“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你找到了哪些有趣的菜谱呢？根据你的需要，小编精心整理了盐水煮虾，相信会对你有所帮助！
食材明细：
虾适量，葱适量，盐适量
盐水煮虾的做法步骤：
第1步虾去泥肠后,锅内放水,煮开后放葱和盐,把虾一起放进去煮,煮的时间不能长,一两分钟即可
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盐水虾
食材明细：
活河虾适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量
盐水虾的做法步骤：
第1步活河虾用清水冲洗干净；葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；
第2步大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；
第3步连汤一起倒入盘中即可。
盐水煮鸡胗
食材明细：
鸡肫500克，大葱30克，姜20克，植物油15克，料酒15克，花椒10克，胡椒粉5克，盐3克，味精1克
盐水煮鸡胗的做法步骤：
1. 将鸡胗洗净，放入开水中氽一下，捞出洗净控水；
2. 葱切段，姜切片备用；
3. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入葱段、姜片和花椒爆香，烹入料酒，倒入开水，放入鸡胗、精盐、味精和胡椒粉；
4. 烧开后改用小火慢煮，待鸡胗煮熟，捞出切片装盘即可。
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