食材在我们生活中随处可见，因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材精通吗？小编推荐你不妨读一下宝宝营养餐黄椒牛肉盅，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：牛肉50克，黄椒一个，豌豆30克，玉米30克，胡萝卜半只，
辅料：：柠檬一片，生粉1勺，盐一点，
宝宝营养餐黄椒牛肉盅的做法步骤：
1.将黄椒从1／3处切下来，中间籽去掉。
2.黄椒上锅大火蒸5分钟。 柚子妈叨叨：这个黄椒碗，看你最后想怎么吃掉它，蒸5分钟是等宝宝吃完，妈妈凉拌吃掉。想给宝宝一起吃掉，再多蒸5分钟。
3.牛肉切小丁，加1少生粉（变嫩），一片柠檬汁挤汁（去腥），腌制一会。
4.豌豆、玉米洗净。水烧热，将豌豆、玉米焯水1分钟，捞出备用。
5.炒锅烧热倒油，入牛肉丁滑炒至变色。
6.倒入蔬菜翻炒均匀，少加点水，加一点点盐出锅。
7.将炒好的牛肉蔬菜丁装入黄色彩椒碗中。
8.好香好诱人~~
9.捏几个饭团。柚子妈的饭是大米+小米+亚麻籽。你还可以剪点碎海苔、加点碎蛋皮一起揉成团。
10.压几个萝卜花，用牙签插到萝卜花里面。
11.再插入饭团。宝宝开动了，记得把牙签拿掉哦。这样的一餐再搭一份蔬菜汤就完美了。
小贴士：
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
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宝宝营养餐—糯米烧卖
食材明细：
主料：：糯米半斤，肉300g(半肥瘦)，香菇10个，胡萝卜1根，大馄饨皮适量，
辅料：：小葱适量，老抽少许，料酒少许，蚝油适量，盐少许，
宝宝营养餐—糯米烧卖的做法步骤：
1.洗干净香菇，加一些清水没过香菇，用微波炉加热一分钟，再浸泡十分钟，将香菇挤干水分取出，即可得到泡香菇的水。将洗净的糯米放入电饭煲，用泡香菇的水煮糯米饭，水量比米高出一个拇指指节即可；胡萝卜切丁，香菇切丁，肉搅打成末，切小葱，将葱白和葱叶分开放置；
2.烧热炒锅，下肉末翻炒，将炒香的肉末盛起；
3.放油爆香葱白；
4.加入香菇煸炒；
5.加入胡萝卜爆香后，加肉末翻炒均匀；
6.加入老抽，蚝油，料酒翻炒，再加盐调味，盐最后放，稍多一点盐，因为要拌入糯米饭；
7.加入煮熟的糯米饭搅拌均匀。尝一尝味道是否合适，如果不够请再进行调味；
8.等糯米饭微凉一会儿，最后再拌入葱叶，烧卖馅儿拌好了；
9.加入大量的烧卖馅儿，将带馅儿的馄饨皮放在虎口处，另一个手的拇指按压虎口中间的馅儿，虎口收紧，掐出腰即可；
10.包好以后放进笼屉里，锅里加凉水，水烧开锅了以后计时蒸20分钟，看到烧麦皮变得透明了就好了。因为馅料都是熟了的，皮透明就可以关火了。关上盖子闷5分钟让味道在笼屉里面循环一下；
11.香喷喷的烧卖出炉啦！百吃不厌啊！
小贴士：
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
微信公众号：yzmmfood
【宝宝营养餐】菠萝饭
食材明细：
主料：：菠萝1个，熟冷米饭适量（过夜米饭），鸡蛋1个，豌豆6个，胡萝卜1小段，洋葱适量，鲜虾4只，
辅料：：虾皮粉适量，
【宝宝营养餐】菠萝饭的做法步骤：
1.准备食材：菠萝 1个、熟冷米饭/过夜米饭、鸡蛋 1个、豌豆 6个、胡萝卜 1小段、洋葱 适量、鲜虾 4只、虾皮粉 适量；
2.菠萝从三分之一处切开，注意不要切到菠萝头部，要把菠萝花留下；
3.用刀把菠萝的肉切一块一块，注意不要把底部切到，取出菠萝肉；
4. 取出豌豆粒；
5.锅内水烧开后放入豌豆粒煮2分钟；
6.用勺子一点一点取出菠萝肉；
7.虾去头去尾，用牙签挑去虾线，切段；
8.另起锅，倒入核桃油，油热后倒入鸡蛋炒散；
9.鸡蛋盛出，锅内留底油，倒入虾仁焯熟，盛出；
10.鸡蛋和虾仁盛出备用；
11.另起锅，倒入核桃油，把胡萝卜和洋葱倒入翻炒2分钟；
12.再加入熟玉米粒和豌豆，再翻炒1分钟；
13.倒入冷米饭，用勺子背部把米饭摊开，与配菜翻炒均匀后加入鸡蛋和虾仁，临出锅前加入菠萝块，翻炒几下就可以出锅啦~
14.装入准备好的菠萝容器；
15.菠萝饭 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
16.营养搭配：菠萝饭+蝴蝶面蒸蛋。
17.营养搭配：菠萝饭+蝴蝶面蒸蛋。
小贴士：
微信公众号：“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙，每日原创持续更新，欢迎各位小主大驾光临，关注公众号可以免费领取辅食书哦~
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法
眼看着端午节就快到了,小长假也要开始啦,想想就有点激动呢!宝宝餐单也要祝您端午节快乐哦!既然是过节,少不了应节的食物,端午节当然要吃粽子,这粽子虽然好吃,小宝宝们就不适合吃传统的糯米粽子,因为糯米实在不容易消化,一不小心吃个粽子弄得好几天胃肠不舒服,得不偿失啊!难道大家都吃粽子时,让小宝宝眼巴巴地只能看不能吃?太残忍了吧!没关系,今天教给大家一种适合宝宝吃的宝宝营养粽,选择了大米替代不容易消化的糯米,还搭配了黄米南瓜红枣和豆沙,也包成粽子的形状,这样宝宝就可以和大家一起吃粽子过节喽!没准粑粑麻麻们也会爱上这种口味的粽子呢,而且这种粽子也适合老人吃哦!传统需要继承,也需要创新!哎呀哎呀不说了,我要去剥粽子吃喽!
材料：
大米30克，大黄米30克，南瓜30克，红豆泥20克，干红枣3个，粽叶及马兰若干，
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法的做法步骤：
步骤1，提前把大米和黄米泡透,泡到用手捏能捏成粉状即可.(可以提前一天泡好)
步骤2，红枣煮好去皮切丁或者压成枣泥,南瓜切丁.红豆泥可以自制也可买现成的豆沙.(我是提前一天自己做的,自己做的放心又美味,可惜过程忘了拍照,改天给大家更新吧!)
步骤3，把泡好的大米和黄米捞出,控出多余的水分
步骤4，取一碗,放入大米黄米
步骤5，放入南瓜丁
步骤6，再放入枣丁或枣泥
步骤7，搅拌均匀备用.
步骤8，开始包粽子喽!把提前焯水或者煮过的粽叶像我这样卷成漏斗状
步骤9，填入泡好的米,填到一半即可,放入红豆泥或豆沙.
步骤10，继续填满米,压住粽叶包好,用马兰捆好(米不要填太满太实,要稍微留点空间,否则粽子的口感比较硬)
步骤11，另取一碗,放入包好的粽子,添水没过粽子.
步骤12，上锅蒸30分钟左右就可以品尝到美味啦~
步骤13，快来快来尝尝吧!
黄贡椒炒牛肉
下饭好菜【黄贡椒炒牛肉】
材料：
牛肉，
黄贡椒，
小红椒，
大蒜，
生姜，
大蒜苗，
生粉
黄贡椒炒牛肉的做法
1、牛肉1块，放入冰箱冷冻，把表面冻硬，表面冻硬后，切均匀薄片（表面冻硬后更好切），切好后盛入碗中，加入适量的盐，先抖散，再抓均，最后将牛肉抓粘，抓牛肉时要使用巧劲，力气太大，会把牛肉抓碎。
2、牛肉上劲后，加适量生粉，一起抓均，生粉过多，成品看相不好，粘粘糊糊；生粉过少牛肉脱水口感不好。最后加入少量的油，再次抓均，加油的目的是下锅时，牛肉不易粘连。
3、黄贡椒1勺，放入密漏中，用汤勺挤压干水份备用；小红椒2两，切成辣椒圈，盛入碗中备用；大蒜籽切成蒜片；生姜洗净，切小菱形片；大蒜苗斜刀切成段。
4、锅热去适量的油，下入红椒圈1两，蒜片6钱，姜片2钱，一起煸炒，炒时多次去少量的水，炒出辣椒的汁，直到辣椒炒香。
5、辅料炒香后转大火，下入牛肉3两，一边炒一边用锅勺扒散，牛肉炒至7成熟时，下入黄贡椒1两（下早了味道会挥发掉），同时下入适量的老抽，加入1勺水，扒平，盖上锅盖，焖1分钟；1分钟后打开锅盖（焖的时间太长，牛肉易老），当收到合适汤汁时，下入大蒜苗，加入适量鸡精，翻炒均匀，即可起锅。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
黄桃罐头快乐宝宝餐的做法
原谅我吃了二十多年的黄金桃，居然不知道它就是黄桃，就是宝宝最爱吃的黄桃罐头的原料。也是今年黄桃上市，听圈里的朋友说起，我才知道，原来黄金桃就是黄桃。在我们这黄桃非常便宜，差不多1块钱1斤，因为口感比较酸，所以我基本不太爱买，知道了它可以做罐头，我冒着雨去街上买来做罐头，给宝宝吃。
材料：
新鲜黄桃6个(1300克)，冰糖90克，清水700克，，
黄桃罐头快乐宝宝餐的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜黄桃去皮洗净，冰糖备好
步骤2，黄桃从中间切开，去核，可以直接就这样分成两半，也可以再从中间切开，分成4-6瓣
步骤3，切好的黄桃
步骤4，把切好的黄桃放入砂锅中，加入冰糖
步骤5，加入清水，煮开
步骤6，待水开后再煮10-15分钟即可(喜欢脆一点煮10分钟，绵一点煮15分钟)
步骤7，煮好的罐头
步骤8，成品
孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼
食材明细：
主料：：黄甲鱼2只，豆腐1块，胡萝卜一小截，
辅料：：姜几片，料酒适量，盐适量，
孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤：
1.将买回的黄甲鱼洗净。
2.胡萝卜切片，也可以切花，姜切片。
3.将鱼，胡萝卜以及姜片放入瓦煲，加入适量水。
4.盖上盖子开始炖，水开后加入适量料酒，炖十几分钟。
5.豆腐切小块。
6.鱼炖十几分钟后加入豆腐块和适量的盐，继续炖5分钟。
7.5分钟后豆腐都浮起，装盘即成。
小贴士：
这个也可以隔水炖，但是隔水炖时间要长一点。
孕期营养餐——黄翅鱼线面
食材明细：
主料：：黄翅鱼一条，
辅料：：线面适量，
配料：：芹菜少许，姜一小块，
孕期营养餐——黄翅鱼线面的做法步骤：
1.所有食材。
2.锅内热油，加入姜丝炒出香味。
3.放入处理好的黄翅鱼两面稍煎。
4.不用煎至金黄。
5.倒入开水或者热高汤，加入线面煮至鱼熟线面熟。
6.加芹菜段、盐调味即可。
7.简单又营养的黄翅鱼线面就做好了，一盆，一个人吃光光，哈哈！
宝宝营养餐—桃红大虾寿司卷
食材明细：
主料：：大米150克，紫糯米50克，虾仁6只，黄瓜1根，胡萝卜1根，柠檬2片，紫菜2张，
辅料：：醋6克，糖3克，盐1克，
宝宝营养餐—桃红大虾寿司卷的做法步骤：
1.食材准备好。
2.紫糯米洗净，浸泡4小时。
3.连同泡米水与大米混合，再浸泡20分钟。
4.将混合的两种米和泡米的水一同倒入电饭锅内，加入平常煮饭一样多的水，2片柠檬汁切片，挤汁煮成米饭。 柚子妈叨叨：1、煮饭的水量可以自己调节，通常我们在外买的寿司，饭要偏硬。但家庭做了要和孩子一起共享，软一点更合适。饭的软硬和能不能卷起来不影响。2、加少量柠檬汁对米饭的颜色，口感都有好处，同时也让米饭的维生素B1在受热时更加稳定。紫米中的色素是花青素，它的特点是遇酸变红，让米饭的颜色特别娇艳，桃红色由此而来。
5.煮饭期间，将胡萝卜，黄瓜切条。
6.虾去虾线，去壳。
7.烧水，将胡萝卜煮5分钟。
8.虾在沸水中煮1分钟。
9.将米饭取出打散，晾至温热。
10.调寿司醋，寿司醋比例是 醋：糖：盐=6:3:1。一个寿司卷就是6克醋，3克糖，1克盐，刚刚好。
11.将寿司醋倒在米饭里，拌匀，尝一尝，是不是稍微偏酸甜一点点？一会还加没有任何调味的黄瓜、胡萝卜、大虾来中和，吃起来会感觉刚刚好。
12.将一张紫菜放在寿司竹帘上，取出米饭，均匀地铺在紫菜上。
13.在中间位置，依次放上胡萝卜，黄瓜，和熟虾仁。
14.用寿司帘卷起来，压实。
15.刀沾水，切成段。
16.切2刀，会沾刀，继续将刀沾水。
17.吃一口还想再来一口，再来一口。。。
18.出游别忘了带上我哦！我将会是你们出行的好伙伴~
小贴士：
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
宝宝营养餐—粉红鸡肉面
食材明细：
主料：：苋菜30克，西红柿1个，木耳2朵，鸡肉60克，面条30克，
辅料：：柠檬汁几滴，盐少许，
宝宝营养餐—粉红鸡肉面的做法步骤：
1.食材准备好。
2.鸡肉切小块，加柠檬汁腌制10分钟。
3.西红柿开十字去皮，切丁；木耳加水泡发5分钟，切碎；苋菜切小段。
4.面条掰碎，泡一会，更容易熟。
5.热锅倒油，炒鸡丁，变色后加西红柿。
6.翻炒半分钟左右，加木耳，倒一碗水，煮开。
7.煮开后加入面条，苋菜。
8.再次煮开就可以吃了。
小贴士：
最后叨叨：
苋菜富含膳食纤维，经常吃可以防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质，有“长寿菜”之称。
每日营养搭配，主食+肉类+菜类组合必不可少，这样可以全面的给宝宝提供日常所需的营养。
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
感谢您阅读“97美食网”的《宝宝营养餐黄椒牛肉盅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱营养餐专题，希望您能喜欢！
