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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”每个对菜谱都应该非常熟悉,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?小编特意收集和整理了自制玫瑰汤圆,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

食材明细:

糯米粉200克,玫瑰花酱适量

自制玫瑰汤圆的做法步骤:

第1步糯米粉加温水和成柔软的面团面团醒发15分钟,再分成大小相同的小份

第2步面团压扁,取适量玫瑰花酱包裹成汤圆包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存

第3步开水下锅煮汤圆,汤圆浮起后再加入一点凉水,再次煮开即可食用。煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味。

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玫瑰巧克力汤圆


食材明细:

糯米粉150克,玫瑰花酱20克,花生酱1大匙,巧克力50克

玫瑰巧克力汤圆的做法步骤:

1.一点温水把新鲜吊好糯米酱拌匀揉好(这时的面团有些脆)。

2.面团分二等份,一份放一小勺玫瑰花酱揉匀,一份揉匀即可。

3.二分割成15g一个的剂子。

4.白色里面包上碎巧克力馅。

5.玫瑰花汤圆面里包入花生酱,滚圆。

6.锅内水烧开,下汤圆,滚开,待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟即可!

玫瑰蜜汤圆


食材明细:

玫瑰雪梨酱1大勺,糯米粉50g,开水25ml,米酒适量

玫瑰蜜汤圆的做法步骤:

1.糯米粉中加入开水,用筷子搅拌,这时不易成团

2.取一个小面团,放入沸水中煮至浮起

3.将小面团放回原来的粉中,揉成均匀面团

4.均分成若干小剂子,去一个,按扁,加入玫瑰雪梨酱

5.收口揉圆,做成汤圆待用

6.米酒加水,煮开后倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可

玫瑰红糖汤圆


食材明细:

主料:糯米100克

辅料:玫瑰酱1茶匙,红糖适量,酒酿少许,脆花生米适量,枸杞适量

玫瑰红糖汤圆的做法步骤:

1,备好所用食材。

2,糯米粉里加入温水。

3,揉 至糯米团光滑。

4,锅里加水煮开。

5,再调一个红糖玫瑰馅料。

6,将调好的馅料包在糯米皮里。

7,搓揉好成汤圆备用。

8,将剩下来的红糖玫瑰馅下锅煮一下,即不浪费又当底味。

9,再将酒酿加入煮开。

10,将搓好的汤圆下锅煮至浮起。

11,配入脆香的花米碎及枸杞点缀一下即可。

感谢您阅读“97美食网”的《自制玫瑰汤圆》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炸汤圆专题,希望您能喜欢!