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“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”想必你在餐厅见过类似的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?推荐你看看以下的冰糖酸醋玫瑰饮,我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

冰糖50克,玫瑰花20克,醋5克

冰糖酸醋玫瑰饮的做法步骤:

取干净玻璃杯,将冰糖放入柠檬醋中溶化。撒上鲜玫瑰花瓣即可。

小贴士:

柠檬醋的制作:柠檬500克,柚子一个,冰糖250克,陈醋200克,将柠檬,柚子洗净晾干,切片,取玻璃罐,先放入柚片,再放入柠檬片,加入陈醋,密封60天即成。功效:消食健胃,补中益气,清热去火。

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黄瓜玫瑰饮


食材明细:

西红柿350克,黄瓜350克,鲜玫瑰花50克,柠檬汁,蜂蜜各适量。

黄瓜玫瑰饮的做法步骤:

1、将西瓜去皮、去籽;黄瓜去蒂去籽;玫瑰花洗净。

2、将西红柿、黄瓜、玫瑰花捣烂后,加入凉开水适量,调匀,过滤,取汁,与柠檬汁、蜂蜜混合一起,拌匀即成。

荔枝玫瑰饮


荔枝一直被奉为珍果。炎热季节,一香款气浓郁,晶莹剔透,甘甜适口的荔枝饮,最是让人难舍。玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经;芳香行散。

材料:

主料:荔枝300克,玫瑰花10克,

辅料:银耳1朵,冰糖30克,

荔枝玫瑰饮的做法步骤:

1. 鲜荔枝剥去壳、去核,放沸水锅里烫一下,捞出沥净水分,剥皮备用。

2. 银耳泡发好,撕成小朵后一起放入炖盅。

3. 荔枝容易上火,每日进食量不超500量,加入冰糖可调降火。

4. 炖盅调到慢炖,两个小时。

5. 打开炖盅加入用清水洗净泡好的玫瑰后再炖二十分钟。

6. 冷藏后食用风味更佳。

冰糖梨山楂饮


从供暖开始,所居住的城市里就鲜有晴天出现,由衷的也体会到了,被网友们戏称的一句“敢问世间,“晴”为何物?”的真切感受。不单单是如此,雾霾天气的严重,也导致是一家老少呼吸道各种不适的问题。下午煮了一杯冰糖梨山楂饮,一人一杯,以改善呼吸道的不适。

材料:

主料:梨适量,山楂适量,

辅料:冰糖适量,,

冰糖梨山楂饮的做法步骤:

1. 备好所需食材;

2. 梨去皮切块儿,山楂去核,待用;

3. 锅里放入适量的水,待水开后,放入切好的梨,冰糖和山楂,小火煮约20分钟;

4. 煮好后倒入到破壁机中,启动蔬果模式,做好后,晾到适宜的温度即可饮用。

冰糖莲汁饮


食材明细:

新鲜莲子适量,冰糖粉适量,纯净水适量

冰糖莲汁饮的做法步骤:

第1步将莲子去绿壳去莲心,入开水锅中氽水(约10秒钟),捞出过凉白开后沥水备用;将莲子、冰糖粉、适量的纯净水一同放入榨汁机内,打成汁水即可。

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