“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特意收集和整理了宝宝营养餐之缤纷披萨，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
高筋面粉140g，低筋面粉60g，白砂糖10g，酵母2g，盐2g，黄油15g，水135g，婴儿配方奶8g
宝宝营养餐之缤纷披萨的做法步骤：
第1步水倒入揉面桶，面粉、糖、盐、婴儿配方奶加入揉面桶，面粉中间挖个洞，酵母埋进去；开启抵挡，所有食材揉成一个面团后转中档，揉成一个光滑的面团，加入黄油；
第2步同样开启抵挡，所有食材揉成一个面团后转中档，揉成扩展阶段，能拉出一大片薄膜；揉好的面团在面板上再揉几下排气，放大碗中，盖上保鲜膜，室温发酵至体积2倍大；
第3步锅内水烧开后放入豌豆焯2分钟，捞出透凉备用；另起锅，放入虾仁煮熟，撇去浮沫；
第4步准备其他配菜：马苏里拉芝士、小番茄、火龙果、火腿片、洋葱条、熟玉米粒、豌豆、虾仁；不沾锅不放油，放入洋葱小火翻炒，除去水分；
第5步面团发酵好喽~排气后擀成圆形；
第6步放入披萨盘中，如果没有披萨盘也没关系，直接放烤盘里。用勺子在饼皮周围压出饼边，用叉子在面皮中间扎眼（如图，以免烤制过程中饼中间鼓起）饼皮表面涂上自制火龙果酱；
第7步撒上一层芝士，放上豌豆、玉米粒和洋葱；再在上面随意摆放虾仁和火腿片，小西红柿；
第8步最后再撒一层芝士，同时烤箱预热180度；烤箱预热好后放入披萨盘，上下火180度烤制20分钟；PS：要不断观察上色情况，小骨烤制10分钟时加盖了锡纸；
第9步完成，取出。
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金枪鱼厚料缤纷披萨
之所以叫厚料披萨是因为这个披萨用了双倍的材料，满满的馅料，味道香浓美味极了，爱吃披萨的人一定不能错过这款金枪鱼厚料缤纷披萨。
制作材料(一个8寸披萨)：
面团：高筋粉70g，低筋粉30g，温水60g，盐1g，黄油15g，细砂糖10g，酵母2g
馅料：水浸金枪鱼肉170g，冰虾10只，胡萝卜30g，洋葱30g，杏鲍菇30g，鲜玉米粒20g，黄油15g，番茄酱20g，盐1g，黑胡椒粉少许，马苏里拉芝士250g
烘焙温度：饼坯180度5分钟，放入馅料后210度15分钟，再放入烤箱220度烘烤5分钟
制作步骤：
1.高粉，低粉和盐混拌好，温水中加入细砂糖和酵母化开，待起一层泡沫后倒入，和至光滑面团，再加入10g黄油继续和面，直到能够拉出筋膜后，开始醒发;
2.醒发到2倍大小的时候面团排气，擀成与8寸披萨盘大小一致的面饼，并整形成中间薄两边厚的形状;
3.披萨盘底抹上5g融化黄油，将整形好的饼坯放入，用小叉子在上面插出小孔，二次采用烤箱加热水的方式醒发20分钟;
4.烤箱预热180度，将饼坯放入烤制5分钟拿出;
5.洋葱和杏鲍菇切细丝，锅中放入10g黄油融化，翻炒脱水至软，加入盐和黑胡椒粉稍翻炒盛出;
6.同样放入5g黄油将切成粒的胡萝卜丁炒软盛出，同时将水浸三文鱼肉挤干水分备用，鲜玉米粒解冻备用;
7.烘烤后的饼坯均匀刷上番茄酱;
8.铺上一层厚厚的马苏里拉芝士(可以适量多些，大约100g);
9.再均匀的铺上三文鱼肉;
10.撒上一层芝士，将炒好的洋葱丝和杏鲍菇丝铺在上面;
11.撒一层芝士，将胡萝卜丁，玉米粒和冰虾摆在最上面(此时馅料已经如小山一样);
12.烤箱预热210度，将烤盘放入，烤制15分钟拿出，将最后一些芝士(大约30g)铺在上面，调至220度继续烘烤5分钟至表面芝士金黄变色拿出，切成小块即可。
Tips：
一次性可以和出三倍的面团，剩下的分成两份冷冻在冰箱中，需要的时候解冻即可;
披萨盘底部事先刷层油，防粘也能让饼坯更酥脆，也可用无味的玉米油代替黄油，不过不要用花生油，味道太大，和披萨也不搭;
水分多的蔬菜尽量先炒制一下脱水，也可少加些盐调味，不然烤制的时候析出大量的水分就影响口感了;
由于厚料披萨用了大约两倍于这种大小披萨的料，所以每层码放的时候尽量小心，将洒落周边的材料再小心的清理放在饼坯中间，不然会影响最后的美观。
小编有话说：以上就是小编教大家做的金枪鱼厚料缤纷披萨，周末有时间给自己给家人来一份美美的披萨吧。
宝宝餐之甜粽
食材明细：
糯米适量，红豆适量，黑米适量，血糯米适量，红枣粉适量，莲子适量，白糖适量
宝宝餐之甜粽的做法步骤：
第1步除了大枣粉，其他食材浸泡过夜，第二天一起淘洗干净，加入大枣粉和白糖拌匀
第2步新鲜粽叶加水和盐煮开后再煮几分钟，捞起浸泡清水中包粽子，第一次包，形状随便，我包的一片叶子，比较迷你
第3步包好放高压锅加水半锅大火压50分钟熟了装盘，吃不完放凉放保鲜袋放冰箱冷藏
第4步甜味适中，糯米不好消化，孩子每次吃一个足矣
宝宝餐之蛋包饭
食材明细：
米饭1小碗，鸡蛋2只，玉米粒适量，毛豆适量，紫洋葱适量，胡萝卜适量，热狗适量，自制番茄酱适量，盐适量，淀粉适量
宝宝餐之蛋包饭的做法步骤：
第1步所有食材取适量，玉米粒和毛豆要焯熟，热狗去衣后和胡萝卜、洋葱切丁热油锅倒入食材炒香倒入米饭、少许盐调味炒至米粒散开出锅备用
第2步1茶匙淀粉加少许清水化开，打入鸡蛋打散热锅刷上一层油，小火倒入蛋液摊圆，待蛋液快凝固时候在蛋的一边码上炒饭，不要太多
第3步盖上蛋皮，用铲子轻轻压下边封口即可出锅挤上新鲜做好的番茄酱(≧▽≦)/
宝宝餐
食材明细：
主料：米饭适量
辅料：青豆适量，鱼饼适量，南瓜适量
宝宝餐的做法步骤：
3，这样就大功告成
小贴士：
也可用其他模具扣出不同的形状
缤纷水果披萨
食材明细：
主料：普通面粉140g，牛奶85g，酵母3g，糖1小勺
辅料：苹果适量，梨子适量，菠萝适量，香蕉适量，黄油适量，肉桂适量，马苏里拉芝士适量，白砂糖适量
缤纷水果披萨的做法步骤：
1，先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中
2，用筷子搅成絮状
3，加入软化的黄油里面
4，揉成光滑的面团即可
5，盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
6，取出揉匀，排出空气，分成2份
7，取一个面团擀成饼状
8，放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟（模具提前用黄油抹上薄薄的一层，防粘）
9，松弛好后用叉子插上小孔
10，放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用（饼坯这个时候大概7,8分熟）
11，再来做馅，洗净水果
12，去皮切丁
13，锅里加黄油烧热，小火慢慢融化
14，溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒，水分炒干一点后加入一勺糖里面
15，接着放入香蕉和菠萝丁，最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火
16，炒好的水果馅盛起来
17，取一个饼坯，抹上一层草莓果酱
18，铺上一层马苏里拉芝士
19，铺上一层炒好的水果馅
20，在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右！
小贴士：
1.如果时间充足的话，可以直接发好的面擀成皮加馅料烤制！
2.这个配方用的6寸派皮的模具，正好可以做两个！
3.水果馅，最后放入香蕉和菠萝放入，避免炒烂了！
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