盐水虾

食材明细：

籽虾半斤，葱少许，姜少许，盐少许，黄酒少许

盐水虾的做法步骤：

第1步籽虾冲洗干净葱姜洗净切好备用

第2步将籽虾，葱姜放入锅中，倒入少许黄酒舀适量盐放入锅中，煮开即可

小贴士：

盐水虾的制作真是足够简单了，但是真因为没有过多的调味料，反而可以更好的品尝到虾的鲜美，这是我家常吃的一种做法。

食材明细：

虾适量，葱适量，盐适量

盐水煮虾的做法步骤：

第1步虾去泥肠后,锅内放水,煮开后放葱和盐,把虾一起放进去煮,煮的时间不能长,一两分钟即可

盐水虾

一盘盐水虾，简简单单，毫无粉饰，却是我记忆中宴客不可少的家常菜。哪怕是在过去不那么富裕的时候，但凡过年过节，爸妈都会准备一盘盐水虾端上桌。说也奇怪，就是这么无需

食材配方

主料：

鲜虾

姜

葱

八角

花椒

料酒

盐

醋

做法 共13个步骤

1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；

2.鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段；

3.轻轻剔除虾线，再次用清水冲净；

4.葱切段，取一半姜切片；

5.锅中加入适量的清水，放入葱姜；

6.再撒入八角和花椒；

7.最后加入适量料酒，大火煮开；

8.倒入鲜虾，转中火煮2分钟；

9.加入适量盐，继续煮3分钟；

10.加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味；

11.焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中；

12.根据个人口味加入适量醋；

13.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。

这个薄荷盐水虾，听名字大家都知道是在盐水虾的基础上加了薄荷，先把薄荷煮至出味，再将虾下锅，白灼至熟就可以，不要说这虾还真是带有一点清新的薄荷香味呢。

备料：明虾400克，薄荷适量，细盐适量

做法：

1.备好所用食材，提前明虾去头去虾线

2.锅里加水下薄荷煮至出味

3.明虾用适量细盐泡洗干净备用

4.再加适量细盐调味

5.再将明虾控水下锅

6.白灼至明虾熟透即可关火。

小贴士：

有爱玩情调的朋友，你们可以用薄荷冰块再来冰镇一下薄荷虾，那样子就更加完美了。

食物具有神奇的魔力，比如堪比药品的惊人抗癌功效。想要远离癌症就要吃对食物。在我们的日常饮食中有一些海鲜也有抗癌的神效，爱吃海鲜的你绝对不能错过它们。》》》这些海鲜神物防癌又治癌爱吃海鲜的你绝不可错过这些海鲜神物防癌又治癌爱吃海鲜的你绝不可错过

食物具有神奇的魔力，比如堪比药品的惊人抗癌功效。想要远离癌症就要吃对食物。在我们的日常饮食中除了防癌的蔬菜水果外，有一些海鲜也有抗癌的神效，爱吃海鲜的你绝对不能错过它们。

鲍鱼

鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、明目鱼和大鲍等。科学家发现鲍鱼肉有一定的抗癌作用。我国科研人员从鲍鱼肉中提出了鲍灵素Ⅰ及Ⅱ，经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。

鳖

鳖甲可以调节免疫功能，提高淋巴细胞的转化率，防止细胞癌变。鳖又名甲鱼、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼等。现代药理研究，鳖甲可以调节免疫功能，提高淋巴细胞的转化率，使抗体存在时间延长，增进骨髓造血功能，保护肾上腺皮质功能，防止细胞癌变。

临床实践证明，吃鳖肉对防治肝癌、脑肿瘤、肺癌、恶性淋巴瘤、胃癌、鼻咽癌和乳腺癌等有一定的作用。

鲨鱼

鲨鱼体内存有大剂量的抗癌物质――维A。鲨鱼抗癌作用最显著。鲨鱼体内存有大剂量的抗癌物质――维A，除此以外鲨鱼还能分泌一种破坏癌细胞的酶。

银鱼

银鱼体内含有非常多的钙能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。医学科学家称之为长寿食品。银鱼体内含有非常多的钙，为鱼类之冠。假若常常地食用含有非常丰富的钙质的食品，能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。

干贝

干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。干贝又名江瑶柱，为扇贝闭壳肌的干制品。医学研究发现，干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人体的免疫力，提高巨噬细胞的活性，及时清除体内发生癌变的细胞，降低癌症的发生率。

带鱼

覆盖在带鱼身上的银白色油脂层能有效地治疗急性白血病和其他癌症。带鱼又名带柳、海刀带、鳞刀鱼、青宗带、牙带等。科学家发现，覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，能有效地治疗急性白血病和其他癌症。

牡蛎

牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。牡蛎属食用贝类，又名蛎蛤、蚝子、海蛎子。牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。

海蛤

对肉瘤-180抑制率在30%以上，对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上，对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上。

海藻

现代药理研究称，海藻的粗提物对各种癌症有明显抑制作用。海藻又名海带花、落首、乌菜、海萝等。

现代药理研究称，海藻的粗提物对子宫癌-14、肉瘤-180、淋巴1号腹水型的动物移植肿瘤有一定的抑制作用;同属植物褐藻热水提取物的非透析部分，对小鼠皮下移植的肉瘤-180抑制率高达93.7%(腹腔给药连续10天)。实验小鼠口服含海藻的复方煎剂，对艾氏腹水癌有抑制作用。

食材明细：

主料：：明虾500g，姜5g，蒜3瓣，

辅料：：盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，麻油1茶匙，

盐水虾的做法步骤：

1.材料准备好

2.姜切片、蒜切沫

3.锅里烧开水，放入姜片和料酒

4.水滚后放入虾

5.调入盐

6.盖上盖子，煮至水滚后将虾捞出即可

7.姜蒜蓉放入碗中

8.调入生抽和麻油做蘸料即可