鲜煮立虾

盐水立虾

虾有海虾我们称为立虾，还有基围虾，一般这种是养殖虾，今天市场上刚好有卖这种立虾的，回来做个盐水立虾，有时间摆的漂亮一点，拍张好照片。

食材配方

主料：

立虾

油

盐

姜

葱

做法 共8个步骤

1.买来立虾。

2.清洗两遍，洗干净。

3.切好葱姜蒜。

4.油烧开，放姜。

5.将立虾放入锅中。

6.炒到八成熟，放入葱蒜。

7.翻炒，等到虾变色就好了。

8.出锅摆盘，加一点装饰。

食材明细：

麻虾200克，金针菇50克，生姜，葱各10克，牛油10克，盐10克，味精15克，白糖3克，清汤100克，麻油5克，绍酒5克。

牛肉煮鲜虾的做法步骤：

1.麻虾切去虾须，金针菇切去老根，生姜切丝，葱切段。

2.烧锅下牛油，放姜丝，虾攒入绍酒煸炒。

3.然后加入清汤煮开，再调入盐、味精、白糖用中火煮10分钟，放入葱段，淋入麻油即成。

食材明细：

主料：：虾适量，鸡毛菜适量，年糕适量，

辅料：：盐适量，料酒适量，姜适量，冰块适量，

鲜虾煮年糕的做法步骤：

1.活的长毛对虾半斤，虾线剪去。

2.锅内水烧开放一勺料酒，放入处理好的虾煮两分钟。

3.把虾一个个夹到放有冰块的凉开水中泡一会。锅里的汤倒入大碗，还可以用。

4.鸡毛菜用淡盐水浸泡五分钟洗净。

5.年糕用清水洗干净。

6.我是用的猪油爆姜丝，这样煮的汤更浓。

7.加入鸡毛菜炒焉，再放少量盐。

8.依次加入年糕，虾和先前煮虾的汤，放两匙美味鲜就0K了。

9.煮五分钟出锅，来个一大碗！

食材明细：

主料：：鲜虾230克，粉丝50克，

辅料：：香葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，

鲜虾煮粉丝的做法步骤：

1.食材：鲜虾（已清洗）、粉丝、香葱

2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。

3.翻炒翻炒。

4.接着，合入粉丝，加适量的清水煮开至熟。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.加适量的白糖。

8.调味炒匀。

9.最后，搁入香葱，即成。

还有人人为了减肥，一口肉也不吃。不吃肉也许能瘦下来，但并不是健康的瘦。肉类含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成与人体较接近，利用率高，为人体供给重要的营养成分。减肥要吃营养价值高且脂肪含量低的肉类，

首选，鱼虾类，鱼虾类更适合减重人群。它们都是典型的高蛋白低脂肪食物，补充充足营养素的同时，还不容易长肉。

次选，去皮禽肉，禽肉，比如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等脂肪含量相对畜肉要低，且饱和脂肪酸和胆固醇含量也低，但是一定要去掉脂肪多的皮。

最后是畜肉，首选被誉为荤中之素的兔肉，蛋白质含量非常的丰富。红肉首选瘦牛肉

蔬菜营养丰富热量低，纤维丰富有助减肥，每天食用一斤或以上蔬菜，延长饱腹感并补充膳食纤维。烹调宜选择凉拌、焯拌、蒸、煮等低脂少油的方式。

除了饮食之外，还有运动相结合，这样效果才更显著。也是从每天做起，每天运动来消耗100千卡的热量，持之以恒。(以体重为68kg的人举例)：上楼梯9分钟;快走10分钟;慢跑9分钟;游泳11分钟;跳绳9分钟;散步29分钟;做家务25分钟)

营养健康减肥菜，鲜虾煮白菜15天掉10斤

食材准备：

主料：白虾4只，白菜200克，胡萝卜120克

调料：料酒少许，胡椒粉少许，盐少许(可不放)，水一碗

鲜虾煮白菜的做法

1、胡萝卜切菱形块，白菜洗干净后斜刀切白菜帮，这样比较好煮熟

2、然后再把叶子切大片

3、虾的处理，从虾尾部最后一节处挑开

4、然后再从从虾颈部挑出虾线

5、用剪刀把虾头最顶端虾枪部分剪掉，挑出黑色的沙包

6、锅内添水加料酒，烧热后下入处理好的虾

7、先放入切好的胡萝卜和白菜帮，稍煮一下

8、再把白菜叶放进去盖盖子，煮开锅后一分钟，菜叶熟透

9、放胡椒粉和盐调味即可(我用的海虾，不用放盐也行)

这道菜虽然没有添加什么调味品，但是味道非常的鲜甜，完全是食材本身析出的味道。

网站小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用