中的玫瑰花会变白，米醋颜色会变成深深的玫瑰红色，期间每隔一星期打开瓶盖，往玻璃瓶中再加入少量米醋，使米醋与玻璃瓶口大约留出1～2公分的距离.做好的玫瑰枸杞红枣醋，可以当饮品，也可以在平时做菜时用，尤其是凉拌菜的时候

22. 取1汤匙做好的玫瑰枸杞红枣醋，放在玻璃杯中

23. 倒入适量温水

24. 准备蜂蜜

25. 往玻璃杯中挤入适量蜂蜜，搅拌均匀

26. 加入一片柠檬，即可饮用（贴心提示五：柠檬最后放，增加香气，现放现喝，放置太久，柠檬的味道溶于醋中，酸味太重，刺激胃）

食材明细：

主料：：干红枣200g，干玫瑰花30g，枸杞适量，

辅料：：红糖90g，玫瑰蜂蜜一大勺，清水适量，

红枣玫瑰枸杞膏的做法步骤：

1.准备好各种材料。玻璃容器事先煮沸消毒，再晾干水分；

2. 将红枣中加入少许淀粉和足量清水（没过红枣），浸泡10~15分钟；

3.再洗净红枣，沥干水分，放入蒸锅蒸制20分钟；

4.将玫瑰花和枸杞用漏勺清洗干净；

6.大火煮沸后，转小火熬煮15分钟，关火后不揭盖继续焖10分钟，可以看到汤汁的颜色变红了，而玫瑰花则开始褪色；

7.将熬好的汤汁，用漏勺过滤至容器中。再重复步骤5~7，共3次；

8.将蒸好的红枣取出，稍稍放凉后（温热的时候），去除枣核，备用；

9.这就是熬煮好的玫瑰汤汁，枣肉和红糖；

10.将去核后的枣肉、红糖和玫瑰汁，放入大碗中，稍稍搅匀，静置一夜，至少也要1小时左右。浸泡结束后，膏体会很浓稠；

11.我比较喜欢细腻一些的口感，所以将混合膏体装入搅拌桶中，用搅拌机搅打成泥；

12.倒入不粘锅或者砂锅中，中火煮沸后转小火，一边熬煮一边不停搅拌翻炒，至自己喜欢的浓稠程度。我熬到提起刮刀，膏体不会滴下；

13.趁热装瓶，放凉后顶部淋上些玫瑰蜜，密封，冷藏。

小贴士：

1. 清洗红枣时，加入少许淀粉，能够将红枣清洗的更加干净；
2. 红枣也可以煮熟，但是煮熟的枣水分含量太大，同时甜度也会流失一部分；
3. 红枣蒸熟后，趁着温热，很容易去核；
4. 熬煮玫瑰枸杞汁的时候，最后要时常观察下，注意不要把水分烧干了；
5. 浸泡的目的，是为了让各种原料之间的香气更好的融合，同时也能让红枣吸收玫瑰汁水；
6. 熬煮红枣膏的时候，一定要小火不停的搅拌，防止糊底，同时小心汤汁喷溅烫伤；
7. 熬煮到差不多的浓稠度即可，放凉后，膏体还会浓稠一些。我这个基本上不需要熬煮很久，打好后的膏体就已经很稠了；
8. 装瓶冷却后，淋上一些玫瑰蜜，可以起到隔绝空气的作用，能够使其保存的时间更久。

枸杞红枣玫瑰茶一听就是营养价值特别高的茶类，就说枸杞吧，具有补血，缓解贫血症状的一位中药材，配上红枣，就更加强了其补血作用，对于女性来说还有美容养颜的作用，外加上玫瑰花独有的香味，绝对是能受到大家的喜爱，尤其是气色不好需要补血的女性朋友们，但是，枸杞红枣玫瑰茶具体有什么功效呢，接下来就来讲解下。

玫瑰红枣枸杞茶材料

干玫瑰花10克枸杞20克红枣8颗

玫瑰红枣枸杞茶

玫瑰红枣枸杞茶[1]

2玫瑰红枣枸杞茶做法

枸杞和红枣略微冲洗一下，放入杯子中在放入玫瑰花，加入开水，浸泡二十分钟。

3玫瑰红枣枸杞茶功效

改善血液循环，调节内分泌，健脑安神，理气，对气血不足有很好的缓解作用。

玫瑰红枣枸杞茶拥有玫瑰花的清香和红枣的甜美，味道非常香甜可口。特别适宜爱美的女性。玫瑰花具有美容养颜的功效，红枣则有补气补血的功效，这个对女士都是不错的养颜补品。

就茶疗配方中这个方不是常方，并非人人可用。

三种茶都是温热，红枣枸杞兼有滋补效果，玫瑰兼有活血效果，适宜体质虚寒的朋友饮用。

虚寒症状详见百度百科。

方中并未有利湿的茶剂，所以对体内有湿的朋友并不适合。

内热是由内而生的热，这三种茶料都是温热，属于外热，常用上火。

建议搭配去火的百合花和利湿的刺梨，也可以使用金银花兼顾消炎。

现在大家对枸杞红枣玫瑰茶有了的更多的了解了吧，特别是对这茶的功效有了更深的了解了吧。而且上文不仅介绍了枸杞红枣玫瑰茶的效用，而且也讲解了这茶的做法，大家可以按照上述的做法制作一份看自己是否喜欢这玫瑰茶。

食材明细：

主料：：鲜玫瑰花150g，白醋150g，

辅料：：蜂蜜100g，

玫瑰蜜醋的做法步骤：

1.自己种的玫瑰花，特意摘了一部分没有开放的花苞。没有开的玫瑰精油没有散发，香味都藏在里面，特别适合泡醋。玫瑰清洗后晾干清洗残留时的水分。

2.把玫瑰放入消过毒的瓶子里，倒入白醋腌制一天。自己种的玫瑰花，我用的量很大，玫瑰就装了块一瓶子了

3.一天后倒入蜂蜜，盖盖继续放阴凉处腌制。

4.浸泡5--7天左右就可以冲水喝了，我在5天的时候迫不及待的倒出来，颜色很漂亮。喝的时候按米醋和水1:10的比例稀释就可以喝了,酸酸甜甜中充满玫瑰的香味。

5.腌制时间久的话，玫瑰的营养能溶入米醋的更多，剩余的我放在那里腌制了2个多月，味道是更浓郁了，但是颜色尽失啊，一点玫瑰的浪漫红也找不到了。呵呵，好在味道很好，除了喝，用它拌凉菜也很赞的哦，尤其是拌莲藕之类的菜，直接用这个蜜醋拌，味道超赞

食材明细：

桂圆600克，冰糖300克，陈醋500克，玫瑰花5克

玫瑰龙眼醋的做法步骤：

1. 龙眼洗净擦干水分，剥除壳与果核，取果肉备用；

2. 以一层龙眼肉、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；

3. 再放入玫瑰花，倒入糯米醋，然后封紧瓶口；

4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。

小贴士：

1. 玫瑰搭配龙眼酿醋含丰富铁质，可养气血，排宿便，增强记忆力，对失眠也可有效改善，能让你喝出粉嫩好气色；2. 龙眼含有大量的果糖、蔗糖，甜分高，所以冰糖的用量较少，也可加入适量蜂蜜，丰富滋养效果。