鲜虾意面

食材明细：

主料：：意大利面100克，

辅料：：大明虾3只，豆苗适量，

配料：：热那亚风味调味酱适量，大蒜适量，黄油适量，盐适量，橄榄油适量，黑胡椒适量，

鲜虾热那亚意面的做法步骤：

1.准备好原材料；

2.将大明虾洗净后，从背部煎开， 挑出虾线；

3.烧锅开水， 放入适量盐， 将面条下入， 大火煮上8-10分钟；

4.将煮好的面条捞出，放入适量的橄榄油搅拌均匀备用；

5.锅中放入少量的黄油， 下入蒜片；

6.爆香后再放入准备好的大明虾；

7.双面都加入少量的盐和黑胡椒，煎成红色至成熟后捞出；

8.直接在锅中放入适量的热那亚风味调料酱翻炒一下；

9.加入煮好的面条翻炒均匀；

10.再下入清洗好的豆苗；

11.加入少量的盐和黑胡椒翻炒均匀即可；

12.盛入盘中， 将煎好的虾摆在面条表面。

食材明细：

虾仁适量，意面150g，紫甘蓝适量，小番茄适量，鹌鹑蛋适量，玉米适量，生菜适量，芝麻菜适量

鲜虾意面沙拉的做法步骤：

第1步青菜洗干净，鹌鹑蛋煮熟，意面煮熟备用。沙拉碗放入紫甘蓝芝麻菜生菜。

第2步加入玉米粒，小番茄。最后加入鹌鹑蛋，虾仁，意面。

第3步倒入油醋汁，老抽，醋和香油，1：2：1。均匀搅拌即可。

第4步装盘开吃了

小贴士：

只要自己喜欢的菜品都可以进行搭配哦。

食材明细：

主料：意面200g，鲜虾50g，青豆30g

辅料：精盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，奶油意面酱适量，橄榄油适量

鲜虾奶油意面的做法步骤：

1，鲜虾去壳开背

2，加精盐、胡椒粉各1匙，料酒1勺抓匀

3，再加奶油意面酱，腌15分钟

4，意面煮至没有硬芯

5，捞起沥水，滴两滴橄榄油拌匀以防粘连

6，热锅注油，鲜虾煎至两面金黄

7，下青豆炒熟后放意面翻炒均匀

8，最后再添适量的奶油意面酱调味

食材明细：

主料：：意面150g，青红椒适量，番茄酱适量，

辅料：：番茄半个，蒜泥适量，虾仁适量，

番茄鲜虾意面的做法步骤：

1.食材备齐

2.一锅水煮开先煮意面，煮到中间没有白心可捞出

3.意面过凉水备用

4.煮面的同时，番茄青红椒，洋葱，蒜泥炒熟，

5.挤入适量的番茄酱，等到粘稠时关火

6.将炒好的酱汁盖在意面上，拌匀即可

食材明细：

主料：：意面适量，

辅料：：鲜虾适量，西葫芦适量，洋葱适量，西红柿适量，西兰花适量，

配料：：盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蕃茄酱适量，橄榄油适量，

鲜虾意面的做法步骤：

1.材料图。

2.蔬菜改刀 ，西红柿切块，西葫芦切丁，洋葱切小块，西兰花分小朵。 虾去头开背加盐和料酒及葱姜碎抓均匀。

3.虾充分腌制不但可以入味儿，还可以去腥。

4.用厨房纸将腌过的虾吸去水份。

5.平底锅倒油，放入虾煎香。另起一锅烧水准备煮面。

6.出锅后磨上黑胡椒碎。

7.平底锅倒油，下部分洋葱碎炒香，喜欢的话，可以放一点黄油。

8.放西红柿块炒烂，可以使用手提式搅拌器。

9.挤入蕃茄酱。

10.下西葫芦丁炒熟，加盐调整味道。

11.出锅前放入煎好的虾。

12.煮面前将西兰花焯一下水。面煮好后捞出淋水，拌橄榄油，浇上炒好的酱即可。

小贴士：

意面的品种和形状的不同都会影响煮的时间，多在8-12分钟之间。

空心面捞出时一定要充分淋去汤水，避免影响口味儿。

这种吃法比较随意，也可以在炒制时加入少量肉末，炒好后加入奶酪粉。